Zamrzovanje: Gumbo iz počasnega kuhalnika
Glasovi: 1
Čas: 8. ura
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 435, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 28 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 6 G., holesterol 115 mg, natrij 999 mg, sladkor 6 G.
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 435, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 28 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 6 G., holesterol 115 mg, natrij 999 mg, sladkor 6 G.
Če raje kupujete vrečke zamrznjenih obrokov, da si lahko večerjo pripravite v trenutku, vam bo všeč ideja, da si sami pripravite vnaprej pripravljene obroke z visokokakovostnimi, svežimi sestavinami. Lahko jih sestavite čez vikend in zamrznete za prefinjeno, skoraj praznično večerjo med tednom. Ta recept zahteva zamrzovanje gumba, kajunske enolončnice iz zelenjave, piščanca in klobase. Po potrebi vsebino odtajajte čez noč, jo zjutraj dajte v počasni kuhalnik in vas bo, ko pridete domov iz službe, čakala topla večerja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g piščančjih stegen brez kože in kosti, narezanih na 5 cm velike kose.
- 450 g tanko narezane andouille klobase
- 1 velika čebula, narezana na 2 cm velike koščke.
- 1 zelena paprika, narezana na 2 cm velike koščke.
- 2 stebla zelene, narezana na 2 cm velike koščke.
- 1 paket (450 g) narezane zamrznjene okre
- 1/4 skodelice dolgozrnatega belega riža
- 3 žlice. Cajunska začimba
- 1 pločevinka (800 g) sesekljanih paradižnikov iz konzerve
- Pekoča omaka in hrustljav kruh za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, andouille klobasa, čebula, sladka paprika, zelena, okra, dolgozrnati riž, Cajunska začimba, paradižniki, pekoča omaka, beli kruh
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščanca, klobaso, čebulo, papriko, zeleno, okro, riž in kajunsko začimbo dajte v veliko plastično vrečko z zadrgo. Narezane paradižnike prelijte čez mešanico v vrečki. Začinite z 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Iztisnite zrak iz vrečke in jo zaprite. Zamrznite do uporabe (do 3 mesece). Pred kuhanjem odtajajte v hladilniku vsaj 24 ur.
- Vsebino vrečke stresite v 6-litrski počasni kuhalnik. Dodajte 1 skodelico vode. Kuhajte na majhnem ognju, dokler piščanec ni mehak in se okusi ne premešajo, 6–8 ur. Začinite s soljo po okusu. Postrezite z vročo omako in kruhom.
Kategorije:
Podobni recepti
