Juha iz tortilje v počasnem kuhalniku
Glasovi: 1
Čas: 3 ure in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 275, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 6 G., holesterol 56 mg, natrij 364 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 275, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 6 G., holesterol 56 mg, natrij 364 mg, sladkor 7 G.
Ta piščančja juha z mehiškim navdihom se praktično skuha sama. Vse sestavine preprosto vrzite v počasni kuhalnik in pojdite. Ko se vrnete, boste imeli bogato, pikantno juho, ki vas bo zagotovo pogrela na hladen dan. Za zgostitev juhe dodajte zdrobljene tortilja čips in nariban sir. Za mehiški pridih porcijo okrasite s kislo smetano, limeto ali na kocke narezanim svežim avokadom. In da juha ne bo preveč pikantna, jalapeñosom odstranite membrane in semena, preden jih dodate v lonec.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 piščančja stegna, brez kože
- 1 pločevinka (180 g) sesekljanih paradižnikov s čilijem
- 1,5 skodelice kuhanega črnega fižola
- 1,5 skodelice piščančje juhe
- 1,5 skodelice vode
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 3 stroki česna, zdrobljeni
- 1 jalapeño, drobno sesekljan
- 0,5 čajne žličke mlete kumine
- 0,5 čajne žličke mešanice začimb za čili papriko
- Sok polovice limone
- 20 tortilja čipsov
- 3 žlice drobno sesekljanega svežega koriandra
- 0,5 skodelice naribanega sira Monterey Jack
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, črni fižol, jalapeno paprika, Sir Monterey Jack, limonin sok, kumina, začimba za čili, tortilja
Kuhanje jedi po receptu:
- Dodajte piščanca, paradižnik (in njihov sok), fižol, jušno osnovo, vodo, čebulo, česen, jalapeno, kumino in mešanice začimb s čilijem Postavite v počasni kuhalnik. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 3–4 ure ali na nizki temperaturi 6–8 ur.
- Odprite pokrov in piščanca s kleščami vzemite iz lonca. Ko se dovolj ohladi, da ga lahko primete, meso ločite od kosti in ga natrgajte, nato pa ga vrnite v lonec. Dodajte limonin sok. V vsako skledo zdrobite nekaj tortilja čipsov in jih prelijte z juho. Postrezite okrašeno s koriandrom in naribanim sirom.
Kategorije:
Podobni recepti
