Skleda funchoze s piščancem v arašidovem prelivu
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 440, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 4 G., holesterol 35 mg, natrij 978 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 440, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 4 G., holesterol 35 mg, natrij 978 mg, sladkor 6 G.
Solate s celofanskimi rezanci so najhitrejši način, da se razvajate, če si nenadoma zaželite azijske jedi. Ti rezanci se hitro skuhajo in jih običajno dopolnite z zelenjavo, ki jo imate v hladilniku: korenjem, papriko, kumarami in svežimi zelišči. Nasekljan piščanec na žaru je idealen zaradi beljakovinske komponente. Ključna sestavina te jedi je azijski preliv. Pripravite ga z začinjenim arašidovim maslom in ga zmešajte s celofanskimi rezanci. Solato postrezite v skledi (ali Budini skledi) in preostale sestavine previdno razporedite po rezancih. Premešajte tik pred jedjo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 170 - 220 g steklenih rezancev
- 1/4 skodelice kremastega arašidovega masla
- 2 žlici ribje omake
- Sok dveh limet
- 5 cm svežega ingverja, olupljenega in na tanko narezanega
- 2 žlici. piščanec na žaru, narezano na koščke (brez kože)
- Pol kumare, tanko narezane
- 2 srednje velika korenčka, naribana
- 2 skodelici grahovih poganjkov, narezanih na 5 cm velike koščke
- 1 rdeča paprika jalapeño ali fresno, tanko narezana (odstranite semena, da zmanjšate pekočino)
- 1 skodelica sesekljane sveže mete, koriandra in/ali bazilike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rezanci funchose, Arašidovo maslo, ribja omaka, limetin sok, ingverjeva korenina, piščanec na žaru, kumare, korenček, grahovi poganjki, jalapeno paprika, Fresno poper, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezance stresite v veliko skledo in jih prelijte z vrelo vodo. Pustite jih stati 10 minut. Steklene rezance odcedite in sperite pod tekočo hladno vodo. Skledo obrišite do suhega in rezance vrnite v skledo.
- V mešalniku zmešajte arašidovo maslo z ribjo omako, limetinim sokom, ingverjem in 1/3 skodelice vode, dokler ne dobite gladke zmesi. Preliv prelijte čez steklene rezance in premešajte, da se popolnoma prekrijejo.
- Razdelite po krožnikih in na vsako porcijo dodajte piščanca, kumare, korenje, grahove kalčke, jalapeño papriko in zelišča. Pred serviranjem premešajte.
Kategorije:
Podobni recepti
