Biscochitosi so hrustljavi piškoti, podobni maslenemu testu, s čudovitim okusom janeža in cimeta, tradicionalno pecivo iz Nove Mehike. Bobby je ta recept dobil po ...
Zimski recepti
Sadna torta, prepojena z alkoholom, se tradicionalno peče za božič in druge zimske praznike. Poleg okusa je najboljša stvar pri njej ta, da vam ni treba čakati do zadnje minute. Sadno torto lahko spečete ...
S tem receptom se boste naučili, kako pripraviti okusno in sočno osnovno mesno štruco z minimalnimi sestavinami. Narejena je samo iz mletega govejega mesa, čebule in paprike za sočnost, jajca, ...
File trske se peče v pečici, zaradi česar je notranjost mehka in sočna s hrustljavo, zlato skorjo. Vse to brez dodane maščobe. Pred peko na žaru ribo premažite s pikantno majonezo ...
Karpačo je italijanska restavracijska jed iz surovega govejega mesa, ki bo slastna poslastica za vašo mizo. Karpačo je narejen iz svežega, nežnega govejega fileja, narezanega na najtanjše ...
Ta juha iz belega fižola je hranljiva, topla, okusna in aromatična, z notami začimb in dimljenega okusa zaradi prekajene svinjine. Beli fižol se najprej namaka in ...
Coquito je portoriški koktajl, ki ga običajno uživajo za božič. Njegovo ime se iz španščine prevaja kot "majhen kokos", a ko ga boste poskusili, boste spoznali, da je kokos vse prej kot ...
Za pripravo te jedi boste potrebovali debele kotlete svinjskega fileja s kostjo. V stran vsakega kotleta zarežite žepek in ga napolnite s prepraženo mešanico čebule, drobtin, jajca in ...
Ta angleška pita z nadevom iz suhega sadja se tradicionalno pripravlja za božič, vendar je tako čudovita in dišeča, da jo lahko spečemo tudi za druge praznike ali celo brez posebne priložnosti, samo za čaj.
Ta klasična piščančja juha je tako okusna in bogata, da se zdi, kot da se kuha že ure, a v resnici ne traja dolgo, da jo pripravite. Vse, kar potrebujete za bogat okus, je ...
Puding iz lepljivih datljev je angleška sladica iz mehkega kolača, spečenega z datljevim pirejem. Datlji dajo pudingu čudovit karamelni okus, v kombinaciji s figami pa ...
Preproste slane krekerje spremenite v izjemen prigrizek, ki ga bodo vsi oboževali. Slane krekerje prelijete s stopljenim maslom in karamelo iz rjavega sladkorja, in dokler so še vroči, jih prelijete z ...
Zelje in pesa sta najlažje dostopni sestavini za zdravo, z vitamini bogato zimsko solato. Narejena je samo iz sveže zelenjave: rdečega zelja, pese, korenja in rdeče čebule.
Ta vegetarijanski karpačo bo s svojo kombinacijo izvrstnih okusov očaral vsakogar. Namesto tradicionalne govedine, ki se uporablja v tej predjedi, so uporabljene sveže gobe. Narezane so ...
Slastna darila v kozarcu
Presenetite svoje prijatelje z doma narejenim darilom: kozarcem mešanih sestavin za okusno poslastico.
10 zimskih receptov za vino
Te tolažilne, krepke jedi se odlično podajo k kozarcu vina, mnoge pa so celo pripravljene z vinom.
5 receptov za pite za kosilo
Te krepke, slane pite naših kuharjev so popolna poslastica za hladen zimski dan.
5 zimskih sladic iz vaše shrambe
Preprosto sladico lahko pripravite iz sestavin, ki jih verjetno imate v svoji kuhinji.
10 zimskih sladic, ki jih pripravite v manj kot eni uri
Večerja med tednom se ne sme končati s kupljeno sladico. Te zimske dobrote kuharjev lahko pripravite v manj kot eni uri.
Ogromna ponev španske paelle na sredini mize je popolna poslastica za veliko, intimno druženje. Poleg riža ta paella vsebuje klobaso andouille, popečene piščančje prsi, ...
Recept dneva: Kaj kuhati februarja
Ponujamo najboljše februarske recepte kuharjev za vsak dan v tednu.
Ko je hladilnik prazen: Zimski obroki iz shrambe
Ti recepti, ki so jih navdihnili kuharji, temeljijo na nepokvarljivih sestavinah, ki jih imate v kuhinjski omari – popolni za snežne dni in tiste čase, ko imate
Recepti za tople zimske juhe in enolončnice
Nič ne premaga mraza tako kot prijetna juha ali enolončnica. Tukaj boste našli recepte, ki vas bodo greli vso zimo – od
Mleti kardamom, črni poper in vanilija v prahu dajo tej pijači čaroben sladko-pikanten okus in aromo, ki je kot nalašč za ogrevanje v hladnih zimskih večerih. Zmešajte vse suhe sestavine ...
Jagnječje krače, pečene po tem receptu, so še posebej sočne, pikantne in prekrite z okusno hrustljavo skorjo. Postopek kuhanja je razdeljen na dva dni. Prvi dan marinirate ...
Ta bela enolončnica je blažja različica tradicionalnega teksaško-mehiškega rdečega čili con carneja. Narejena je iz pečenega piščanca, belega fižola v konzervi in čili paprik (od tod je jed dobila ime ...).
Bogata goveja rebra, dušena v rdečem vinu, so razkošna jed, ki jo je presenetljivo enostavno pripraviti in navduši množico. Mariniranje ni potrebno.
Za pripravo te zaprte pite boste potrebovali 4 liste pripravljenega testa za pei. Zložite jih v dveh plasteh in jih namažite z maslom, da ustvarite bolj luskasto in okusno skorjo. Ena ...
Tamale pita je tradicionalna jugozahodna ameriška enolončnica. Napolnjena je z mletim mesom, dušenim s paradižnikom, začimbami, značilnimi za to regijo (čili v prahu, chipotle), ...
Predstavljajte si vroč lonec piščančjega gola, pokritega z okusnim, puhastim pokrovom iz hrustljavega listnatega testa. V listnato testo preluknjate in vdihnete neverjetne arome ...
Ti browniji so narejeni iz kupljene mešanice za brownije, a le nekaj dodatkov – espresso v prahu in granulirano arašidovo maslo – bo vašo sladico naredilo edinstveno. Dodajte obe sestavini v testo in ...
Pečen rižev puding se nekoliko razlikuje od običajnega kuhanega riževega pudinga, saj ponuja globlji in bogatejši okus. Za njegovo pripravo se dolgozrnati riž, kuhan do polovice, zmeša z mešanico mleka, ...
Sočen brownie z bogatim čokoladnim okusom je raj za vse sladkosnede in čokoholike, prelit s karamelo pa ga naredi še bolj okusnega in razkošnega. Testo zmešajte z ...
Karamelizirane banane so čudovit preliv za sladoled, palačinke, skuto in vse, kar želite spremeniti v prefinjeno sladico. In najboljše od vsega, pripravljene so v ...
Ta nežna in zračna pena iz bele čokolade, okrašena s temnimi čokoladnimi ostružki, je elegantna sladica, ki je popolna za vsako priložnost, pa naj bo to poročna zabava ali ...
Kaj kuhati januarja – recepti za vsak dan
Ponujamo najboljše januarske recepte kuharjev za vsak dan v tednu.
Ta juha je različica tradicionalne ameriške jedi Chicken and Dumplings, vendar poleg teh dveh sestavin juha vsebuje veliko zdrave zelenjave: korenje, zeleno, repo, repo, čebulo in ...
Za okusno zimsko juho ne potrebujete mesa. Naravne klobase so prav tako primerne. Ta gosta in bogata enolončnica je narejena iz krompirja, korenja in pastinaka ...
Slanina in jalapeño paprike dajejo tej juhi topel, pikanten okus, ki se odlično dopolnjuje z njeno kremasto osnovo. Najprej ocvrite slanino, nato pa s stopljeno maščobo skuhajte juho.
Stup, ki je gostejši od juhe, a lažji od enolončnice, je popolna predjed za hladnejše mesece. Ogreje s svojim šopkom okusov in arom, vas dolgo nasiti ter je hiter in enostaven za pripravo.
Ta krompirjeva juha bo očarala vsakogar s svojo čudovito aromo, z notami rožmarina, česna in lovorjevega lista. Endivija doda še več okusa, barve in bogastva zdravih hranil.
Za pripravo te sladke in pikantne francoske čebulne juhe potrebujete le nekaj sestavin: čebulo, maslo, suho belo vino in piščančjo juho. Najprej počasi kuhajte čebulo ...
Zimska zelenjava in zelišča
Lee Jones in The Chef's Garden vam bosta pokazala, kako obogatiti svoj zimski jedilnik s svežimi pridelki, vključno s pastinakom, krompirjem in komarčkom.
Recepti z zimsko zelenjavo in sadjem
Uživajte v sveži zimski zelenjavi z recepti, ki jih navdihujejo kuharji, vključno s korenovkami, hranljivo zelenjavo in drugimi priljubljenimi jedmi hladnega letnega časa.
Za to jed se uporablja jagnječji hrbet brez kosti, narezan na 8–10 zrezkov, ki jih pred cvrtjem natremo z mešanico začimb iz origana, rožmarina in timijana. Nežno meso se hitro ...
Ta jed je kot nalašč za veliko množico. Navdušite svoje goste in specite piščanca in klobase pod listi žajblja na enem pekaču. Uporabite lahko celega piščanca, ...
Korenina komarčka se zmeša s sočnimi pomarančami in ustvari čudovito kombinacijo okusov, osvežilno, lahko solato, ki jo lahko postrežemo kot predjed k mesu ali morskim sadežem. Pomaranča...
Če še nikoli niste poskusili pastinaka kot priloge, je ta recept odličen način za predstavitev nove zelenjave, saj maslo, s katerim ga postrežemo, naredi vsako jed še bolj okusno. Najlažje ...
Pomarančna lupinica, ščepec cimeta in maskarpone spremenijo navadno riževo kašo v eleganten puding, ki ga za sladico postrežemo v lepi skledi z žlico kremnega sira. V ...
Te elegantne posamezne sladice vsebujejo rezine banan, ovseno kremo in koščke ovsene skorjice, ki so pred serviranjem naložene v prozorne kozarce. Krema in skorjica sta pripravljena ...













































