Pečena tilapija, glazirana s prekajeno pekočo papriko in medom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pikantno-sladka medena glazura z dimljenimi paprikami chipotle v omaki adobo nežni beli ribi doda ogromno okusa. Fileje tilapije preprosto premažite z mešanico, jih nekaj minut marinirajte in nato prepražite v ponvi na olivnem olju, dokler niso hrustljavi in okusno zapečeni. Za preliv postrezite z zeljno solato in rezinami limone.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileji tilapije, težki 170-220 g.
- 0,5 skodelice paprike chipotle v omaki adobo
- 2 žlici medu
- 2 mladi čebuli, grobo sesekljani
- 3 žlice olivnega olja
- Zeljna solata in rezine limone za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tilapija, paprike chipotle v omaki adobo, belo zelje, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte paprike čipotl, med, mlado čebulo, 2 žlici olivnega olja, 1 čajno žličko soli in ščepec sveže mletega črnega popra ter zmiksajte, da se enakomerno porazdelijo. Prelijte v veliko skledo, dodajte tilapijo in premešajte, da se enakomerno prekrije; pustite stati pri sobni temperaturi 10 minut.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte preostalo 1 žlico olivnega olja na srednje močnem ognju. Dodajte tilapijo in jo pri tem enkrat obrnite, dokler ni kuhana, 5–7 minut. Postrezite s coleslaw solato in rezinami limone.
Kategorije:
Podobni recepti
