Sladka melona s hrustljavo panceto in žajbljevim medom
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 165, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 2 G., holesterol 14 mg, natrij 159 mg, sladkor 16 G.
Kalorije 165, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 2 G., holesterol 14 mg, natrij 159 mg, sladkor 16 G.
Za pripravo okusne in lahke predjedi iz melone za družinsko zabavo preprosto narežite melono na kocke, jo potresite z zdrobljeno ocvrto panceto in prelijte z medom, prepojenim z žajbljem. Kombinacija sladkega, sočnega sadja, slane pancete in začinjenega medu je osupljiva! Postrezite z nabodalci.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 tankih rezin pancete
- 2 žlici mehkega medu
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega žajblja + 1 vejica za serviranje
- 2 skodelici narezane zrele kantalupe ali druge melone
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- Panceto v eni plasti položite na pripravljen pekač. Pecite približno 14 minut, dokler ni rahlo zlato rjava in hrustljava. Panceto prenesite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da se odcedi odvečno olje. Panceto drobno nasekljajte.
- V majhni skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte med z 2 čajnima žličkama sesekljanega žajblja. Segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler med ne začne brbotati, približno 30 sekund (pazite, saj lahko zlahka prekipi). Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa precedite skozi fino cedilo.
- Na ravno stran kocke melone kanite malo žajbljevega medu in po vrhu potresite nekaj pancete.
- Preložite na servirni krožnik in ponovite s preostalimi kockami melone. Potresite s preostalo žlico sesekljanega žajblja in okrasite z vejico žajblja. Postrezite takoj z nabodalci.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
