Pršut

• Kozice v šunki
• Polenta
• Ananasova omaka

Preprosta koruzna polenta dobi fantastičen okus s koščki ananasa in sesekljanimi listi žajblja. Pecite jo na žaru, dokler se ne tvorijo sledi žara, zaradi česar je še bolj okusna in vizualno privlačna. Postrezite - preberi več

Piadina je tanek ploščat kruh, ki ga v Italiji pečejo ali pečejo na žaru. V regiji Emilia-Romagna je priljubljena hitra prehrana, ki jo postrežejo številni ulični prodajalci. Piadina je običajno napolnjena z najrazličnejšimi nadevi in ​​... preberi več

Piščanec alla Romana, ali kot mu pravijo v Italiji, "Pollo alla Romana", izvira iz okolice Rima. Celo živahne barve paprik v tej jedi odražajo rdečo in rumeno barvo zastave "večnega mesta". Tradicionalno ga pripravljajo za praznik Ferragosto (Veliki dan). preberi več

Sendvič s šunko Monte Cristo, ki je bil v Združenih državah Amerike populariziran v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, je sendvič, ki ga pred cvrtjem pomočijo v jajce in postrežejo s sladkorjem v prahu in marmelado. Ta različica vsebuje italijansko šunko— preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept po korakih za pripravo rižote s šampanjcem, šunko in beluši. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Govedina
• Ocvrt krompir s svežimi zelišči in česnom
• Duxelles (zelenjavna pasta z gobami)
• Omaka iz zelenega popra

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za solato:
• Za polnjenje:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Zvitek:
• Polnjenje:

Jajčni zvitek je neke vrste velika, mehka in gobasta omleta. Je velika, zvita osnova za skoraj vsako okusno sestavino. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Krhko testo:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za zvitke lazanje:
• Za bešamel omako:

Skrivnost zvitkov, polnjenih z rikoto, Giade De Laurentiis je v tem, da uporablja dve omaki: bogat, maslen bešamel in lažjo omako marinara. preberi več

Pripravite odlično predjed s tradicionalnimi sestavinami za sendviče Hoagie: različnimi vrstami mesa in sirov, čebulo, solato in prelivom, omako za pomakanje pa postrezite na žemljici brez drobtin. preberi več

• Za lončke:
• Za juho:
• Prelivi:

Ta enostavna juha, ki je prav tako lepa in okusna, se postreže v lončkih iz pečene buče ali želodove buče. Poleg tega ji nekaj bučnih semen, krutonov in ocvrte čebule doda okus in hrustljavost. preberi več

Za puranje mesne kroglice Ina Garten uporablja mleto klobaso in za pikantnejši okus doda zdrobljene kosmiče rdeče paprike. Polpete peče v pečici, nato pa jih duši v klasični omaki marinara in postreže z ... preberi več

Bobby Flayev "preoblikovani" cordon bleu, narejen iz nežnega piščanca na žaru in prelit s kremnim sirom, pršutom in pikantno rukolo, je še en preobrat tradicionalne priljubljene jedi. preberi več

Italijanski sendviči Monte Cristo - recept Rachel Ray. preberi več

• Za solato:
• Za polnjenje:

Recept za solato iz kuhanega mladega krompirja in ocvrtega pršuta. Začinjena z majonezo, mlado čebulo, papriko, gorčico in jabolčnim kisom. preberi več

• Bučke
• Omaka

Recept za ocvrte bučke v mešanici drobtin in parmezana. Ocvrte bučke se pečejo v pečici s paradižnikovo omako, mocarelo, pršutom, česnom in zelišči. preberi več

• Za test:
• Za pice s pršutom in rukolo:
• Za pizze Putanesca:

Dva foto recepta za majhne pice na žaru po korakih. preberi več

Uživajte v okusu mesnatega italijanskega sendviča: suhomesnate izdelke (salami, sopressata ali pršut) narežite na trakove, nato pa jih prelijte s kremastim italijanskim prelivom in sirom provolone. preberi več

Okusen recept za predjed iz pokrovač, zavitih v parmsko šunko. preberi več

Recept za jajca, polnjena z avokadom in šunko. - preberi več

• Za slanino:
• Za palačinke:
• Za omleto:

Podroben recept s fotografijami.

Druga jed so kozice s koruzno kašo. Kozice so kuhane v mlečni omaki z belim vinom, zelenjavo in prekajeno šunko. Kaša je narejena iz instant koruznega zdroba. preberi več

• Za gougères:
• Za nadev in preliv:

Recept za gougères iz choux testa s sirom cheddar. Nadevan z jabolčno čežano in prelit s šunko in žajbljem. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za zelenjavo:
• Za predjedi:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Beseda "primavera" v italijanščini ne pomeni le "pomlad", ampak je tudi ime Tedove Allenove solate. V 35 minutah zmeša beluše, korenje in zeleni grah, doda testenine penne in vse skupaj prelije s kremasto česnovo omako in hrustljavo popečenimi ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ta originalni recept za solato je narejen s sestavinami, ki jih najdemo v znamenitem italijanskem sendviču Sub. Sestavljen je iz štirih vrst klobas, oliv, vložene zelenjave, sira, solate in popečenega kruha. preberi več

Podroben recept s fotografijami.