Domov » recept » Metode kuhanja » Pečica » Stran 15
 

Recepti iz pečice


Pečeni beluši – osnovni receptOgledi: 2.541

Mladi spomladanski beluši so odlična sestavina za zdravo in okusno večerjo. Za peko potrebujete le olivno olje, sol in črni poper. Pečete jih lahko, dokler se šparglji ne zmehčajo ali dokler ...

šparglji...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - znani kuhar
Pečen brokoliOgledi: 5 237

Pri pripravi priloge iz brokolija uporabite celotno glavico – tako lepe cvetke kot debelo, a enako uporabno steblo, ki ga pogosto zavržemo. Narežite ga na tanke rezine, da ...

Brokoli, panko drobtine, parmezan, čedar, črni poper ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - solastniki restavracije
Jagnječji kare v pečiciOgledi: 50 173

S tem receptom lahko doma pripravite okusno jagnječjo kare, tako kot v restavraciji. Da bo meso sočno in mehko, ga skuhamo celega in ga nato tik pred serviranjem narežemo na posamezne kose ...

Jagnjetina, limonin sok, panko drobtine, dijonska gorčica, parmezan, rožmarin ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Pečen piščanec metuljOgledi: 3.730

Metuljčasto pečenje piščanca pomaga, da se speče cel, kar zagotavlja enakomerno porjavitev, ne da bi ga bilo treba nenehno obračati. V tem receptu boste našli ...

piščanec, timijan ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Praznični piščančji biryaniOgledi: 13 223

Biryani je okusna indijska riževa jed, podobna večplastnemu pilafu. Ta recept je zelo podoben tradicionalnemu, le da se biryani peče v pečici namesto na štedilniku ...

Basmati riž, piščančja bedra, paradižnik, čili paprika, kurkuma, lovorjev list, klinčki, kardamom, črni poper, žafran, kumina, cimet, ingverjeva korenina, meta, mleko, jogurt...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - kulinarični pisec
Pečene sladke paprikeOgledi: 6 191

Pečene, aromatične, mesnate paprike pridobijo bogatejši okus in jih lahko uporabimo kot predjed ali v drugih jedeh, toplih solatah, zelenjavnih enolončnicah, saj pečenje ...

sladka paprika ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - znani kuhar
Korenčkov sufleOgledi: 5.781

Kljub zelenjavni osnovi se ta živahni korenčkov sufle postreže kot sladica. Poleg kuhanega korenja, znanega po svoji naravni sladkosti, recept vsebuje tudi jajca, sladkor, maslo, ...

korenje, vrhunska moka, jajca, cimet ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Pečena v folijiOgledi: 1.422

Za to jed se uporablja cel kos goveje plečke, ki je predhodno popečen z vseh strani do zlato rjave barve. Namesto v kotlu se pečenka peče v ...

govedina, paradižnikov sok, balzamični kis, olive, rozine, kumina ...
Čas: 4 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Pečena glazirana želodova bučaOgledi: 1.289

Če postrežemo želodovo bučo na pol kot prilogo, je videti zelo izvirno, neverjeten okus pa dobimo, če jo spečemo v glazuri iz rjavega sladkorja, masla in javorjevega sirupa.

želodova buča, javorjev sirup ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Avtor: - kulinarični pisec
Pečena muškatna buča v pečiciOgledi: 2.478

Muškatna buča je s svojo naravno sladkostjo odlična priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Eden najlažjih in najbolj okusnih načinov za postrežbo je pečena v pečici. Rezine muškatne buče ...

muškatna buča...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Pečeni krofi z glazuro iz pomaranče, rabarbare in borovnicOgledi: 4.549

Ti krofi se pečejo v pečici in so v notranjosti prav tako puhasti, mehki in sočni, kot če bi bili ocvrti. Za njihovo pripravo boste potrebovali poseben model za krofe in slaščičarsko vrečko iz ...

Premium moka, jajca, jogurt, kefir, pomarančni sok, rabarbara, borovnice, med...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 krofov
Goveja rebra z rabarbaroOgledi: 2.875

Ta jed je pripravljena z gosto začinjenimi govejimi kratkimi rebrci. Pred peko rebra natremo z dišečo mešanico začimb, ki vsebuje komarček, in jih čez noč mariniramo.

Goveja rebra, govedina, semena komarčka, piment, rabarbara ...
Čas: 3 ure in 45 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Fritata z beluši in špinačoOgledi: 2.402

Puhasta italijanska fritaja je popolna poslastica za vaše najdražje za nedeljski brunch. Je neverjetno zdrava, bogata z beljakovinami in dobesedno polna vlaknin. Ta fritaja ...

Beluši, špinača, por, kozji sir, parmezan, drobtine, jajca, bazilika...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Mesne kroglice s siromOgledi: 4.793
Vsebina recepta:

Klobasice v kroglicah so hitra in okusna predjed, ki je kot nalašč za domačo zabavo in bo navdušila vse. Kroglice so narejene iz surovega klobasice, naribanega ostrega čedarja, ...

mleta klobasa, kupaty (klobase za cvrtje), sir cheddar, kvas, moka, majoneza, gorčica...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 60 mesnih kroglic
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Švicarski zrezekOgledi: 1.548

Kljub svojemu imenu ta zrezek nima nobene zveze s Švico. Gre za priljubljeno ameriško metodo priprave precej žilavega okroglega zrezka (stegna vola), po katerem meso ...

Govedina, česen, paradižnikova mezga, zelena, pasirani paradižniki, črni poper, origano, paprika ...
Čas: 3 ure in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor:
Goveja enolončnica v pečiciOgledi: 5.438

Ta topla goveja enolončnica je kot nalašč za okusno družinsko večerjo na hladen dan. Sočna, v ustih se topijoča ​​govedina, čebula, korenje, krompir in zelena – vse v popolni harmoniji ...

Govedina, šopek garni, paradižnikova mezga, česen, krompir, korenje, zelena, vinski kis, lovorjev list, timijan...
Čas: 3 ure in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Krompirjeva enolončnica v pečiciOgledi: 1.951

Namesto preprostega pire krompirja pripravite tole enolončnico za praznično prilogo: prav tako kot pire krompir, vendar poln okusa, prelit s hrustljavo slanino in sirom. Kuhan krompir je stepen ...

krompir, slanina, sir cheddar, česnova sol, kisla smetana, mleko ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Goveji file v skorjici popra v pečiciOgledi: 5 219

Goveji file je najnežnejši in najdražji kos govedine, ki zahteva skrbno kuhanje. Če se odločite za kuhanje, si priskrbite termometer za meso. Goveji file ...

govedina, roza poper, piment, črni poper ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Najbolj okusna pečena puranaOgledi: 34.662

Ta recept za okusnega in sočnega purana po pečenju pusti bogat in pikanten sok. Uporabite ga za pripravo omake, ki spremlja ptičjo meso! Šopek tradicionalnih zelišč za pečenje (timijan ...) doda puranu poseben okus.

puran, lovorjev list, timijan, rožmarin, žajbelj ...
Čas: 3 ure in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Piščančja in riževa enolončnica, pečena v pečiciOgledi: 13.483

Ta gosta in krepka enolončnica vsebuje piščančje prsi, brokoli, beli riž in veliko naribanega sira. Vse je naloženo v plasteh, a preden se doda, se riž skuha, brokoli blanšira, piščanec pa ...

Riž, piščančji file, brokoli, sir cheddar, limonin sok ...
Čas: 2 uri in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Piščanec z limono, pečen v pečiciOgledi: 3 182

Piščanca narežemo na koščke, ga povaljamo v moki in ocvremo na olivnem olju, dokler ni hrustljav in zlato rjav, nato pa ga spečemo v pečici na posteljici iz karamelizirane čebule. Čebula mu da značilen okus ...

piščanec, limonin sok, med, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Natrgana svinjinaOgledi: 35.827

Pulled pork je priljubljena ameriška jed z žara, kjer se svinjina peče, dokler se zlahka ne razpade vzdolž vlaken. Enako okusna je, če jo pečete doma v pečici.

Svinjska plečka, svinjina, BBQ omaka, žemljice za hamburger, rjavi sladkor, začimba za čili, česen v prahu, paprika ...
Čas: 20 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 16
Avtor:
Pečeni šparglji s pinjolamiOgledi: 5.080

Sveži beluši se pečejo v pečici pri visoki temperaturi, dokler niso mehki in ponekod hrustljavi. Vrhunec te predjedi je preliv iz pinjol s svežim peteršiljem in ...

beluši, limonina lupinica, pinjole ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Školjke, polnjene s puranom in artičokami v omaki arrabbiataOgledi: 5 151

Velike polnjene testeninske školjke so enostavna za pripravo, a okusna in impresivna italijanska jed. Za nadev se mleto puranje meso ocvre v ponvi z ...

Mleto puranje meso, artičoke, panceta, marinara omaka, parmezan, rikota, mocarela, kosmiči rdeče paprike, črni poper...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Pečena omaka Nacho s pečenim sladkim krompirjemOgledi: 1977

Ti zdravi nachosi z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo vse, kar imate radi pri tem mehiškem prigrizku: hrustljave domače tortilja čipse, slan pinto fižol z omako adobo, nežno ...

sladki krompir (jam), pinto fižol, paprike serrano, adobo omaka, tortilja čips, limetin sok, začimba za čili, kumina, koriander, sir cheddar, salsa, avokado...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 420
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Avtor: - kulinarični pisec
Pica s feferoni v litoželezni ponviOgledi: 2.926

Skorja za pico bo še posebej hrustljava, če jo boste spečli v litoželezni ponvi. Testo položite na vročo ponev, premazano z olivnim oljem. Za preliv uporabite ...

Kvašeno testo, pizza omaka, feferoni klobasa, bocconcini mocarela, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2–4
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Pica s svinjskimi klobasami v ponviOgledi: 1.411
Vsebina recepta:

Ta pica je pečena v litoželezni ponvi. Rezultat je osupljivo hrustljava skorjica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Testo je narejeno iz mešanice krušne moke in polnozrnate ...

Krušna moka, polnozrnata moka, kupaty (klobase za cvrtje), paradižnikova omaka, ohrovt, mocarela sir, parmezan, kosmiči rdeče paprike, timijan ...
Čas: 2 uri in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Avtor:
Pica v ponviOgledi: 3.304

Težka litoželezna ponev je idealna za pripravo pice s hrustljavo skorjo. Za nadev pripravite izbrano italijansko klobaso, suho mocarelo, da preprečite, da bi testo postalo razmočeno, ...

kvašeno testo, klobasa, mocarela, marinara omaka, parmezan, origano...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Brokoli s česnom v pečiciOgledi: 194.556

Najlažji in najhitrejši način za pripravo okusne priloge iz brokolija je, da cvetke pečete v pečici pri visoki temperaturi, dokler ponekod ne postanejo zlato rjavi – izgleda zelo ...

brokoli, česen ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Pečen brokoli s parmezanomOgledi: 29.924

Lepota brokolija, pečenega v pečici, je v zlatih, hrustljavih konicah, zato ga specite tik pred serviranjem in ga prelijte z olivnim oljem in česnom. In ko ...

Brokoli, parmezan, črni poper, limonina lupinica, pinjole, bazilika ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Krompir v pečici po kmečkoOgledi: 3 154

Zdrava alternativa tradicionalnemu pomfriju, ti krompirjevi krhlji potrebujejo le dve žlici rastlinskega olja in so po peki v ... neverjetno hrustljavi.

krompir, česen, paprika ancho, origano, limona ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 191
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Pečen piščanec z gobami, čebulo in rožmarinomOgledi: 21 227

Za to jed uporabite piščančje prsi s kožo in preostalim delom kril, in jed bo razkošna kot v restavraciji! Potrebovali boste ponev, primerno za pečico. Piščanec ...

piščančji fileji, šampinjoni, šalotka, limonin sok, rožmarin ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 1 Kalorična vsebnost: 539
Avtor: - kulinarični pisec
Pečen zeleni fižol s slaninoOgledi: 3.528

Svež stročji fižol premešamo v olivnem olju skupaj s sesekljano slanino in čebulo ter pečemo v pečici do hrustljavega. Skupaj s čebulo slanina doda ...

zeleni fižol, slanina, čebula ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Avtor:
Rižev puding v pečiciOgledi: 8 167

Pečen rižev puding se nekoliko razlikuje od običajnega kuhanega riževega pudinga, saj ponuja globlji in bogatejši okus. Za njegovo pripravo se dolgozrnati riž, kuhan do polovice, zmeša z mešanico mleka, ...

dolgozrnati riž, smetana, mleko, pomarančna lupinica, cimet ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kulinarični pisec
Pečena enolončnica s piščancem in žemljicamiOgledi: 13.344
Vsebina recepta:

Pripravite si obilno kosilo z enolončnico ali ragujem, pečenim v pečici, prelitim z zlatimi, luskastimi piškoti. Narezane pečene piščančje prsi prelijemo s kremasto omako s korenjem, ...

piščančje prsi, korenje, grah, čebula, jajca, smetana, moka ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor:
Pečena cvetačaOgledi: 60 114

Zlato pečena cvetača je polna bogatih harmonično uravnoteženih okusov, zahvaljujoč ekstra deviškemu olivnemu olju, česnu, rdeči papriki, soli in timijanu. Pred pečenjem ...

cvetača, česen, kosmiči rdeče paprike, timijan ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 108
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Pomfrit v pečiciOgledi: 19.290

Za cvrtje krompirja v pečici je potrebno veliko manj olja kot za cvrtje v ponvi, vsak kos pa bo popolnoma pečen: zlato rjav in hrustljav z vseh strani. Krompirja ni treba lupiti ...

krompir, pomfrit ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Cassoulet z jagnjetino in klobasamiOgledi: 2 190
Vsebina recepta:

Zimska nedeljska večerja je idealen čas, da svoje najdražje razvajate s cassouletom, toplo in aromatično francosko enolončnico, katere priprava zahteva precej časa in je razporejena na dva dni. ...

Jagnjetina, kupati (cvrtje klobas), panceta, beli fižol, paradižnik San Marzano, pomarančna lupinica, kruh s kislim testom, klinčki, timijan, muškatni orešček, origano, cimet, mleti kajenski poper, belo vino, jurčki, šopek okrasnih okraskov...
Čas: 5 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - restavrator
Puranje palčke z javorjevo glazuroOgledi: 3 237

Pred pečenjem se puranje noge 24 ur namakajo v slanici, narejeni iz enakih delov soli, javorjevega sirupa in burbona, z dodatkom zrnate gorčice, črnega in rdečega popra, klinčkov, ...

Puran, polnozrnata gorčica, črni poper, kosmiči rdeče paprike, česnove granule, timijan, klinčki, lovorjev list, javorjev sirup, burbon...
Čas: 1 ura in 30 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Pečena goveja rebra s svežo hrenovo omakoOgledi: 1.401

Preprost recept za okusno praznično meso, ki ga lahko pripravite tudi brez izkušenj s peko. Uporablja debel kos govedine – prvovrstna rebra s kostjo. Pred peko ...

Goveja rebra, govedina, vinski kis, kisla smetana, rožmarin, žajbelj, timijan...
Čas: 5. ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveji hrbet z rebrci in nadevomOgledi: 2.828

Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, polnjen z dišečo špinačo s česnom, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa zavezan in pečen v pečici ...

Goveja rebra, govedina, jurčki, šampinjoni, špinača, timijan, tartufovo olje...
Čas: 4 ure in 40 minut Kompleksnost: povprečje Količina: za veliko podjetje
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Svinjina s kostjo s hruškovo-jabolčnim kompotomOgledi: 1.443
Vsebina recepta:

Za to praznično pečenko se uporabi velik kos svinjskega ledja, ki ga čez noč namočimo v slanici z medom. Da bi pečenka dobila bogat, zoglenel videz ...

Svinjski file, svinjina, jabolka, hruške, suhe brusnice, jabolčni mošt, dijonska gorčica, pomarančni sok, črni poper, brinove jagode, rožmarin, lovorjev list, mleti kajenski poper, med...
Čas: 1 ura in 40 minut. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Cela riba z zelišči v pečiciOgledi: 2 256

Pečena cela riba je neverjetno preprost način za pripravo praznične jedi z minimalnim trudom. Očiščeno in iztrebljeno ribo preprosto napolnite s šopki zelišč in rezinami ...

orada, limona, timijan, origano ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Začinjen kopon v glazuri iz granatnega jabolkaOgledi: 3.410

Namesto navadnega piščanca si za praznično mizo specite kopuna. Ta mesnat petelin bo zagotovo nahranil veliko množico. Ali pa uporabite majhnega purana. Ptico natrite z mešanico začimb in ...

Puran, piščanec, melasa granatnega jabolka, dijonska gorčica, kumina, koriander, cimet, semena komarčka, paprika, limona ...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Pečena puranja: možnosti kuhanja

Pečena puranja: možnosti kuhanja

Pripravite svojo ptico po svojih željah: Ta vodnik kuharjev po korakih ponuja na tisoče različic!


Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane