Domov » Kuhinje sveta » Evropska kuhinja » Italijanska kuhinja » Stran 37
 

Recepti italijanske kuhinje


Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Zelenjava, gobe, .
Avtor: - znani kuhar
Lazanja s cvetačo in gozdnimi gobamiOgledi: 10 218
Vsebina recepta:

Recept za lazanjo, samostojno jed, ki jo postrežemo za praznike in velike pojedine. Spodnje plasti lazanje so prepojene s paradižnikovo omako, zgornja plast pa je prekrita s pečeno sirovo skorjo.

Čebula, česen, češpljovi paradižniki, bazilika, peteršilj, med, cvetača, moka, mleko, muškatni orešček, sir Pecorino Romano, gobe, testenine za lazanje, sir rikota, timijan, šalotka, sir fontina ...
Čas: 3 ure in 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, Zelenjava, gobe, .
Avtor: - kuhar
Lazanja z italijanskimi klobasamiOgledi: 7.465
Vsebina recepta:

Recept za lazanjo s parmezanom in mocarelo, pečeno v pečici. Nadevana s klobaso, bučkami in krimini gobami.

Pancetta, čebula, česen, paradižnik San Marzano, slivov paradižnik, testenine za lazanje, mleta svinjina, kupaty (cvrta klobasa), kosmiči rdeče paprike, krimini gobe, bučke, rikota, parmezan, mocarela, jajca, bazilika...
Čas: 4 ure in 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Žita, stročnice, Meso, .
Avtor: - restavrator
Lazanja s polento in omako iz chorizaOgledi: 7.728
Vsebina recepta:

Recept za pečeno lazanjo s fontino in mocarelo. Prelita je s polento, blitvo in paradižnikovo omako za chorizo, narejeno iz mletega svinjskega mesa, česna in začimb.

Polenta, čebula, mleto svinjsko meso, paprika, česnov granulat, čebula v prahu, začimba za čili, kumina, vinski kis, česen, pečeni paradižniki, blitva, sir fontina, sir mocarela...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor:
Lazanja na žaruOgledi: 4.844

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Testenine za lazanje, mleta govedina, mleta svinjina, mleta teletina, paradižnikova omaka, kosmiči rdeče paprike, špinača, rikota, mocarela, parmezan, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 671
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Avtor:
Taco picaOgledi: 8 116

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

kvašeno testo, pečen fižol, črni preto fižol, salsa omaka, sir cheddar, mlada čebula, jalapeno paprike, kisla smetana, limetin sok, rimska solata, paradižnik, koriander ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Sladice, Sadje, Sufle, pudingi, meringue, .
Avtor:
Panna cotta s kislim mlekom in češnjevim kompotomOgledi: 8.032
Vsebina recepta:

Italijanska sladica panna cotta je narejena s smetano, in če imate radi občutek mlečne poslastice, ki se topi v ustih, potem je ta recept za vas ...

Smetana, kislo mleko, ekstrakt vanilije, ekstrakt mandljev, češnje, ingverjeva korenina, zvezdasti janež, limonin sok, mandlji, želatina ...
Čas: 5 ur in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Predjedi, Raznolik, Solate, Meso, .
Avtor:
Solata AntipastoOgledi: 7.394

Italijanska antipasto, pripravljena kot solata s prekajeno klobaso in mocarelo bocconcini. Ta predjed se postreže pred glavno jedjo.

Salama, soppressata, bocconcini mocarela, česen, beli kruh, vinski kis, radič, zelena, bazilika, olive kalamata, solata...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Žita, stročnice, Zelenjava, gobe, Jajca, mlečni izdelki, .
Avtor:
Rižota s pečeno cvetačoOgledi: 10 841

Recept za rižoto s pečeno cvetačo, mandlji in peteršiljem. Riž se najprej prepraži s čebulo in česnom. Nato se zmeša z belim vinom in peče, dokler tekočina ne izhlapi, nato pa ...

Cvetača, mandlji, čebula, riž arborio, okroglozrnati riž, riž Italica, česen, belo vino, sir fontina, peteršilj...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 506
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, Zelenjava, gobe, Jajca, mlečni izdelki, .
Avtor:
Mesna lazanja "Bolonjska" z gobami in šunkoOgledi: 17.578
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Jurčki, šampinjoni, korenje, zelena, česen, peteršilj, sušena šunka, mleto goveje meso, mleto svinjsko meso, belo vino, čebula, rožmarin, konjak, češnjevi paradižniki, testenine za lazanje, parmezan, mocarela...
Čas: 5 ur in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Kategorije: Predjedi, Raznolik, Meso, Zelenjava, Sir, .
Avtor: - znani kuhar
Antipasto s pečeno zelenjavo, klobaso in siromOgledi: 6 110
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

limona, artičoke, balzamični kis, origano, peteršilj, bazilika, timijan, česen, paradižnikov sok, sladka paprika, parmezan, taleggio, kozji sir, šunka, pršut, salama, mortadela klobasa, tapenada (oljčna pasta)...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, Zelenjava, gobe, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Primavera s šunko, beluši in korenjemOgledi: 5.829

Beseda "primavera" v italijanščini ne pomeni le "pomlad", ampak je tudi ime Tedove Allenove solate. V 35 minutah zmeša beluše, korenje in zeleni grah, doda testenine penne, prelije ...

Testenine penne, testenine farfalle, beluši, korenje, grah, šunka, pršut, parmska šunka, jamon šunka, šalotka, česen, kosmiči rdeče paprike, smetana, dijonska gorčica...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Zelenjava, gobe, .
Avtor:
Testenine penne s cvetačo po sicilijanskoOgledi: 10.939

Recept za testenine penne iz cvetače po sicilijansko. Velike cvetke cvetače naribamo in prepražimo z rozinami in česnom. Nato jih premešamo s testeninami penne in sirom pecorino ...

Testenine penne, cvetača, rozine, česen, kosmiči rdeče paprike, peteršilj, koper, limonin sok, sir pecorino romano, parmezan...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 414

1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
Nazaj Naprej
Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane