Domov » recept » Sezonske jedi » Zimske jedi » Stran 14
 

Zimski recepti


Kategorije: Sladice, Torte, .
Avtor:
Trifle s krvavo pomarančoOgledi: 1.648

Posamezni trifle v prozornih kozarcih so elegantna, lahka in impresivna sladica, ki bo polepšala vsako priložnost. Ta recept vsebuje trifle iz plastovitih piškotov ...

Savoiardi piškoti, pomaranče, pomarančni liker, limonin sok, jajca, smetana, pistacije...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - restavrator
Zeljni cmoki po ameriškiOgledi: 1.676

Kar v ZDA imenujejo haluški, je poenostavljena različica tradicionalne vzhodnoevropske jedi: namesto kosov svežega testa se uporabljajo široki jajčni rezanci. Rezanci ...

Belo zelje, korenje, grah, jajčni rezanci, timijan, rožmarin, belo vino, panceta, kapre ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Solate, Zelenjava, .
Preprosta solata iz brstičnega ohrovtaOgledi: 2.330
Vsebina recepta:

Ta lahka, vitaminsko bogata solata je narejena iz brstičnega ohrovta. Zmešana je s prekajenimi mandlji, suhimi brusnicami in borovnicami ter španskim sirom Manchego, vse skupaj pa je prelito z ...

Brstični ohrovt, borovnice, suhe brusnice, sir Manchego, mandlji, limonin sok, šampanjski kis, polnozrnata gorčica, med ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Buča v podeželskem sloguOgledi: 2.657

Neverjetno preprost način za pripravo okusne in zdrave buče, ki je odlična za postrežbo kot priloga ali predjed. Uporabimo lahko katero koli sorto. Sladki okus buče je še posebej dober ...

buča, kari ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Patatas bravasOgledi: 2010

Patatas bravas so ocvrte kocke krompirja, prelite z omako. Tradicionalna španska predjed, ki jo postrežejo s pijačo kot tapas. Za pripravo okusnih patatas bravas doma zmešajte ...

krompir, češnjev paradižnik, mleti kajenski poper, lovorjev list, paprika ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Musaka z blitvoOgledi: 1 997
Vsebina recepta:

Večplastna grška musaka je fuzija okusov in osupljive mešanice arom. Ta recept za musako je pečen z blitvo, ki jedi doda sočnost in zdrav okus. Pripravljena je ...

Mleto goveje meso, mleto jagnječje meso, jajčevci, krompir, pasirani paradižnik, belo vino, parmezan, feta sir, blitva, muškatni orešček, origano, cimet, lovorjev list, sirova omaka, mesna omaka ...
Čas: 3 ure in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Najboljši recepti za zimske zabave

Najboljši recepti za zimske zabave

Ne glede na to, ali prirejate topel, prijeten obrok ali bučno druženje, poskusite te recepte, ki jih je navdihnil kuhar.

Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Najbolj hrustljav pečen krompirOgledi: 10 129

Ta aromatičen pečen krompir z olupki je na zunanji strani neverjetno hrustljav, v notranjosti pa kremast. Skrivnost se skriva v predhodnem vrenju s sodo bikarbono, ki pomaga, da se krompir med nadaljnjim kuhanjem zmehča.

krompir, timijan, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor:
Pire iz zelene in pastinakaOgledi: 4.975

Zdrava in lažja alternativa pire krompirju, ki je kot nalašč za že tako obilno praznično večerjo. Zmešajte enake dele korenine zelene in pastinaka ...

korenina zelene, korenina pastinaka, mleko, kisla smetana ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Omake, Omake, .
Avtor:
Krompirjeva omaka s slanino in hrustljavo lupinoOgledi: 2.368

Pire krompir lahko postrežete ne le kot prilogo, temveč tudi kot gosto omako za pomakanje predjedi. Pire krompir zmešajte s praženim česnom v mešalniku, dokler ne dobite gladke zmesi, nato pa vmešajte ...

krompir, sir cheddar, mlada čebula, vinski kis, slanina, kisla smetana ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Krompirjevi štručki v maslu s česnomOgledi: 33.225

Ta recept ne varčuje z maslom. Krompir, narezan na okrogle rezine, se peče v pečici pri visoki temperaturi, zaradi česar je slastno hrustljav na zunanji strani in ...

krompir, maslo, kosmiči rdeče paprike, česen, rožmarin ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Galette z grozdjem, rikoto in vinskim sirupom na skorjici iz komarčkaOgledi: 1.556

Za čaj specite dišečo francosko galeto z nežnim nadevom iz rikote, frangipana in svežega grozdja. Testo za galeto je narejeno z navadnim kupljenim grozdnim sokom, ki doda ...

Premium moka, semena komarčka, muškatni orešček, cimet, lističi morske soli, mandljeva pasta, grozdje, rdeče vino, grozdni sok, rikota, med...
Čas: 4 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
5 receptov za zimski punč in ledeni čaj

5 receptov za zimski punč in ledeni čaj

Noben praznični meni ne bi bil popoln brez sezonskih hladnih pijač, ki odlično pogasijo vašo žejo.

Kategorije: Sladice, Sladoled, sorbeti, .
Avtor: - kuhar
Chianti AffogatoOgledi: 3.030

Ta elegantna sladica je popoln zaključek obilne večerje. Od tradicionalnega italijanskega affogata se razlikuje po tem, da kepica vanilijevega sladoleda (ali gelata za pristen pridih) ...

Vaniljev sladoled, rdeče vino, pomarančna lupinica, črni poper, bazilika, cimet ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor:
Pečena zelenjava z vloženo pečenkoOgledi: 1.698
Vsebina recepta:

Popolna jed za hladno vreme, ki ogreje s svojim okusom in pikantno aromo. Ta goveja enolončnica se postreže s pečeno korenasto zelenjavo, vključno z rdečo čebulo, korenjem, pastinakom, repo in ...

Govedina, korenje, koren pastinaka, repa, pasirani paradižniki, rdeče vino, lovorjev list, timijan, škrob ...
Čas: 3 ure in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Špageti po sardinskoOgledi: 1.682

Mesna omaka za sardinske špagete je narejena iz surovih italijanskih klobas s komarčkom, ki jih narežemo na majhne koščke, ocvremo do zlato rjave barve in nato dušimo s paradižnikom in ...

Špageti, kupati (ocvrte klobase), paradižnik, sir Pecorino Romano, lovorjev list, semena komarčka, kosmiči rdeče paprike, žafran, bazilika...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Koktajli, Z penečim vinom, .
Avtor:
Francoski koktajl 75Ogledi: 2.921

Ta klasični koktajl so izumili v dvajsetih letih 20. stoletja v Združenih državah Amerike. Pravili so, da je učinek pijače podoben izstrelitvi iz francoskega 75-milimetrskega topa, od tod tudi ime koktajla ...

peneče vino, limonin sok, gin ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 1 koktajl
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveja rebra, dušena v vinu, z gobamiOgledi: 2.492

Tudi z ugodnejšim kosom mesa, kot so goveja kratka rebra, lahko ustvarite okusno praznično jed z razkošnim šopkom okusov in arom. Za pripravo te jedi boste potrebovali goveja kratka rebra z ...

Goveja rebra, govedina, ostrigarji, šampinjoni, rdeče vino, lovorjev list, timijan, paradižnikova mezga, panceta, žganje, konjak...
Čas: 4 ure in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Stracotto z gobjo omakoOgledi: 3 172

Stracotto je tradicionalna italijanska enolončnica z zelenjavo, neverjetno mehka in okusna, ki se stopi v ustih. Ta jed je narejena iz pleč in vratu govedine, ki ju najprej popečemo celega ...

govedina, jurčki, rdeče vino, rožmarin, timijan...
Čas: 4 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Pečena svinjina s citrusi in česnomOgledi: 2.698

Pečeno svinjino lahko postrežemo kot glavno jed z različnimi prilogami ali pa jo uporabimo v sendvičih ali šavarmi. V receptu se uporablja cela svinjska plečka brez kosti.

Svinjska plečka, svinjina, lovorjev list, origano, timijan, kumina, koriander, limetin sok, pomarančni sok, limonin sok ...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Sladice, Sladoled, sorbeti, .
Avtor:
Guinnessova nedeljaOgledi: 1.670

Pripravite okusen in edinstven vanilijev sladoledni kup s piškoti iz maslenega testa in prelivom iz Guinnessovega sirupa. Sirup je narejen iz stouta, pomešanega s sladkorjem, ki se nato dolgo namaka ...

Guinnessovo pivo, vanilijev sladoled ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveji zvitki s slanino "Bracciole"Ogledi: 12.558
Vsebina recepta:

Braciola je italijanska mesna štruca, ki bo vaše goste navdušila s svojo predstavitvijo in okusom. Enostavno jo je pripraviti z nadevom brez kuhanja in biftekom, ...

Govedina, pinjole, češpljovi paradižniki, jajca, sir provolone, parmezan, pršut, rdeče vino, lovorjev list, origano...
Čas: 3 ure in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Mafini s kruhovim pudingom in burbonsko omakoOgledi: 1.769

Za to torto boste potrebovali 12-skodelčni kovinski pekač za mafine s papirnatimi modelčki ali enako število posameznih 60-mililitrskih modelčkov za mafine. Mafini so narejeni tako, da spominjajo na miniaturne kruhove pudinge iz ...

Črni kruh, pekan orehi, jajca, smetana, jabolčni mošt, limonin sok, rjavi sladkor, cimet, burbon ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kolačkov
Avtor:
Cassoulet z jagnjetino in klobasamiOgledi: 2 190
Vsebina recepta:

Zimska nedeljska večerja je idealen čas, da svoje najdražje razvajate s cassouletom, toplo in aromatično francosko enolončnico, katere priprava zahteva precej časa in je razporejena na dva dni. ...

Jagnjetina, kupati (cvrtje klobas), panceta, beli fižol, paradižnik San Marzano, pomarančna lupinica, kruh s kislim testom, klinčki, timijan, muškatni orešček, origano, cimet, mleti kajenski poper, belo vino, jurčki, šopek okrasnih okraskov...
Čas: 5 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Solate, Zelenjava, S kruhom, .
Avtor: - znani kuhar
Zimska panzanella z bučoOgledi: 1.817
Vsebina recepta:

Čeprav tradicionalna italijanska solata panzanella velja za poletno poslastico, jo lahko enostavno prilagodimo zimski prehrani, če paradižnik nadomestimo s sezonsko zelenjavo – pečeno bučo in ...

Beli kruh, krutoni, brstični ohrovt, muškatna buča, parmezan, šerijev kis, timijan, žajbelj ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Koktajli, Z vodko, .
Avtor: - kulinarični pisec
Garnet CosmopolitanOgledi: 5.724

Ta Cosmopolitan se od klasične različice razlikuje po tem, da namesto brusničnega soka uporablja granatni sok, ki se enako dobro poda k ostalim sestavinam koktajla: vodki, pomarančnemu likerju in ...

vodka, pomarančni liker, sok granatnega jabolka, sok limete ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 6 koktajlov
Kategorije: Koktajli, Z ginom, .
Domači borov sirupOgledi: 2.563

Dobri kuharji nikoli ničesar ne zavržejo, niti božičnih drevesc! Sirup z okusom bora pripravite neposredno iz iglic drevesa. Smrekove ali duglazijske iglice so primerne, vendar ...

sirup...
Čas: 3 ure.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Ingverjeve zvezdeOgledi: 1 183

Če imate radi okus in aromo ingverja v pekovskih izdelkih, vsekakor poskusite te pikantne praznične piškote v obliki zvezde, okrašene s penečimi kristali sladkorja. Poleg moke testo vsebuje tudi maslo ...

vrhunska moka, kandirano sadje, kremni sir, jajca ...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 36 piškotov
Avtor:
Krofi v vinskem sirupuOgledi: 1.330
Vsebina recepta:

Za pripravo teh zlatih, zračnih mafinov boste potrebovali moko, pecilni prašek in jajce. Če testu dodate pomarančno lupinico in sok, jim boste dali osvežujoč citrusni okus, kar je še posebej dobro ...

Premium moka, jajca, sirup, rdeče vino, cimet, pomarančna lupinica, lovorjev list, klinčki, granatno jabolko...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kuhar
Pečena govedina z omako salmoriglioOgledi: 1.415

Ta praznična pečenka je narejena iz sočnega govejega hrbta na rebrih, obilno natrenega s soljo in mešanico popra ter pečenega v pečici nekaj ur. Med peko dodajte ...

Goveja rebra, govedina, limonin sok, sladka paprika, olive Kalamata, kapre, rožmarin, timijan, črni poper, roza poper, krompir ...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Avtor:
Cupcake Jingle BellOgledi: 2.704
Vsebina recepta:

Ta velika božična torta, okrašena z glazuro, semeni granatnega jabolka in sesekljanimi mandlji, je osupljivega videza in odličnega okusa. Za peko boste potrebovali velik okrogel pekač za torto z ...

Mandljeva moka, torta, jajca, mleko, mandljev ekstrakt, sladkor v prahu, mandljevo mleko, granatno jabolko ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Pekarna, Pite, Predjedi, Sir, .
Avtor:
Božične palčkeOgledi: 1.826

Ta predjed bo osrednji del vaše praznične mize. Kruhove palčke, napolnjene s pestom, postrežemo v obliki vejic božičnega drevesca. Gostje bodo odlomili vejo in uživali v hrustljavi palčki in ...

Kvašeno testo, mocarela sir, rikota sir, pecorino romano sir, pinjole, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveji hrbet z rebrci in nadevomOgledi: 2.828

Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, polnjen z dišečo špinačo s česnom, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa zavezan in pečen v pečici ...

Goveja rebra, govedina, jurčki, šampinjoni, špinača, timijan, tartufovo olje...
Čas: 4 ure in 40 minut Kompleksnost: povprečje Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Juhe, Zelenjava, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Božična juhaOgledi: 3.400

To bogato, okusno in hranljivo juho lahko pripravite ne le za praznično večerjo, temveč tudi čez celo zimo, ko uživate v njeni toplem, dimljenem vonju. Juho prelijemo z ...

klobasa, česen, fižol v zrnju, jušna osnova, rdeči krompir, ohrovt, vinski kis ...
Čas: 6. ura Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Pečena zimska zelenjavaOgledi: 3 221

Zima ni razlog za omejevanje količine zelenjave v prehrani. V tem obdobju sta sezonska zelenjava in korenovka še posebej koristni, saj sta prav tako bogati z vitamini, minerali in vlakninami kot njihovi poletni kolegi. V ...

korenje, koren pastinaka, pesa, redkev, timijan, česen, muškatni orešček, limonina lupinica ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Sladkorni piškoti z naslikano glazuroOgledi: 4.009

Med zimskimi prazniki se pečejo in jedo domači piškoti v izobilju. Ena najbolj priljubljenih vrst so sladkorni piškoti. Te piškote je mogoče hitro pripraviti z uporabo lahko dostopnih sestavin – moke, masla ...

moka za torto, jajčni prah, sladkor v prahu, jajca ...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 24 - 36 piškotov
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Puranova pita s tlakovciOgledi: 10.478
Vsebina recepta:

Ta polnjena pita se peče v litoželezni ponvi, primerni tako za uporabo na štedilniku kot v pečici. Najprej se pripravi nadev iz narezanih puranjih prsi, čebule, korenja, ...

Puran, jogurt, kefir, mleko, koruzna moka, korenje, zelena, polnozrnata gorčica, timijan ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Pastirska enolončnicaOgledi: 6.832
Vsebina recepta:

Lepota pastirske pite je v tem, da združuje glavno mesno jed, zelenjavo in prilogo v eno razkošno enolončnico. Popolna je tako za praznično mizo kot za nedeljsko večerjo. Spodnja ...

Mleto goveje meso, prekajena slanina, korenje, zelena, šampinjoni, krompir, repa, parmezan, mleko, timijan...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Čokoladno-kokosov fondueOgledi: 2 194

Ta svilnat čokoladni fondue namesto navadne smetane uporablja kokosovo mleko in visokokakovostno temno čokolado. Očarljivi vrtinci in vzorci kokosove smetane na ...

kokosovo mleko, temna čokolada, čokoladni koščki (granule), ekstrakt vanilije ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Valižanski piškoti iz brusnicOgledi: 1.758

Ti valižanski piškoti so polnjeni s kislimi brusnicami in aromatičnimi začimbami, zaradi česar so okusni, aromatični in, kar je najboljše, neverjetno enostavni za pripravo – ocvrti kar v ponvi! Za pripravo testa ...

vrhunska moka, limetina lupinica, suhe brusnice, jajca, smetana, kardamom...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Količina: 36 piškotov
Kategorije: Pijače, Kava, .
Praznična vroča čokoladaOgledi: 2.796

Malo verjetno je, da bi kateri koli otrok ali odrasel zavrnil skodelico tople, goste in bogate vroče čokolade. Ta sladica že s svojo aromo dvigne razpoloženje. Skuhajte jo ...

mleko, čokolada ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Sir, .
Avtor:
Snežak iz siraOgledi: 1.463

Ta zabavna predjed v obliki snežaka bo krasila vašo sirno ploščo za novo leto ali božič. Snežakove kroglice so narejene iz kremnega sira, pomešanega z naribanim cheddarjem, koščki ...

Sir čedar, kremni sir, sir Monterey Jack, korenje, olive, rozine, rožmarin, slanina ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Sladice, Sadje, .
Avtor: - znani kuhar
Jabolčna marmelada BraeburnOgledi: 1.793

Ta marmelada je narejena iz sočnih in aromatičnih jabolk sorte Braeburn, ki so dušena v mešanici deteljnega medu in cimeta, nato pa kuhana na majhnem ognju v naravnem jabolčnem soku, začinjenem s cimetom in ...

jabolka, med, cimet, jabolčni sok, klinčki, šerijev kis, limona ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 3 žlice.

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane