pesto iz mešane zelenjave

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 799, skupna maščoba 79 G., nasičene maščobe 15 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin 3 G., holesterol 25 mg, natrij 539 mg, sladkor 2 G.

Ta pesto združuje živahen okus in aromo dišeče bazilike s peteršiljem, origanom in timijanom. Vse sestavine zmiksajte v mešalniku ali multipraktiku in takoj uporabite. Odličen je kot omaka za meso, testenine ali sendviče.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/3 skodelice rahlo praženih pinjol
1,5 skodelice tesno narezane sveže bazilike
1,5 skodelice svežega peteršilja, tesno natlačenega
1 čajna žlička sesekljanega česna
1 čajna žlička sesekljanega svežega origana
1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana
0,5 žlice grobo naribanega parmezana
0,5 skodelice ekstra deviškega olivnega olja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: bazilika, orehi, pesto omaka, Parmezan, origano, timijan

Kuhanje jedi po receptu:

Mandlje dajte v multipraktik in jih zmiksajte, dokler jih fino ne zmeljete. Dodajte baziliko, peteršilj, česen, origano, timijan in 1/4 čajne žličke soli ter zmiksajte, dokler jih drobno ne sesekljate.
Dodajte parmezan in mešajte, dokler se enakomerno ne porazdeli. Medtem ko deluje multipraktik, počasi vlijte maslo in mešajte, dokler zmes ni gladka. Pesto preložite v skledo.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Kuhinjski robot / Poletne jedi / Omake / Omake / Solatni prelivi / / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov