Piščančje palčke v jabolčni glazuri
Glasovi: 15
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 450, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 65 G., vlaknin 6 G., holesterol 15 mg, natrij 780 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 450, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 21 G., ogljikovi hidrati 65 G., vlaknin 6 G., holesterol 15 mg, natrij 780 mg, sladkor 3 G.
Piščančje palčke v jabolčni glazuri - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 12 piščančjih krač s kožo
- Groba sol, sveže mlet črni poper
- 2 skodelici nefiltriranega jabolčnega soka
- 1/2 skodelice jabolčnega kisa
- 1/4 skodelice sojine omake
- 2 čajni žlički medu
- naribana lupinica 1 limone
- 1/5 čajne žličke posušenih kosmičev rdeče čebule poper
- 2 čajni žlički sezamovih semen (neobvezno)
- 1 žlica (15 g) nesoljenega masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, jabolčni sok, sojina omaka, med, limona, jabolčni kis, kosmiči rdeče paprike, piščančje palčke
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C (430 °F). Na pekač postavite rešetko. Piščančje krače začinite s soljo in poprom, jih položite na rešetko in pecite 30 minut. Obrnite jih in pecite še približno 30 minut, dokler niso zlato rjave in hrustljave.
- Medtem pripravite jabolčno-medeno omako: v majhni kozici zmešajte jabolčni sok, kis, sojino omako, med, limonino lupinico, poper v kosmičih in sol po okusu ter zavrite. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se omaka ne zgosti, približno 20–25 minut. Sezamova semena dodajte proti koncu kuhanja.
- Piščančje kračice dajte v ponev z jabolčno omako, dodajte maslo in premešajte. Kračice preložite na servirno posodo.
Piščančje palčke v medeni omaki postrezite s svežo zelenjavno solato.
Kategorije:
Podobni recepti
