Domov » recept » Sezonske jedi » Zimske jedi » Stran 11
 

Zimski recepti


Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Penne testenine v omaki iz vodke s kozicamiOgledi: 3 147

S tem receptom je Rachael Ray povzdignila klasiko na višjo raven. Italijanske testenine v omaki z vodko so enostavna za pripravo, a razkošna jed z bogatim, kremastim okusom po paradižniku, ki ...

Testenine penne, kozice, vermut, parmezan, smetana, kalabrijski poper (pasta), pasirani paradižnik, limona, bazilika, vodka...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Makaroni s sirom in modrim siromOgledi: 2.380

V tem receptu je Ina Garten prijetne, domače makarone s sirom spremenila v bolj elegantno jed, polno okusa. Načelo priprave makaronov s sirom je tradicionalno: kuhate ...

Testenine Cavatappi, modri sir, sir Gruyère, sir cheddar, slanina, mleko, črni poper, muškatni orešček, bazilika...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor: - kulinarični pisec
Najbolj okusna paradižnikova juhaOgledi: 10 220

Ta juha ni kot klasična paradižnikova juha: narejena je iz goste smetane in ima popoln okus. Osnova juhe je nasekljan paradižnik iz konzerve in paradižnikov sok. Preden ...

paradižnik, paradižnikova juha, paradižnikov sok, smetana, šeri, bazilika, peteršilj ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - solastnik restavracije
Rezanci iz kamčatskega rakovega mesaOgledi: 3.392
Vsebina recepta:

Da se rakovi kolački ne bi razpadli in da bi ohranili obliko, jih naredite majhne (približno 5 cm). K rakovim kolačkom se bo dobro podal aioli na osnovi majoneze s česnom in rdečo pomarančo.

Rakovo meso, sendvič žemljice, jajca, majoneza, pomarančni sok, polnozrnata gorčica, pekoča omaka, začimba Old Bay, mešanica za solato, peteršilj, omaka aioli, česen...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 zrezkov
Kategorije: Sladice, Kreme, omake, pene, .
Avtor: - kuhar
Kava panna cottaOgledi: 3.898

Za čudovit zaključek romantične večerje postrezite to lahko kavno panna cotto v kozarcih za martini. Ta sladica ima resnično italijansko eleganco in je neverjetno enostavna za pripravo – le vzemite ji čas ...

temna čokolada, bela čokolada, mleko, smetana, želatina, kava ...
Čas: 15 minut plus čas strjevanja Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Sočni jagnječji kotleti s kostjoOgledi: 4.480
Vsebina recepta:

Jagnječji kare je najelegantnejša od vseh mesnih jedi. Popolna je za posebne priložnosti in je lahko tako dovršena ali preprosta, kot želite – vse je odvisno od vaših preferenc in razpoloženja. V tej ...

Jagnjetina, limonina lupinica, rožmarin, feta sir, olive Kalamata, sušeni paradižniki ...
Čas: 3 ure in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Sladice, Piškotek, Torte, .
Avtor: - znani kuhar
Češnjeve košare "Srce"Ogledi: 2 146

Ta sladica v velikosti grižljaja je kot nalašč za bifeje in praznovanja, še posebej za valentinovo. Tartlete so narejene iz preprostega in vsestranskega testa za sladkorne piškote. Da bi ji dali pridih ...

vrhunska moka, jajca, mleko, tortilje, češnjeva marmelada ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 36 tartletov
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Masleni piškoti s presenečenjem "Valentinovo"Ogledi: 1.345

Ta očarljiva valentinova poslastica je zabaven in prazničen način, da presenetite svojo ljubljeno osebo na najbolj romantičen praznik v letu. Ekipa kuharjev Food Network vam bo predstavila ...

vrhunska moka, jajca, vanilijev ekstrakt, sladkor v prahu, čokoladni bonboni ...
Čas: 4 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 10 piškotov
Avtor:
Limonina pita z meringueom za dvaOgledi: 1.764
Vsebina recepta:

Klasična pita z limoninim meringueom je popolno ravnovesje med maslenim, drobljivim testom, trpkim nadevom in sladkim prelivom iz meringuea. Ta recept ohranja vse bistvene sestavine, vendar ...

piškoti iz maslenega testa, jajca, vinski kamen, meringue, limonina lupinica, škrob ...
Čas: 4 ure in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Sladice, Piškotek, Torte, .
Avtor:
Medenjaki za hišico iz medenjakovOgledi: 2.020

Izdelava pravljične hišice iz medenjakov je zabavna zimska dejavnost za družino. Medenjaki iz tega testa so dovolj trdni, da prenesejo težo sladkarij in hkrati ...

vrhunska moka, jajca, melasa, mleti ingver, muškatni orešček, klinčki, cimet...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Koktajli, Z vodko, Z likerji, .
Avtor:
Praznična meta bela ruskaOgledi: 2.617

Kanček metinega šnapsa dvigne klasični koktajl iz bele ruske kave in smetane na povsem novo raven. Meta ne bo preglasila drugih okusov, temveč jih bo harmonično dopolnjevala.

vodka, kavni liker, metin šnaps, smetana ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 1 koktajl
Kategorije: Koktajli, Z vodko, Z likerji, .
Avtor:
Holly koktajlOgledi: 2 149

Popestrite si zimsko zabavo s tem koktajlom, ki je svetel kot božikovina. Zagotovo bo navdušil ljubitelje Cosmopolitana in katere koli pijače s kislim brusničnim sokom. Njegov značilni ...

Vodka, bezgov liker, ingverjev ale, limetin sok, brusnični sok, agavin nektar, pomarančna lupinica ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveja prsa z zelišči, dušena s paradižnikomOgledi: 2.445

Ta dušena goveja prsa so sočna in ima prijeten sladko-kisel okus. Popolna je za posebne priložnosti in praznike. Ta metoda – dolgo dušenje v pečici – omogoča ...

Govedina, korenje, paradižnik, rjavi sladkor, balzamični kis, semena komarčka, žajbelj, mleti kajenski poper, čebula, česen ...
Čas: 4 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Koktajli, S tekilo, Z likerji, .
Avtor:
Margarita za beli božičOgledi: 3.617

Čeprav je koktajl Margarita bolj priljubljen v toplejših mesecih, ga je mogoče zlahka spremeniti v pravo božično poslastico. Okus bo prav tako tropski, predstavitev pa bo nedvomno očarala ...

Tekila, limetin sok, pomarančni liker, kokosovo mleko, koruzni sirup, kokosovi kosmiči, brusnice ...
Čas: 15 minut plus čas zmrzovanja ledu Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Losos v lanenem semenu s salso iz grozdja in orehovOgledi: 2 218

Zdrobljeno laneno seme je nenavadna sestavina za peko rib. Vendar pa ustvari neverjetno okusno skorjo, pod katero se skriva sočen, nežen losos. Jed za posebne priložnosti! Postreženo ...

Losos, grozdje, orehi, laneno seme, vinski kis, dijonska gorčica, med ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Tradicionalna šunka z glazuro iz medu in burbonaOgledi: 2.174

Če ste se za praznike odločili kupiti že pripravljeno prekajeno šunko s kostjo, da bi prihranili čas in trud, vam bo ta preprost recept pomagal, da jo preprosto preoblikujete in ji daste domač videz. Ta ...

šunka, svinjska šunka, pomarančna marmelada, confiture, melasa, med, viski, burbon, klinčki ...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - TV kuhar
Svinjina pečena s česnom in zeliščiOgledi: 1.612

Ta izvrstna svinjska fileja je popolna poslastica za praznično mizo. Prvič, hitro in brez napora se pripravi. Drugič, to je morda najbolj okusen in nežen kos, kot nalašč za ...

Svinjina, svinjski file, slanina, dijonska gorčica, črni poper, česen, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Krompirjevi latkesi z zimsko zelenjavoOgledi: 2 012

Ta recept tradicionalne judovske krompirjeve latke obogati z nekaj bolj dostopnimi korenovkami – pastinakom, korenjem, peso in čebulo –, da se okrepi njihov okus in barva. Hitro ...

krompir, koren pastinaka, pesa, korenje, jajca, kisla smetana, moka, timijan ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 palačink
Kategorije: Sladice, Torte, .
Avtor:
Novoletna girlandna tortaOgledi: 2.822

Zamisel o dodajanju torte na praznično mizo se lahko pojavi v najbolj nepričakovanem trenutku; zadnja stvar, zaradi katere se želite bati, je zajetna torta. In tako lahka torta iz ...

piškoti, marmelada ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Svinjina pečena v pečici za praznično mizoOgledi: 10.789

Skrivnost sočnosti in mehkobe tega mesa se skriva v dolgem pečenju v pečici pri nizki temperaturi. Izvrsten okus svinjine pa je prepojen s pikantno pasto iz jalapeño paprik, česna, kumine, ...

Svinjina, svinjska plečka, belo vino, jalapeño paprika, čipotl paprika, kumina, limeta...
Čas: 7 ur in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Svinjski file s kostjo, pečen v pečiciOgledi: 2.589

Svinjski file s kostjo izgleda razkošno in praznično. Pečemo ga celega in ga tik pred serviranjem narežemo na posamezne zrezke. Preden file damo v pečico, ga prelijemo z vrelo ...

svinjina, svinjski file, olje grozdnih pešk, rožmarin, timijan ...
Čas: 2 uri in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2–4
Kugel mafiniOgledi: 2.527

Kugel (ali puding z rezanci) je lahko sladek ali slan. Običajno ga pečejo v velikem pekaču in postrežejo kot prilogo ob večjih judovskih praznikih ali za petkovo večerjo. Ta recept ...

Jajčni rezanci, kremni sir, smetana, kisla smetana, jajca, pomarančni sok, mandlji ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 24
Piškoti s štirimi okusi na enem pekačuOgledi: 2.686

Na enem pekaču specite štiri različne okuse prazničnih piškotov. Vsi so ameriške klasike, ki jih obožujejo tako otroci kot odrasli! Za ta recept boste potrebovali kupljeno testo za piškote ...

Krhko testo, arašidovo maslo, čokoladni bonboni, kakav, cimet ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Količina: 40 ploščic
Kategorije: Predjedi, Sendviči, Sir, Omake, Omake, Namazi, .
Sirni poleno s pistacijami in granatnim jabolkomOgledi: 3.079

Predjed iz sirovega polena izgleda zelo praznično, še posebej tista, pripravljena po tem receptu, z zelenimi pistacijami in rdečimi semeni granatnega jabolka – vse v božičnih barvah! Osnova polena ...

Kremni sir, parmezan, drobnjak, granatno jabolko, pistacije, limonina lupinica, kosmiči rdeče paprike, kardamom, sok granatnega jabolka, med ...
Čas: 2 uri in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Pekarna, Pite, Predjedi, Sir, Omake, Omake, .
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Pečen brie z brusnicami in pekan orehiOgledi: 3.059

Brie sir, pečen v hrustljavi roladi iz listnatega testa, je popolna poslastica za vaše praznovanje. Sirno kolo je posuto z mešanico pekan orehov, brusnic, cimeta in medu, nato pa zavito v kupljeno listnato testo ...

Brie sir, listnato testo, jajca, suhe brusnice, brusnični sok, pekan orehi, cimet, med...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Omake, Omake, .
Avtor:
Klasična omakaOgledi: 3.041

Ko pečete prazničnega purana v pečici, ne odcedite bogatih sokov iz pekača. Vsebujejo veliko koncentriranega okusa – popolna osnova za čudovito omako! Zmanjšajte jih z malo suhega ...

belo vino, moka ...
Čas: 30 minut
Avtor:
Vozličaste žemljice z brusnicamiOgledi: 2.537

Te puhaste, zlato rjave žemljice, oblikovane kot slastni vozlički, so napolnjene s sladkimi in trpkimi koščki brusnic ter citrusno, pikantno aromo limonine lupinice in muškatnega oreščka. Popolna poslastica za zimo ...

kvašeno testo, mleko, jajca, muškatni orešček, limonina lupinica, suhe brusnice ...
Čas: 3 ure in 40 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 žemljic
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Sendviči, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Kanapeji z zrezkom in brie siromOgledi: 2.427

Zrezek za to predjed lahko ocvrete vnaprej in ga postavite v hladilnik ali pa uporabite ostanke ocvrtega zrezka in ga narežite na zelo tanke rezine po dolžini vlaken. Osnova predjedi, hrustljava ...

toast, govedina, sir brie, parmezan, paprika ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kanapejev
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Sir, .
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Praznična sirova predjed v tartletahOgledi: 3 120

Razveselite svoje goste z neverjetno kombinacijo hrustljavega vlečenega testa, žvečljivega, nežnega sira Gruyère in sladko-kislih brusnic. Ta predjed je videti elegantna in prefinjena, a je precej preprosta in ...

filo testo, tartlete, kremni sir, sir Gruyère, pomarančni sok, brusnice...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 48 kanapejev
Avtor: - kuhar
Solata iz rukole in granatnega jabolkaOgledi: 7.855

Svetla zrna granatnega jabolka, kot raztreseni dragi kamni, krasijo vsako zimsko predjed. Ta lahka solata ni izjema. Rukola, zrna granatnega jabolka, orehi in grobi parmezanovi ostružki so posuti z ...

Rukola, parmezan, orehi, melasa granatnega jabolka, vinski kis, med, granatno jabolko...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Hruškova solata z modrim siromOgledi: 4.540

Sadje, zelišča, oreščki, sir in vinaigrette so zmagovalna kombinacija za okusen in eleganten salo (svinjsko mast). Sladke, sočne hruške se odlično dopolnjujejo s trpkimi koščki modrega sira.

Hruške, modri sir, solata iz endivije, vodna kreša, orehi, indijski oreščki, mandlji, rukola ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 229
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Klobasov venec v testuOgledi: 1.419

Tema prazničnega venčka je še posebej priljubljena za božič. Naj se prenese tudi v vaše predjedi. Na sredino postavite venec iz klobasnih rolic z omako za pomakanje. To bo všeč vsem ...

klobase, kvašeno testo, jajca, kisla smetana, parmezan, drobnjak ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Kategorije: Predjedi, Sir, Omake, Omake, .
Avtor: - kulinarični pisec
Sirna predjed "Božično drevo"Ogledi: 2.376

Medtem ko vaši gostje čakajo na večerjo, jim ponudite to čudovito sirovo predjed v obliki božičnega drevesca. Priprava je preprosta, a izgleda zelo impresivno in vzdušje polno. Pripravite jo z dobro ohlajenim sirom ...

Kremni sir, sir cheddar, mleti kajenski poper, limonin sok, peteršilj, koper, granatno jabolko ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Pita z bistro meto in meringueomOgledi: 4.515

Ta praznična pita se ponaša s kristalno čistim metinim nadevom, ugnezdenim v drobljivi čokoladni skorji na plasti temne čokolade, prelito s puhastim ...

Premium moka, jajca, limonin sok, metini bonboni, izvleček mete, temna čokolada, kakav, kokosovo olje, želatina, meringue...
Čas: 45 minut plus čas strjevanja Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Sladice, Torte, .
Avtor:
Medenjakova torta s sirovo kremoOgledi: 3 241
Vsebina recepta:

Kot večina medenjakov se tudi ta s starostjo le še izboljša. Ko boste plasti prvič spečli, bodo lahke in zračne. Če jih zavijete v plastično folijo in pustite čez noč, bodo postale ...

Premium moka, kremni sir, jajca, melasa, mleti ingver, cimet, muškatni orešček, klinčki ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Sirne torte s snežno krogloOgledi: 5.005

To je ena tistih sladic, ki jih preprosto ne morete nehati občudovati. Te posamezne sirove torte so oblikovane kot čarobne snežne krogle in ne potrebujejo peke. Vsaka sirova torta je postrežena na skorji iz graham krekerjev ...

Masleni piškoti, kremni sir, kisla smetana, kokosovo olje, limonin sok, sodavica, želatina ...
Čas: 7 ur in 20 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 5
Kategorije: Omake, Začimbe, .
Mešanica začimb za medenjakeOgledi: 4.325

Ta mešanica začimb z odličnim ravnovesjem ingverja, cimeta, muškatnega oreščka in drugih dodanih začimb je odlična za več kot le okusne medenjake: dodajte jo palačinkam, pitam in katerim koli zimskim ...

Začimba za medenjake, mleti ingver, cimet, črni poper, piment, muškatni orešček, klinčki ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 60 gr.
Avtor:
Praznični snežakov jajčni likerOgledi: 1.591

Oblikujte ta čarobni zimski koktajl v snežaka. Ta poslastica bo čudovito izgledala na božični ali novoletni zabavi. Osnovo za jajčni liker lahko pripravite vnaprej in jo postrežete celo ...

jajca, mleko, smetana, muškatni orešček, suhe marelice ...
Čas: 3 ure in 30 minut (vključno s časom hlajenja) Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 758
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Spiralno rezana šunka v mareličnem glazurjuOgledi: 1 998

Pripravite praznično šunko s kostjo, okusno prelito s sijajno glazuro. Spiralno razrezana šunka je med peko premazana s sladko-kislo glazuro iz marelične marmelade.

šunka, melasa, marelična marmelada, jabolčni kis, piment, klinčki, timijan ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Večerja iz ponve: Praznična šunkaOgledi: 2 166

Ta razkošna večerja se naenkrat speče v pečici, zato vam sploh ni treba vklopiti štedilnika. Ta praznična poslastica vključuje šunko z glazuro iz pomaranče, polnjene gobe, pečene ...

Šunka, zeleni fižol, šampinjoni, parmezan, kremni sir, pomarančni sok, marmelada, rožmarin...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Avtor:
Ingverjeva roladaOgledi: 25 113
Vsebina recepta:

Ta praznična rolada je prav tako okusna kot torta, vendar nekoliko manj pretenciozna in v vaše božično praznovanje vnese prijetno vzdušje. Narejena iz medenjakovega biskvita, pikantna in mehka, ...

Premium moka, kremni sir, jajca, melasa, limonin sok, sladkor v prahu, piment, mleti ingver, cimet...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane