Hrustljav ohrovt z začimbami za žar

Glasovi: 1

Kako narediti - Hrustljav ohrovt na žaru

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 58, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.

Če imate raje zdravo prehrano, so čips iz ohrovta odlična alternativa krompirjevim prigrizkom. Ta vrsta zelja je bogata z vitamini, koristnimi minerali in aminokislinami. Mešanica začimb za žar doda ravno pravšnjo mero pikantnega okusa.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Čips iz ohrovta

1 šopek ohrovta, opranega in posušenega (približno 450 g)

Začimba za žar

1/4 skodelice paprike
2 žlici mletega čilija
2 žlici rjavega sladkorja
1 žlica česna v prahu
1 žlica soli
1/2 čajne žličke gorčice v prahu
Zmešajte vse sestavine

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: ohrovt, paprika, čili paprika, rjavi sladkor, česen v prahu, gorčični prah

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 135 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
Ohrovtu odstranite trda stebla in jih zavrzite. Liste ohrovta natrgajte na majhne koščke. Ohrovt položite na pripravljen pekač in ga enakomerno popršite s pršilom za peko.