Recepti italijanske kuhinje


Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Avtor: - kuhar
Mafini z limonino rikotoOgledi: 12.874

»Rikota ohranja mafine sočne tudi po peki,« pravi Giada De Laurentiis o svojih okusnih mini mafinih, prepojenih s svežim limoninim sokom za živahen ...

Večnamenska moka, limonina lupinica, rikota, jajca, limonin sok, mandljev ekstrakt, mandlji ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 12 kosov.
Kategorije: Solate, S testeninami, .
Avtor: - kulinarični pisec
Testenine s pesto omako in grahomOgledi: 10.082
Vsebina recepta:

Ta živahna testeninska solata, pripravljena po receptu Ine Garten, je pripravljena v samo 30 minutah. Kaj je tako posebnega na njej? Dve vrsti testenin in domača pesto omaka, ki ju dopolnjuje okusna in bogata ...

Testenine, pesto omaka, špinača, limonin sok, majoneza, parmezan, grah, pinjole, orehi, česen, bazilika...
Čas: 32 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Piščančje prsi s sirom v pečiciOgledi: 5.993

Recept Ellie Krieger je edinstven, saj uporablja puste piščančje prsi brez kosti in kože ter polnozrnate drobtine, uporablja pa tudi ...

Polnozrnati kruh, origano, česen v prahu, paprika, jajca, mleko, moka, piščančji file, marinara omaka, mocarela, parmezan...
Čas: 57 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 410
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščančje prsi, pečene s parmezanomOgledi: 7.644

Skrivnost te preproste, a okusne in nasitne jedi Giade De Laurentiis je preprosta paradižnikova omaka, ki ji doda česen, čebulo, korenje in zeleno. Med drugim ...

Rožmarin, timijan, peteršilj, piščančji file, mocarela, parmezan, čebula, česen, zelena, korenje, paradižnik, bazilika, lovorjev list, omaka marinara ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščančje prsi s siromOgledi: 3.913

Za pripravo te okusne jedi, ki jo navdihuje italijanska kuhinja, Tyler Florence piščančje prsi povalja v drobtinah, jih prelije s paradižnikovo omako ...

Čebula, česen, lovorjev list, olive Kalamata, bazilika, paradižnik, piščančji file, moka, jajca, drobtine, mocarela, parmezan, špageti ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Neapeljska večplastna sladoledna tortaOgledi: 14.977

Ko gre za barvito, osvežilno sladico revije Food Network, je ključnega pomena njena plast, ki se začne s kupljenim sendvičem s sladoledom iz piškotov in je prelita z ...

piškoti s čokoladnimi koščki, sladoled, oblatni piškoti, čokolada ...
Čas: 4 ure in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Avtor: - kuhar
Pomarančni funt kolač z rikoto in jagodamiOgledi: 10.600

Okusna sladica Giade De Laurentiis, ki vsebuje mlad sir rikota za nekoliko bogatejšo teksturo, ima dišečo pomarančno lupinico, ki dopolnjuje okus mandljev.

Slaščičarska moka, rikota, jajca, vanilijev ekstrakt, pomarančna lupinica, liker amaretto, sladkor v prahu, jagode ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6–8
Avtor: - kuhar
Italijanski krofiOgledi: 10 141

Recept Giade De Laurentiis za to sladko pecivo traja le 30 minut. Čas priprave lahko skrajšate z uporabo že pripravljenega kvašenega testa za pico. Po cvrtju testa ...

Kvašeno testo, cimet, mandlji, mlečna čokolada ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 18 kosov.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - kuhar
Biscotti z mandlji in suhimi češnjamiOgledi: 8.551

Skrivnost, ki je kuharji pogosto nočejo deliti, je, da je lahko preprosto izvrstno. Darilo Anne Burrell – preprosto izvrstni biskoti. Na videz običajni biskoti ...

Jajca, vanilijev ekstrakt, moka, limonina lupinica, mandlji, suhe češnje, sladkor turbinado, prestica, lizike ...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 44 kosov.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - kuhar
Piškoti z limonino rikoto in limonino glazuroOgledi: 29 257
Vsebina recepta:

Giada, ki ima nagnjenost k vsemu italijanskemu, pripravi testo na osnovi rikote in doda limonin sok in lupinico, kar piškotom da živahen in prefinjen okus. In pika na i je briljanten ...

Večnamenska moka, jajca, rikota, limonin sok, limonina lupinica, sladkor v prahu ...
Čas: 2 uri in 50 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 44 kosov. Kalorična vsebnost: 113
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - kuhar
Praznični biscotti piškotiOgledi: 8.773

Ta lahka in hrustljava italijanska klasika dobi svojo hrustljavo teksturo z dvojnim pečenjem. Giada De Laurentiis najprej peče biscotti v pečici v pekaču velikosti 33 x 7 cm 40 minut, nato pa ...

vrhunska moka, limonina lupinica, jajca, pistacije, suhe brusnice, bela čokolada ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kosov.
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Pečena govedina s pikantno paradižnikovo omako in peteršiljemOgledi: 4.756

Giada De Laurentiisova pečena mesna jed, ki je dovolj preprosta za pripravo, a hkrati dovolj elegantna, da jo lahko postrežete gostom, je prelita s pikantno paradižnikovo omako in peteršiljem.

Govedina, paradižnik, provansalska zelišča, peteršilj, česen, kosmiči rdeče paprike, vinski kis ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - znani kuhar
Dušena govedina po italijanskoOgledi: 8 230

Sledite zgledu Rachel Ray, ki svoji govedini doda stroke česna, preden jo skuha v omaki iz rožmarina in vina. Pečeno govedino postreže z nežno zelenjavo in kremasto ječmenovo ...

Govedina, česen, čebula, lovorjev list, korenje, zelena, rožmarin, paradižnikova mezga, belo vino, testenine tagliatelle, žajbelj ...
Čas: 3 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: Za 4 osebe in preostanek mesa za naslednji obrok
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - kuhar
Pignoli, italijanski piškoti s pinjolamiOgledi: 13.502

Tradicionalni italijanski božični piškoti, imenovani Pignoli, zahtevajo le peščico sestavin in 35 minut vašega časa. Anne Burrell je testo naredila iz mandljeve paste, ...

mandljeva pasta, sladkor v prahu, med, cimet, jajca, limonina lupinica, pinjole ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 40 kosov.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - kuhar
Biscotti piškoti s pistacijamiOgledi: 9.572

Tako kot klasični italijanski biscotti so tudi piškoti Tylerja Florencea pečeni dvakrat: najprej kot ena plast in nato kot posamezne rezine. Pistacijevi piškoti so precej ...

pistacije, jajca, vanilijev ekstrakt, moka ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kosov.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - solastnik restavracije
Italijanski spumoni piškotiOgledi: 16.366

Jeff Mauro je svoje praznične piškote navdihnil s spumonijem, tradicionalno italijansko sladico, narejeno iz plasti sladoleda (češnja, pistacija, ...

Moka, rjavi sladkor, jajca, mandljev ekstrakt, vanilijev ekstrakt, polsladka čokolada, pistacije, kandirano sadje, suhe češnje ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 14 velikih piškotov
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ptica, .
Avtor: - znani kuhar
Piščančja Piccata s testeninamiOgledi: 8.507

Rachel je izkoristila vse okuse klasične italijanske jedi piccata in dodala sočne koščke piščančjih prsi. Jed je izpadla precej lahka ...

Piščančji file, česen, šalotka, moka, belo vino, limonin sok, kapre, peteršilj, penne testenine, drobnjak ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Svinjina in polenta čili po italijanskem sloguOgledi: 5.510

Recept za čili z mleto svinjino, polento in italijanskimi zelišči ...

Paprika, klobasa, salama, šunka, mleto svinjsko meso, timijan, semena komarčka, česen, jalapeño paprika, čili paprika, čebula, origano, paradižnikova mezga, rdeče vino, mleko, polenta, sir Pecorino Romano, peteršilj...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - znani kuhar
Božične testenineOgledi: 7.839

Rachelina gosta omaka za testenine, pripravljena z zelenjavo in tremi vrstami mesa, je hkrati nasitna in praznična. Ta jed je v njeni hiši božična tradicija.

Pancetta, mleta svinjina, mleta govedina, česen, korenje, zelena, čebula, rdeče vino, pasirani paradižniki, peteršilj, piment, cimet, penne testenine, sir Pecorino Romano, beli kruh...
Čas: 35 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 4 velike porcije
Avtor: - znani kuhar
Solata s tortelini, špinačo in artičokamiOgledi: 6.610

Testenine so najlažji in najhitrejši način za pripravo glavne jedi. Različne vrste testenin, kot so tortelini ali penne, se pripravljajo z različnimi omakami, kot so ...

Tortelini, špinača, artičoke, paprika, rdeča čebula, česen, limonina lupinica, limonin sok, vinski kis, timijan, sušeni paradižniki, cmoki ...
Čas: 13 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - znani kuhar
Mehiška lazanjaOgledi: 20 147

Jed je v plasteh obložena z mesom, tortiljami in sirom. Obilen nadev je sestavljen iz mletega piščanca, črnega fižola in koruze.

Mleto piščančje meso, začimba za čili, kumina, rdeča čebula, črni fižol, pekoča omaka, pasirani paradižnik, koruza, tortilja, sir cheddar, sir pepper jack, mlada čebula ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Cassatedde - italijansko sicilijansko pecivoOgledi: 13 231

Cassatede so sicilijanske pecivo v obliki polmeseca s sladkim nadevom, ki ga lahko postrežemo ocvrte ali pečene. V bistvu gre za mini sladko različico calzone. Te ...

Moka, jajca, rdeče vino, rikota, čokolada, limonina lupinica, čičerika, orehi, med, cimet, sladkor v prahu ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kosov.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Zaletti - italijanski koruzni piškotiOgledi: 13.651

Zaletti so okusni koruzni piškoti, ki jih pečejo v regiji Veneto v severovzhodni Italiji. Koruza je stalnica na mizah domačinov. Že samo ime ...

ribez, konjak, jajca, limonina lupinica, pinjole, koruzna moka, moka ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Taralli - italijanske presliceOgledi: 29.349

Taralli so italijanski delikatesni presclčki, v bistvu predjed, s teksturo, podobno našim bagelom. Lahko jih potresemo z origanom, česnom, semeni kopra, naribanimi ...

moka, zdrob, semena kopra, belo vino ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Pekarna, Piškotek, .
Grissini – italijanske kruhove palčkeOgledi: 72.031

Grissini so tanke, hrustljave kruhove palčke, ki izvirajo iz italijanske regije Piemont. Zgodovina pravi, da je v 19. stoletju prvi italijanski kralj Viktor Emanuel II. naročil svojemu dvornemu peku, naj ...

moka, zdrob, jajca, rožmarin, sezam, mak ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka Količina: 40 kosov.
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Italijanska golobja pita s testeninamiOgledi: 10.623

Pred stoletjem je bil recept za italijansko golobjo pito s testeninami del visoke kuhinje in je bil izjemno priljubljen v 19. stoletju. Danes so možne različne različice omak za testenine, vendar ...

Golobje meso, slanina, korenje, koren zelene, čebula, rdeče vino, testenine rigatoni, moka, mleko, jajca...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Ribe, .
Arancini s kozicamiOgledi: 11.070

Beseda arancini v italijanščini pomeni "majhne pomaranče". Te majhne, ​​okusne kroglice so ime dobile po svoji svetli, bogati barvi. Po cvrtju ...

riž, riž arborio, mlada čebula, peteršilj, mocarela sir, jajca, kozice ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Rižota s kozicamiOgledi: 16.402

Rižota je bistveni del italijanske kuhinje. Rižota s kozicami je sama po sebi popolnost, njena priprava pa je kot obvladovanje cele znanosti ...

Riž arborio, riž, kozice, čebula, korenje, česen, smetana, parmezan, bazilika, origano, meta...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
MinestroneOgledi: 5.717

Recept za italijansko juho minestrone ...

Šunka, rumene bučke, paradižnik, parmezan, krompir, paprika, korenje, čebula, paradižnikova mezga, česen, čili paprika, koper, peteršilj...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Italijanska krostata s figamiOgledi: 6.026
Vsebina recepta:

Tradicionalna in nasitna italijanska krostata je hitra in enostavna za pripravo, idealna za kateri koli letni čas. Italijani krostato pogosto napolnijo s preprosto marmelado. V ...

moka, fige, rjavi sladkor, cimet, pomarančni sok ...
Čas: -- Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Pekarna, Kruh, .
Italijanski kruh s feferoniOgledi: 8 282

Peperoni kruh je klasičen aperitiv, ki ga postrežejo v italijanskih domovih. Tukaj se lahko poljubno odločijo za količino peperonija (salami) in sira, pri čemer sestavine uporabljajo glede na osebne preference ...

krušna moka, moka, mleko, origano, mocarela, cheddar, parmezan, feferoni...
Čas: -- Kompleksnost: povprečje Količina: 20 rezin
Panettone - italijanska božična tortaOgledi: 68.790

Panettone je sladka velikonočna torta s kvasom, ki jo v Italiji tradicionalno postrežejo za božič. Testo za panettone poleg moke vsebuje maslo in jajca, zaradi česar je zelo tanko in nežno.

rozine, rum, moka, strok vanilije, limonina lupinica, jajca, med, kandirano sadje, panettone...
Čas: -- Kompleksnost: povprečje Količina: 1 velikonočna torta
Kategorije: Pekarna, Kruh, .
Italijanski podeželski kruhOgledi: 13 173
Vsebina recepta:

Italijanski podeželski kruh je znan po svoji žvečljivi in ​​grobi teksturi, zaradi česar je idealen za sendviče, saj dobro zadržuje vlago, ne da bi postal razmočen.

krušna moka, polnozrnata moka ...
Čas: -- Kompleksnost: povprečje Količina: 2 velika hlebca
Avtor:
Hoagie solata z mesom in zelenjavoOgledi: 5.748

Recept za solato s hamburgerji, mesom in zelenjavo, imenovano "Hoagie". Solata je sestavljena iz dveh vrst klobas, sira, ledenke, paradižnika, čebule, paprik pepperoncini in preliva.

sopresata, klobasa mortadela, sir provolone, solata, solata ledenka, paradižnik, rdeča čebula, feferončino poper, vinski kis, origano...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ribe, .
Rezanci papardelle z jastogom in koruzoOgledi: 6.314

Recept za kuhane pappardelle rezance z jastogom in koruzo. Testenine, meso in zelenjava se dušijo v omaki iz ribje juhe, belega vina, smetane, paradižnikove mezge, ...

Testenine papardelle, rakovice, koruza, zelena, šalotka, drobnjak, krebuljica, peteršilj, belo vino, smetana, paradižnikova mezga, paprika, jastog...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6
Avtor: - solastnik restavracije
Pečen fižol v toskanskem sloguOgledi: 5.773

Recept za pečen fižol po toskansko ...

Beli fižol, paradižnik, italijanske začimbe, parmezan, balzamični kis, svinjina, belo vino, limonina lupinica, limonin sok, čebula, česen, zelena, korenje, kosmiči rdeče paprike ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Omake, Omake, .
Italijanska sedemplastna omaka za pomakanjeOgledi: 5.853

Uživajte v okusu mesnatega italijanskega sendviča: narežite suhomesnate izdelke (salami, sopressata ali pršut) na trakove, nato pa jih prelijte s kremastim italijanskim prelivom in sirom ...

Beli fižol, gardiniera, sir provolone, rimska solata, sušeni paradižniki, salama, sospressata, pršut, kapre, česen, vinski kis, majoneza, kisla smetana, bazilika, peteršilj...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Avtor: - kulinarični pisec
Pica z omako iz brokolijevega pestaOgledi: 6.831

Recept za domačo italijansko pico s pesto omako in kozjim sirom....

Koruzna moka, pesto omaka, brokoli, parmezan, kozji sir, paradižnik, bazilika, kosmiči rdeče paprike, kvašeno testo ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 460
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Sendviči, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Brusketa s postrvjo in čili omakoOgledi: 6 216

Recept za ribjo predjed, postreženo na rezinah ocvrtega kruha. Izmenično se polaga s pečenimi čili paprikami, popečeno postrvjo, pekočo čili omako, olivami in svežim peteršiljem.

Beli kruh, postrv, čili paprika, olive, peteršilj, začimba za čili, šerijev kis, česen ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Avtor: - kuhar
Lazanjski kolačkiOgledi: 5 221
Vsebina recepta:

Recept za mini pecivo, naloženo v plasteh v modelčkih, kot je lazanja. Vsak kolaček je narejen iz tankega testa za wonton, naložen z mletim piščancem in prelit s omako chutney. Omaka ...

Mleto piščančje meso, paradižnik, testo za wonton, mocarela, parmezan, rikota, omaka chutney, bazilika, čebula, česen...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kosov.
Kategorije: Omake, Omake, Za hitro hrano, .
Omaka marinaraOgledi: 17.016

Recept za nepogrešljivo italijansko omako ...

Paradižnik, paradižnikova mezga, čebula, česen, zelena, korenje, lovorjev list, omaka marinara ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 1900 ml. Kalorična vsebnost: 76

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane