Penne testenine s štirimi siri, grahom in šunko
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 878, skupna maščoba 43 G., nasičene maščobe 26 G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 77 G., vlaknin 5 G., holesterol 249 mg, natrij 1273 mg, sladkor G.
Kalorije 878, skupna maščoba 43 G., nasičene maščobe 26 G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 77 G., vlaknin 5 G., holesterol 249 mg, natrij 1273 mg, sladkor G.
Penne testenine s štirimi siri, grahom in šunko - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 350 g testenin penne
- 1 skodelica zamrznjenega graha
- 2 veliki jajci in 1 beljak
- 1 skodelica koncentriranega mleka
- 4 žlice (60 g) masla
- 90 g zrelega sira Čedar, grobo naribajte
- 90 g grobo naribanega mocarele
- 90 g sira Fontina, grobo naribajte
- 90 g šunke, narezane na kocke
- 30 g parmezana, drobno naribanega
- Groba sol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, grah, jajca, koncentrirano mleko, čedar sir, mocarela sir, Sir Fontina, Parmezan, šunka
Kuhanje jedi po receptu:
- V loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine penne in kuhajte 8 minut. Grah dodajte 2 minuti pred koncem kuhanja.
- Medtem v skledi stepemo jajca, beljak, kondenzirano mleko in 1/2 čajne žličke soli.
- Testenine in grah odcedite v cedilu. Testenine in grah vrnite v ponev, dodajte maslo in premešajte. Dodajte čedar, mocarelo, fontino in mešanico jajc. Ponev vrnite na štedilnik in kuhajte na majhnem ognju, nenehno mešajte, dokler se ne zgosti, 8–10 minut. Na polovici časa kuhanja dodajte šunko. Ponev odstavite s štedilnika in vmešajte parmezan.
Kategorije:
Podobni recepti
