Piščančja lazanja v ponvi
Glasovi: 4
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 8 porcij
Kalorije 457, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 33 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 3 G., holesterol 91 mg, natrij 617 mg, sladkor 5 G.
Velikost porcije: 1 od 8 porcij
Kalorije 457, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 33 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin 3 G., holesterol 91 mg, natrij 617 mg, sladkor 5 G.
Ta recept za lenobno lazanjo je rešitev, ko potrebujete hiter, okusen in nasiten obrok, ki ga bo oboževala vsa družina. Vsebuje skoraj vse sestavine tradicionalne lazanje – testenine, paradižnikovo omako, rikoto, mocarelo, parmezan, baziliko in piščančje prsi (namesto mesa) – vendar vam ni treba vsega natančno razporediti v lepe plasti. Preprosto prepražene piščančje prsi stresite skupaj s kuhanimi testeninami in drugimi sestavinami v ponev, segrejte in postrezite!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 340 g testenin v obliki loka (farfalle)
- 2 žlici olivnega olja
- 2 piščančji prsi brez kože in kosti, narezani na trakove ali kocke
- 1 žlica italijanskih začimb ali provansalskih zelišč
- 1 srednje velika čebula, narezana na kocke
- 2 stroka česna, strta
- 1 skodelica rahlo osoljene piščančje juhe
- 1 pločevinka omaka marinara (400–450 g)
- 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
- 1 skodelica naribane mocarele + več po potrebi
- 0,5 skodelice rikote iz polnomastnega mleka + več po potrebi
- 1/4 skodelice naribanega parmezana, plus več po potrebi in za serviranje
- 12 svežih listov bazilike, tanko narezanih ali sesekljanih, plus več po potrebi in za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine farfalle, piščančje prsi, mocarela sir, rikota sir, Parmezan, Italijanske začimbe, omaka marinara, kosmiči rdeče paprike, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Testenine skuhajte po navodilih na embalaži, odcedite in postavite na stran.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Piščanca začinite z italijanskimi začimbami in soljo. Piščanca dodajte v ponev in ga pecite do zlato rjave barve, 2–3 minute na vsaki strani. Piščanca preložite na krožnik in ga postavite na stran.
- V isto ponev dodajte čebulo in česen ter med mešanjem kuhajte 3 minute. Dodajte jušno osnovo in nato z lopatico postrgajte dno ponev. Kuhajte še 2–3 minute, da juha izhlapi.
- Dodajte omako marinara in kosmiče rdeče paprike, zavrite in kuhajte na majhnem ognju 10 minut.
- Ugasnite ogenj in dodajte testenine, mocarelo, rikoto, parmezan in baziliko. Po vrhu položite kuhanega piščanca. Premešajte in nato dodajte še mocarelo, rikoto, parmezan ali baziliko, dokler omaka ne doseže želene gostote. Postrezite posuto s parmezanom in baziliko.
Kategorije:
Podobni recepti
