Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta gosta omaka marinara znamke Ina s svežim česnom in kančkom rdečega vina je namenjena tistim večerom, ko potrebujete najhitrejšo od vseh hitrih večerij. testenine (glej recept).

Sestavine:

• 1 pločevinka (800 ml) sesekljane paradižnikove pulpe ali paradižnikove mezge
• 1 žlica olivnega olja
• 1 skodelica sesekljane čebule (1 glava)
• 1,5 čajne žličke strtega česna
• 1/2 skodelice rdečega vina (na primer Chianti)
• 1 žlica sesekljanega peteršilja
• 1,5 čajne žličke grobe soli
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

paradižnikova omaka, omaka marinara, slivovi paradižniki, rdeče vino, čebula, česen, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi (premera 30 cm) segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in jo na srednji temperaturi pražite 5–10 minut, dokler ne postane prozorna.
  
  Dodajte česen in kuhajte še minuto. Prilijte vino in kuhajte na visoki temperaturi, pri čemer postrgajte morebitne porjavele koščke, dokler skoraj vsa tekočina ne izhlapi, približno 3 minute. Dodajte paradižnik, peteršilj, sol in poper. Pokrijte in kuhajte na zelo nizki temperaturi 15 minut.

Glasovi: 9