Domov » recept » Sezonske jedi » Zimske jedi » Stran 13
 

Zimski recepti


Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor: - znani kuhar
Piškoti BiscochitosOgledi: 2.963

Biscochitosi so hrustljavi piškoti, podobni maslenemu testu, s čudovitim okusom janeža in cimeta, tradicionalno pecivo iz Nove Mehike. Bobby je ta recept dobil po ...

vrhunska moka, mast, jajca, rdeče vino, janeževa semena, cimet ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 60 piškotov
Avtor: - znani kuhar
Namočena torta s suhim sadjemOgledi: 2.333

Sadna torta, prepojena z alkoholom, se tradicionalno peče za božič in druge zimske praznike. Poleg okusa je najboljša stvar pri njej ta, da vam ni treba čakati do zadnje minute. Sadno torto lahko spečete ...

Premium moka, jajca, rozine, suhe marelice, suhe brusnice, suhe češnje, borovnice, pomarančna lupinica, kandirano sadje, jabolčni mošt, rum, piment, klinčki, mleti ingver, cimet, pekan orehi, žganje...
Čas: 1 ura in 45 minut
Avtor: - znani kuhar
Ameriška mesna štrucaOgledi: 2.712
Vsebina recepta:

S tem receptom se boste naučili, kako pripraviti okusno in sočno osnovno mesno štruco z minimalnimi sestavinami. Narejena je samo iz mletega govejega mesa, čebule in paprike za sočnost, jajca, ...

Mleto goveje meso, pasirani paradižniki, kečap, gorčica, ovseni kosmiči, paprika ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 364
Avtor:
Panirana trska z dušenim ohrovtomOgledi: 11.081

File trske se peče v pečici, zaradi česar je notranjost mehka in sočna s hrustljavo, zlato skorjo. Vse to brez dodane maščobe. Pred peko na žaru ribo premažite s pikantno majonezo ...

Trska, ohrovt, endivija, limonin sok, mleti kajenski poper, panko drobtine ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 381
Kategorije: Predjedi, Meso, .
Goveji karpačoOgledi: 2.767

Karpačo je italijanska restavracijska jed iz surovega govejega mesa, ki bo slastna poslastica za vašo mizo. Karpačo je narejen iz svežega, nežnega govejega fileja, narezanega na najtanjše ...

govedina...
Čas: 2 uri in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor:
Juha iz svinjskih krakov s fižolomOgledi: 2.387

Ta juha iz belega fižola je hranljiva, topla, okusna in aromatična, z notami začimb in dimljenega okusa zaradi prekajene svinjine. Beli fižol se najprej namaka in ...

beli fižol, svinjska šunka, lovorjev list, timijan, rožmarin ...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Koktajli, Z rumom, .
Avtor:
Koktajl Coquito z rumom in kokosovim mlekomOgledi: 12.822

Coquito je portoriški koktajl, ki ga običajno uživajo za božič. Njegovo ime se iz španščine prevaja kot "majhen kokos", a ko ga boste poskusili, boste spoznali, da je kokos vse prej kot ...

kokosovo mleko, kondenzirano mleko, rum, muškatni orešček, cimet ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Polnjeni naravni svinjski kotletiOgledi: 1.490

Za pripravo te jedi boste potrebovali debele kotlete svinjskega fileja s kostjo. V stran vsakega kotleta zarežite žepek in ga napolnite s prepraženo mešanico čebule, drobtin, jajca in ...

Svinjski file, svinjina, česen v prahu, črni poper, drobtine ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - znani kuhar
Minsmithova pitaOgledi: 2001
Vsebina recepta:

Ta angleška pita z nadevom iz suhega sadja se tradicionalno pripravlja za božič, vendar je tako čudovita in dišeča, da jo lahko spečemo tudi za druge praznike ali celo brez posebne priložnosti, samo za čaj.

Koruzna moka, jabolčni sok, pomarančni sok, limonin sok, suhe češnje, jabolka, rozine, fige, kandirano sadje, muškatni orešček, piment, klinčki, žganje ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Juhe, Meso, S testeninami, .
Avtor:
Preprosta piščančja juha z rižemOgledi: 12.884

Ta klasična piščančja juha je tako okusna in bogata, da se zdi, kot da se kuha že ure, a v resnici ne traja dolgo, da jo pripravite. Vse, kar potrebujete za bogat okus, je ...

korenje, zelena, lovorjev list, riž ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 157
Topel datljev puding s figami v karamelni omakiOgledi: 2.635
Vsebina recepta:

Puding iz lepljivih datljev je angleška sladica iz mehkega kolača, spečenega z datljevim pirejem. Datlji dajo pudingu čudovit karamelni okus, v kombinaciji s figami pa ...

Datlji, fige, krema dolce de leche, temna čokolada, slaščičarska moka, jajca, smetana ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Slani krekerji, preliti s čokoladoOgledi: 1.263

Preproste slane krekerje spremenite v izjemen prigrizek, ki ga bodo vsi oboževali. Slane krekerje prelijete s stopljenim maslom in karamelo iz rjavega sladkorja, in dokler so še vroči, jih prelijete z ...

krekerji, čokoladni koščki, karamela ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Solate, Zelenjava, .
Avtor:
Zeljna solata s pesoOgledi: 26.871

Zelje in pesa sta najlažje dostopni sestavini za zdravo, z vitamini bogato zimsko solato. Narejena je samo iz sveže zelenjave: rdečega zelja, pese, korenja in rdeče čebule.

Rdeča čebula, vinski kis, polnozrnata gorčica, med, korenje, pesa, rdeče zelje, peteršilj ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Karpačo iz šampinjonovOgledi: 5.873

Ta vegetarijanski karpačo bo s svojo kombinacijo izvrstnih okusov očaral vsakogar. Namesto tradicionalne govedine, ki se uporablja v tej predjedi, so uporabljene sveže gobe. Narezane so ...

šampinjoni, rukola, parmezan, jabolčni kis, slanina...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Slastna darila v kozarcu

Slastna darila v kozarcu

Presenetite svoje prijatelje z doma narejenim darilom: kozarcem mešanih sestavin za okusno poslastico.

10 zimskih receptov za vino

10 zimskih receptov za vino

Te tolažilne, krepke jedi se odlično podajo k kozarcu vina, mnoge pa so celo pripravljene z vinom.

5 receptov za pite za kosilo

5 receptov za pite za kosilo

Te krepke, slane pite naših kuharjev so popolna poslastica za hladen zimski dan.

5 zimskih sladic iz vaše shrambe

5 zimskih sladic iz vaše shrambe

Preprosto sladico lahko pripravite iz sestavin, ki jih verjetno imate v svoji kuhinji.

10 zimskih sladic, ki jih pripravite v manj kot eni uri

10 zimskih sladic, ki jih pripravite v manj kot eni uri

Večerja med tednom se ne sme končati s kupljeno sladico. Te zimske dobrote kuharjev lahko pripravite v manj kot eni uri.

Avtor: - kuhar
Paella z morskim koktajlomOgledi: 6.768

Ogromna ponev španske paelle na sredini mize je popolna poslastica za veliko, intimno druženje. Poleg riža ta paella vsebuje klobaso andouille, popečene piščančje prsi, ...

Kozice, klapavice, riž calasparra, paprika, grah, piščančji file, andouille klobasa, paradižnikova mezga, belo vino, žafran, paprika...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Recept dneva: Kaj kuhati februarja

Recept dneva: Kaj kuhati februarja

Ponujamo najboljše februarske recepte kuharjev za vsak dan v tednu.

Ko je hladilnik prazen: Zimski obroki iz shrambe

Ko je hladilnik prazen: Zimski obroki iz shrambe

Ti recepti, ki so jih navdihnili kuharji, temeljijo na nepokvarljivih sestavinah, ki jih imate v kuhinjski omari – popolni za snežne dni in tiste čase, ko imate

Recepti za tople zimske juhe in enolončnice

Recepti za tople zimske juhe in enolončnice

Nič ne premaga mraza tako kot prijetna juha ali enolončnica. Tukaj boste našli recepte, ki vas bodo greli vso zimo – od

Kategorije: Pijače, Kava, .
Avtor:
Vroč kakav z marshmallowiOgledi: 2 101

Mleti kardamom, črni poper in vanilija v prahu dajo tej pijači čaroben sladko-pikanten okus in aromo, ki je kot nalašč za ogrevanje v hladnih zimskih večerih. Zmešajte vse suhe sestavine ...

sladkor v prahu, črni poper, kakav, kardamom, mleko ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor:
Beli čili s piščancem (gosta juha)Ogledi: 1988

Ta bela enolončnica je blažja različica tradicionalnega teksaško-mehiškega rdečega čili con carneja. Narejena je iz pečenega piščanca, belega fižola v konzervi in ​​čili paprik (od tod je jed dobila ime ...).

Pečen piščanec, krompir, beli fižol, korenje, koruza, jalapeño paprike, začimba za čili, chipotle paprike v adobo omaki, koriander ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - TV kuhar
Goveja rebra, dušena v rdečem vinuOgledi: 7 218

Bogata goveja rebra, dušena v rdečem vinu, so razkošna jed, ki jo je presenetljivo enostavno pripraviti in navduši množico. Mariniranje ni potrebno.

goveja rebra, govedina, rdeče vino, česen ...
Čas: 3 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Avtor:
Večplastna pita z nadevom iz koreninske zelenjaveOgledi: 3.476
Vsebina recepta:

Za pripravo te zaprte pite boste potrebovali 4 liste pripravljenega testa za pei. Zložite jih v dveh plasteh in jih namažite z maslom, da ustvarite bolj luskasto in okusno skorjo. Ena ...

Listnato testo, koren pastinaka, korenje, smetana, lovorjev list, limonina lupinica, šopek garni, timijan...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Pekarna, Pite, .
Avtor:
Tamalejeva pitaOgledi: 2.264
Vsebina recepta:

Tamale pita je tradicionalna jugozahodna ameriška enolončnica. Napolnjena je z mletim mesom, dušenim s paradižnikom, začimbami, značilnimi za to regijo (čili v prahu, chipotle), ...

Mleto svinjsko meso, klobasa chorizo, paprika poblano, koruza, paprika chipotle, cimet, klinčki, koruzna moka, sir cheddar, kislo mleko, kefir, jajca...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Pekarna, Pite, .
Avtor:
Piščančja pita v lončkihOgledi: 2.244

Predstavljajte si vroč lonec piščančjega gola, pokritega z okusnim, puhastim pokrovom iz hrustljavega listnatega testa. V listnato testo preluknjate in vdihnete neverjetne arome ...

Piščančja bedra, belo vino, listnato testo, krompir, češpljevi paradižniki, komarček, čebula, por, smetana, pomarančna lupinica, žafran...
Čas: 1 ura in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Sladice, Torte, .
Avtor: - kuhar
Kavni brownie s koščki arašidovega maslaOgledi: 2.777

Ti browniji so narejeni iz kupljene mešanice za brownije, a le nekaj dodatkov – espresso v prahu in granulirano arašidovo maslo – bo vašo sladico naredilo edinstveno. Dodajte obe sestavini v testo in ...

Mešanica za torto, arašidovo maslo, morska sol v kosmičih, jajca, kava ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 24 ploščic
Avtor:
Rižev puding v pečiciOgledi: 8 167

Pečen rižev puding se nekoliko razlikuje od običajnega kuhanega riževega pudinga, saj ponuja globlji in bogatejši okus. Za njegovo pripravo se dolgozrnati riž, kuhan do polovice, zmeša z mešanico mleka, ...

dolgozrnati riž, smetana, mleko, pomarančna lupinica, cimet ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Sladice, Torte, .
Avtor: - kulinarični pisec
Brownie s karamelo dulce de lecheOgledi: 2.878

Sočen brownie z bogatim čokoladnim okusom je raj za vse sladkosnede in čokoholike, prelit s karamelo pa ga naredi še bolj okusnega in razkošnega. Testo zmešajte z ...

Temna čokolada, kakav, vrhunska moka, krema Dolce de Leche, jajca...
Čas: 3 ure in 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 16 tort
Kategorije: Sladice, Kreme, omake, pene, .
Avtor:
Mousse iz bele čokoladeOgledi: 2 218

Ta nežna in zračna pena iz bele čokolade, okrašena s temnimi čokoladnimi ostružki, je elegantna sladica, ki je popolna za vsako priložnost, pa naj bo to poročna zabava ali ...

Smetana, pasterizirana jajca, vinski kamen, bela čokolada, vaniljev strok, orehov liker, želatina ...
Čas: 55 minut plus čas strjevanja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kaj kuhati januarja – recepti za vsak dan

Kaj kuhati januarja – recepti za vsak dan

Ponujamo najboljše januarske recepte kuharjev za vsak dan v tednu.

Kategorije: Juhe, Zelenjava, S testeninami, .
Avtor: - kuhar
Piščančja juha s cmokiOgledi: 11.466

Ta juha je različica tradicionalne ameriške jedi Chicken and Dumplings, vendar poleg teh dveh sestavin juha vsebuje veliko zdrave zelenjave: korenje, zeleno, repo, repo, čebulo in ...

Repa, repa, čebula komarčka, korenje, zelena, piščanec, belo vino, semena komarčka, timijan, lovorjev list, pehtran, muškatni orešček, mleko, njoki ...
Čas: 2 uri in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, Meso, .
Avtor:
Zimska enolončnica s klobasamiOgledi: 5.074

Za okusno zimsko juho ne potrebujete mesa. Naravne klobase so prav tako primerne. Ta gosta in bogata enolončnica je narejena iz krompirja, korenja in pastinaka ...

Rdeči krompir, pastinak, korenje, kupati (ocvrte klobase), paprika, kisla smetana ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor: - solastniki restavracije
Pikantna koruzna juhaOgledi: 1.712

Slanina in jalapeño paprike dajejo tej juhi topel, pikanten okus, ki se odlično dopolnjuje z njeno kremasto osnovo. Najprej ocvrite slanino, nato pa s stopljeno maščobo skuhajte juho.

Rdeči krompir, koruza, slanina, čebula Vidalia, paprika, jalapeño paprike, smetana, mleti kajenski poper, lovorjev list ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Meso, S testeninami, .
Avtor: - znani kuhar
Špageti in mesne krogliceOgledi: 4.088

Stup, ki je gostejši od juhe, a lažji od enolončnice, je popolna predjed za hladnejše mesece. Ogreje s svojim šopkom okusov in arom, vas dolgo nasiti ter je hiter in enostaven za pripravo.

Mleto goveje meso, špageti, paradižnikova omaka, parmezan, sir Pecorino Romano, drobtine, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor:
Juha iz eskaroleOgledi: 1.076

Ta krompirjeva juha bo očarala vsakogar s svojo čudovito aromo, z notami rožmarina, česna in lovorjevega lista. Endivija doda še več okusa, barve in bogastva zdravih hranil.

krompir, endivija, lovorjev list, rožmarin ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Čebulna juha v loncuOgledi: 8.978

Za pripravo te sladke in pikantne francoske čebulne juhe potrebujete le nekaj sestavin: čebulo, maslo, suho belo vino in piščančjo juho. Najprej počasi kuhajte čebulo ...

rdeča čebula, belo vino, žganje, konjak, sir Gruyère, timijan ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Zimska zelenjava in zelišča

Zimska zelenjava in zelišča

Lee Jones in The Chef's Garden vam bosta pokazala, kako obogatiti svoj zimski jedilnik s svežimi pridelki, vključno s pastinakom, krompirjem in komarčkom.

Recepti z zimsko zelenjavo in sadjem

Recepti z zimsko zelenjavo in sadjem

Uživajte v sveži zimski zelenjavi z recepti, ki jih navdihujejo kuharji, vključno s korenovkami, hranljivo zelenjavo in drugimi priljubljenimi jedmi hladnega letnega časa.

Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - restavrator
Naravni jagnječji kotleti z metinim pestomOgledi: 1.702
Vsebina recepta:

Za to jed se uporablja jagnječji hrbet brez kosti, narezan na 8–10 zrezkov, ki jih pred cvrtjem natremo z mešanico začimb iz origana, rožmarina in timijana. Nežno meso se hitro ...

Jagnjetina, parmezan, pinjole, meta, bazilika, peteršilj, origano, timijan, rožmarin, črni poper, pesto omaka...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Piščanec in klobasa s čebulo in žajbljem na enem pekačuOgledi: 2.321

Ta jed je kot nalašč za veliko množico. Navdušite svoje goste in specite piščanca in klobase pod listi žajblja na enem pekaču. Uporabite lahko celega piščanca, ...

piščanec, kupati (ocvrte klobase), čebula, žajbelj ...
Čas: 1 ura in 15 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Sladice, Sadje, Solate, Sadje, .
Solata s komarčkom in pomarančamiOgledi: 2003

Korenina komarčka se zmeša s sočnimi pomarančami in ustvari čudovito kombinacijo okusov, osvežilno, lahko solato, ki jo lahko postrežemo kot predjed k mesu ali morskim sadežem. Pomaranča...

čebulica komarčka, pomaranče, vinski kis, suhe brusnice ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kuhar
Pastinak v maslu z zeliščiOgledi: 1 945

Če še nikoli niste poskusili pastinaka kot priloge, je ta recept odličen način za predstavitev nove zelenjave, saj maslo, s katerim ga postrežemo, naredi vsako jed še bolj okusno. Najlažje ...

koren pastinaka, drobnjak, peteršilj, krebuljica ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Parfait iz ovsenih kosmičev in bananOgledi: 4.439
Vsebina recepta:

Te elegantne posamezne sladice vsebujejo rezine banan, ovseno kremo in koščke ovsene skorjice, ki so pred serviranjem naložene v prozorne kozarce. Krema in skorjica sta pripravljena ...

Valjani ovseni kosmiči, polsladka čokolada, orehi, smetana, muškatni orešček, banane ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane