Teh perutničk ni treba cvrtiti; so prav tako okusne in sočne, če jih spečete v pečici brez dodatnega olja, citrusno-ananasova glazura pa jih naredi neverjetno okusne. Pomočite jih v avokadovo omako in ...
Recepti iz pečice
Ta preprosta enolončnica je narejena iz koruzne moke, pomešane z naribanim ostrim čedarjem in sirom Pepper Jack. V pečici razvije okusno, temno zlato skorjo in je kot nalašč za ...
Težko je verjeti, da so te okusne bombice v velikosti grižljaja pečene v pečici: imajo tako okusno hrustljavo skorjico, kot bi bile ocvrte v olju. Te kroglice so zelo podobne priljubljenemu krompirju ...
Galeta je rustikalna francoska pita z nadevom, ki jo je enostavno pripraviti: nadev se namaže na razvaljano testo, robovi testa se zavihajo navznoter, da nadev ne uhaja, in galeta ...
Za pripravo valižanskih piškotov ni treba predhodno segrevati pečice: spečejo se v ponvi kot palačinke in so mehki, z zlato skorjo in prijetnim maslenim, pikantnim okusom ...
Tanke rezine dišeče muškatne buče prelijte z javorjevim sirupom, pomarančnim sokom in lupinico ter pecite, dokler niso mehke, zlato rjave in sijoče. Potresite s svežim peteršiljem in pripravljene so ...
Iz mletega govejega mesa pripravite okusno in nasitno mesno pito, ki je odlična kot glavna jed. Kljub imenu je ta pita neverjetno enostavna za pripravo in se speče v ponvi. Kaj bi lahko bilo ...
Ta recept za piščanca je neverjetno hrustljav in okusen, tako kot ocvrt piščanec. Vendar pa je pečen v pečici, brez kože in veliko bolj zdrav. Da dobite skorjo ...
Ta elegantna sladica je popoln pika na i praznični večerji. Zlati, hrustljavi vrečki iz filo testa, preliti z okusnim citrusnim sirupom in preliti s hrustljavim ...
Nežna jabolka in maline, pečene pod puhasto žemljico z zlato, hrustljavo skorjico, so odlična poslastica za praznike ali nedeljsko čajanko. Posamezni pecivo cobbler, pripravljeno v modelčkih ...
Ta recept za nadev iz purana za zahvalni dan je ustvarila babica Rosanne Scotto. Kljub imenu se nadev pripravlja ločeno od purana in postrežemo kot priloga. "Babičin nadev je lahko ..."
Pulao je indijski pilaf iz riža basmati, ki ga je enostavno pripraviti, je zdrav in okusen. Vse se kuha v enem loncu. V tem receptu se riž kuha s celimi piščančjimi prsmi, ki ...
Lahmajoun je priljubljena bližnjevzhodna ploščata pogača, prelita z mesom. Znana je tudi kot arabska pica. V tem receptu je lahmajoun narejen iz testa za pico in omake, meso pa ...
Specite domač ržen kruh, napolnjen z oreščki in suhim sadjem. Za nadev lahko uporabite orehe, pekan orehe, mandlje, suhe brusnice, rozine, suhe marelice ali drugo suho sadje in oreščke, ki jih imate pri roki.
Da bodo vsi vaši gostje zadovoljni z vašimi predjedmi, uporabite slanino (razen če so med njimi seveda vegetarijanci). Tudi tako priljubljena predjed, kot je hudičeva ...
Te polne majhne dobrote iz choux testa so odlične za predjedi na praznikih in domačih zabavah. Za razliko od drugih dobrot iz choux testa gougères niso sladke in so narejene s slanimi ...
Ti pečeni krhlji sladkega krompirja, preliti s slanim sirupom, so okusna predjed, ki jo Alex Guarnaschelli predlaga za potešitev lakote pred obilno praznično večerjo. Sladki krompir, kuhan do mehkega, ...
Fantastično okusne kruhove palčke lahko naredite sami iz kupljenega listnatega testa. Preprosto ga narežite na trakove, vsak trak zvijte, potresite z mešanico sezamovih semen, maka in suhih ...
Ta recept naredi okusno slanino še boljšo! Združuje vse, kar imajo mnogi radi, v dobrem prigrizku: hrustljavo, a žvečljivo, pikantno, a sladko, slano in dimljeno ...
Ta domača hala bo postala priljubljena v vaši knjigi receptov. Kruh je neverjetno okusen, ravno prav sočen, mehak in, kar je najpomembneje, lep. Sledite preprostemu receptu korak za korakom ...
Okusen rustikalni kruh lahko spečete doma, tudi brez posebnega aparata za kruh, v pečici, in izpadel bo kot sveže pečen kruh. Za to boste potrebovali vok s pokrovom, ki ga boste morali zelo segreti ...
Peka kruha iz kislega testa se morda zdi zastrašujoča naloga, a s časom in prakso lahko postane tedenska rutina – oziroma ritual – v katerem lahko uživa vsa družina ...
Ko gostje prispejo, preden pripravite praznično večerjo, jim ponudite mešanico prigrizkov, da potešite lakoto in zmanjšate stres pri čakanju. Ta krožnik s prigrizki je kot napoved za prihajajočo večerjo. V ...
Sablés so francoski piškoti iz maslenega testa. Z dodatkom čokolade postanejo neverjetno okusni in praznični. Poleg kakava v prahu se testu doda tudi temna čokolada in ...
Tradicionalni judovski rugelach je polnjen s suhim sadjem, vendar ta recept vsebuje nekaj eksotičnega: suh ananas z ananasovo marmelado. Okuse pa bo dopolnjevalo ...
»Topel vanilijev kruhov puding, postrežen s hladno angleško kremo. Kdo bi se lahko uprl takšni sladici?!« pravi Ina Garten. Ta recept je poenostavila: kuhanje ni potrebno ...
Crème brûlée je že sama po sebi okusna sladica, z malinami pa postane še bolj okusna in elegantna. Sladkor potresite po površini sladice tik pred serviranjem, da bodo vaši gostje popolnoma ...
File pacifiške trske se peče v pečici na posteljici iz sočne zelenjave. Živahna kombinacija korenja, rdeče čebule in smaragdnega brstičnega ohrovta naredi jed živahno in ...
Na naslednjem družinskem praznovanju naj bo losos glavna jed. Ribo ocvremo v ponvi do hrustljavega videza in jo nato dokončno spečemo v pečici, kar ima za posledico zelo sočno in ...
Za ta recept so najboljše bele ribe, kot sta brancin ali škarpina. File položimo na pekač na ročno pretlačene konzervirane paradižnike, pomešane z olivami in ...
Ta nizkokalorična, nizkohidratna, beljakovinsko-vitaminska jed je ob serviranju videti zelo živahna in je primerna tako za vsakdanje obroke kot za praznične mize, polne ...
Za večerjo si pripravite to lenobno različico italijanske lazanje. Testenine cavatappi (v obliki spiralne omako) v bogati mesni omaki iz klobase in paradižnika se pečejo pod plastjo rikote in sira. Postrezite ...
Kaj bi lahko bilo bolj okusnega in zdravega kot jed, pripravljena s sezonsko zelenjavo s kmečke tržnice?! Ta preprosta, a okusna priloga uporablja najokusnejšo zimsko zelenjavo in ...
Olivno olje, sol in črni poper pomagajo brstičnemu ohrovtu, da med pečenjem izstopi njegov okus. Za popolno hrustljavost in hrustljavost jih položite na pekač ...
Če morate hitro in brez težav speči celega piščanca, je metoda metuljčka prava izbira. Odstranite hrbtenico in jo sploščite ali pa jo razrežite v obliki metulja. Na ta način bo ...
Za naslednjo pivsko zabavo pripravite ta pikantna perutnička – postala bodo pravi hit. Preprosto jih specite v pečici do zlato rjave barve in nekaj minut preden so pečena ...
Okusna, lepljiva glazura ne le da zlato rjavemu piščancu praznični sijaj, temveč ga prežema tudi s celo paleto okusov, s sladkimi, pikantnimi in citrusnimi notami. Piščanca pecite na posteljici iz zelenjave, ...
Šopek začimb, kot so kajenski poper, kumina in sečuanski poper, dvigne ta krompirček na povsem novo raven okusa, zaradi česar ni le zanimiv, pikanten prigrizek k pivu, ampak tudi odličen ...
Če želite prazničnega purana skuhati hitro in enostavno, uporabite le najbolj mesnat del – prsi – in pečenje bo trajalo nekaj več kot eno uro. Za maksimalno zdravje ...
Ta sicilijanski recept za piščanca je eden tistih, ki zahteva minimalen trud, a hkrati ustvari resnično izjemno jed. Piščančja stegna se pečejo v pečici pri najvišji možni temperaturi ...
Če ste ljubitelj sladkih kokic, poskusite to različico z brusnicami, medom, vanilijo in zdrobljenimi mandlji. Brusnice se kuhajo s sladkorjem, medom in vanilijo na maslu, začinijo pa jih s svojim ...
Ko je Ina Garten začela delati na svoji najnovejši kuharski knjigi, si ni mogla predstavljati, kako zelo si bomo vsi doma želeli tolažilne hrane. Koncept za "Moderno ...
Zanimiv način priprave sladkega krompirja kot priloge je, da ga spečete v pečici z začimbami in postrežete s fermentiranim ranč prelivom z avokadom. Osvežilni okus preliva je čudovito dopolnilo ...
Zvezda te nenavadne priloge z azijskim navdihom je pikantna mešanica japonskih začimb shichimi toragashi. Pred pečenjem jo dodajte mešanici brokolija in čičerike, nato pa jo potresite po končani prilogi. Rezultat je ...
Ti miniaturni zvitki s klobaso z okusom piščanca Buffalo so popolna predjed k pivu na vaši domači zabavi. Za njihovo pripravo boste potrebovali kupljeno testo za bagel ...
Navadne mini preslice lahko hitro spremenite v sladki prigrizek, tako da jih povaljate v cimetovem sladkorju. Te sestavine so vedno pri roki. Najprej preslice nekaj minut pecite v ...
Z nekaj dodatnimi sestavinami in pečico lahko preproste mini preslice spremenite v edinstveno predjed, ki jo bodo vaši gostje oboževali. Kupljene preslice so zmešane z ...
Molly Yeh ne uspeva le pri ustvarjanju čudovitih novih jedi in sladic, temveč tudi pri preizkušenih receptih, ki jih uspešno spreminja v nekaj novega. Vzemimo na primer rugelach, judovske zvitke ...
Klasična ameriška zahvalna priloga, običajno pripravljena iz juhe iz konzerviranih gob in zelenega fižola, lahko to jed enostavno pripravite doma s svežimi sestavinami.
V ZDA nadev tradicionalno postrežejo s puranom na zahvalni dan, je pa tudi odlična priloga za kateri koli praznik. Nadev se peče ločeno od ptice, kar doda veliko ...
























































