Solata s pečenim paradižnikom in kruhom

Glasovi: 1

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 160, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 2 G., holesterol 0 mg, natrij 276 mg, sladkor 3 G.

Ta topla solata iz pečenih grozdnih paradižnikov in popečenega kruha je prijetna in pomirjujoča različica poletne panzanele. Za pikanten okus dodajte česen in origano. Rezine kruha pokapajte z mešanico paradižnikovega soka in olivnega olja ter uživajte s kozarcem belega vina.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici grozdnih paradižnikov
3 žlice olivnega olja + dodatno za pokapljanje
3 stroki česna, zdrobljeni
3 vejice svežega origana
2 skodelici na kocke narezanega italijanskega kruha

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: grozdni paradižniki, origano, beli kruh

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 200 °C.
V pekače za pite premera 25 cm dajte paradižnik, olje, česen in origano ter premešajte, da se prekrijejo. Začinite s soljo po okusu.

Pecite 10 minut. Dodajte kocke kruha in pecite, na polovici pečenja premešajte, dokler paradižniki ne spustijo soka, še približno 10 minut. Pokapajte z olivnim oljem in postrezite toplo.

Kategorije: