»Rikota ohranja mafine sočne tudi po peki,« pravi Giada De Laurentiis o svojih okusnih mini mafinih, prepojenih s svežim limoninim sokom za živahen ...
Recepti italijanske kuhinje
Ta živahna testeninska solata, pripravljena po receptu Ine Garten, je pripravljena v samo 30 minutah. Kaj je tako posebnega na njej? Dve vrsti testenin in domača pesto omaka, ki ju dopolnjuje okusna in bogata ...
Recept Ellie Krieger je edinstven, saj uporablja puste piščančje prsi brez kosti in kože ter polnozrnate drobtine, uporablja pa tudi ...
Skrivnost te preproste, a okusne in nasitne jedi Giade De Laurentiis je preprosta paradižnikova omaka, ki ji doda česen, čebulo, korenje in zeleno. Med drugim ...
Za pripravo te okusne jedi, ki jo navdihuje italijanska kuhinja, Tyler Florence piščančje prsi povalja v drobtinah, jih prelije s paradižnikovo omako ...
Ko gre za barvito, osvežilno sladico revije Food Network, je ključnega pomena njena plast, ki se začne s kupljenim sendvičem s sladoledom iz piškotov in je prelita z ...
Okusna sladica Giade De Laurentiis, ki vsebuje mlad sir rikota za nekoliko bogatejšo teksturo, ima dišečo pomarančno lupinico, ki dopolnjuje okus mandljev.
Recept Giade De Laurentiis za to sladko pecivo traja le 30 minut. Čas priprave lahko skrajšate z uporabo že pripravljenega kvašenega testa za pico. Po cvrtju testa ...
Pridružite se Giadi De Laurentiis pri dodajanju testenin tej enostavno pripravljeni lečni juhi, začinjeni s svežim timijanom.
Skrivnost, ki je kuharji pogosto nočejo deliti, je, da je lahko preprosto izvrstno. Darilo Anne Burrell – preprosto izvrstni biskoti. Na videz običajni biskoti ...
Giada, ki ima nagnjenost k vsemu italijanskemu, pripravi testo na osnovi rikote in doda limonin sok in lupinico, kar piškotom da živahen in prefinjen okus. In pika na i je briljanten ...
Ta lahka in hrustljava italijanska klasika dobi svojo hrustljavo teksturo z dvojnim pečenjem. Giada De Laurentiis najprej peče biscotti v pečici v pekaču velikosti 33 x 7 cm 40 minut, nato pa ...
Giada De Laurentiisova pečena mesna jed, ki je dovolj preprosta za pripravo, a hkrati dovolj elegantna, da jo lahko postrežete gostom, je prelita s pikantno paradižnikovo omako in peteršiljem.
Sledite zgledu Rachel Ray, ki svoji govedini doda stroke česna, preden jo skuha v omaki iz rožmarina in vina. Pečeno govedino postreže z nežno zelenjavo in kremasto ječmenovo ...
Tradicionalni italijanski božični piškoti, imenovani Pignoli, zahtevajo le peščico sestavin in 35 minut vašega časa. Anne Burrell je testo naredila iz mandljeve paste, ...
Tako kot klasični italijanski biscotti so tudi piškoti Tylerja Florencea pečeni dvakrat: najprej kot ena plast in nato kot posamezne rezine. Pistacijevi piškoti so precej ...
Jeff Mauro je svoje praznične piškote navdihnil s spumonijem, tradicionalno italijansko sladico, narejeno iz plasti sladoleda (češnja, pistacija, ...
Rachel je izkoristila vse okuse klasične italijanske jedi piccata in dodala sočne koščke piščančjih prsi. Jed je izpadla precej lahka ...
Recept za lazanje s kruhom, gobami in špinačo.
Recept za čili z mleto svinjino, polento in italijanskimi zelišči ...
Rachelina gosta omaka za testenine, pripravljena z zelenjavo in tremi vrstami mesa, je hkrati nasitna in praznična. Ta jed je v njeni hiši božična tradicija.
Testenine so najlažji in najhitrejši način za pripravo glavne jedi. Različne vrste testenin, kot so tortelini ali penne, se pripravljajo z različnimi omakami, kot so ...
Jed je v plasteh obložena z mesom, tortiljami in sirom. Obilen nadev je sestavljen iz mletega piščanca, črnega fižola in koruze.
Cassatede so sicilijanske pecivo v obliki polmeseca s sladkim nadevom, ki ga lahko postrežemo ocvrte ali pečene. V bistvu gre za mini sladko različico calzone. Te ...
Zaletti so okusni koruzni piškoti, ki jih pečejo v regiji Veneto v severovzhodni Italiji. Koruza je stalnica na mizah domačinov. Že samo ime ...
Taralli so italijanski delikatesni presclčki, v bistvu predjed, s teksturo, podobno našim bagelom. Lahko jih potresemo z origanom, česnom, semeni kopra, naribanimi ...
Grissini so tanke, hrustljave kruhove palčke, ki izvirajo iz italijanske regije Piemont. Zgodovina pravi, da je v 19. stoletju prvi italijanski kralj Viktor Emanuel II. naročil svojemu dvornemu peku, naj ...
Pred stoletjem je bil recept za italijansko golobjo pito s testeninami del visoke kuhinje in je bil izjemno priljubljen v 19. stoletju. Danes so možne različne različice omak za testenine, vendar ...
Ravioli z rumenjakom niso nič drugega kot posamezni, veliki ravioli, napolnjeni z mehko kuhanim jajcem, preliti z nadevom iz rikote in tartufovega olja. Če slednje ...
Beseda arancini v italijanščini pomeni "majhne pomaranče". Te majhne, okusne kroglice so ime dobile po svoji svetli, bogati barvi. Po cvrtju ...
Rižota je bistveni del italijanske kuhinje. Rižota s kozicami je sama po sebi popolnost, njena priprava pa je kot obvladovanje cele znanosti ...
Recept za italijansko juho minestrone ...
Tradicionalna in nasitna italijanska krostata je hitra in enostavna za pripravo, idealna za kateri koli letni čas. Italijani krostato pogosto napolnijo s preprosto marmelado. V ...
Peperoni kruh je klasičen aperitiv, ki ga postrežejo v italijanskih domovih. Tukaj se lahko poljubno odločijo za količino peperonija (salami) in sira, pri čemer sestavine uporabljajo glede na osebne preference ...
Recept za pripravo testenin iz školjk z bučkami in limono....
Panettone je sladka velikonočna torta s kvasom, ki jo v Italiji tradicionalno postrežejo za božič. Testo za panettone poleg moke vsebuje maslo in jajca, zaradi česar je zelo tanko in nežno.
Italijanski podeželski kruh je znan po svoji žvečljivi in grobi teksturi, zaradi česar je idealen za sendviče, saj dobro zadržuje vlago, ne da bi postal razmočen.
Recept za testenine linguine z rdečo paradižnikovo omako in školjkami....
Recept za solato s hamburgerji, mesom in zelenjavo, imenovano "Hoagie". Solata je sestavljena iz dveh vrst klobas, sira, ledenke, paradižnika, čebule, paprik pepperoncini in preliva.
Recept za kuhane pappardelle rezance z jastogom in koruzo. Testenine, meso in zelenjava se dušijo v omaki iz ribje juhe, belega vina, smetane, paradižnikove mezge, ...
Recept za italijansko jed "fritata" – pečeno omleto s kockami kruha, sirom, bučno pulpo in rumenimi cvetovi bučk.
Recept za pečen fižol po toskansko ...
Uživajte v okusu mesnatega italijanskega sendviča: narežite suhomesnate izdelke (salami, sopressata ali pršut) na trakove, nato pa jih prelijte s kremastim italijanskim prelivom in sirom ...
Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.
Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.
Recept za domačo italijansko pico s pesto omako in kozjim sirom....
Recept za ribjo predjed, postreženo na rezinah ocvrtega kruha. Izmenično se polaga s pečenimi čili paprikami, popečeno postrvjo, pekočo čili omako, olivami in svežim peteršiljem.
Recept za mini pecivo, naloženo v plasteh v modelčkih, kot je lazanja. Vsak kolaček je narejen iz tankega testa za wonton, naložen z mletim piščancem in prelit s omako chutney. Omaka ...
Recept za nepogrešljivo italijansko omako ...
Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.























































