Zajtrk s klobaso v počasnem kuhalniku
Glasovi: 1
Čas: 8 ur in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 279, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 23 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 2 G., holesterol 180 mg, natrij 456 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 279, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 23 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 2 G., holesterol 180 mg, natrij 456 mg, sladkor 3 G.
Če zjutraj nimate časa za pripravo polnega in obilnega zajtrka, bo počasni kuhalnik zadostoval. Kuhal bo vso noč, tako da se boste lahko zbudili in sedli za mizo, ne da bi izgubljali čas. Všeč vam bo ta obilen ameriški zajtrk. Ta jajčna enolončnica vsebuje nariban krompir, ocvrto naravno klobaso, sladke paprike in veliko sira. Vse skupaj zmešajte v počasnem kuhalniku, nastavite temperaturo na nizko in uživajte v vročem zajtrku, ki vas bo polnil energije več ur.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 900 g surovih svinjskih klobas za zajtrk, odstranite čreva, pretlačite mleto meso
- 1 paket (850 g) zamrznjenega naribanega krompirja za cvrtje
- 1 rdeča paprika, drobno narezana
- 1 oranžna paprika, drobno narezana
- 2 skodelici (220 g) naribanega blagega čedarja
- 1 srednje velika rdeča čebula, drobno narezana
- 2 skodelici (220 g) naribane mocarele iz polnomastnega mleka
- 12 velikih jajc, rahlo stepenih
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 1 čajna žlička paprike
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
- Pekoča omaka ali kečap za serviranje
- Posebna oprema: 6-litrski počasni kuhalnik.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), krompir, sladka paprika, čedar sir, rdeča čebula, mocarela sir, jajca, mleko, paprika, zelena čebula, pekoča omaka, kečap
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju pecite klobaso na srednje močnem ognju, dokler ni kuhana, 6–8 minut. Z žlico z režami klobaso preložite v skledo, da se nekoliko ohladi in odcedite odvečno maščobo iz ponve.
- 6-litrski počasni kuhalnik popršite s pršilom za kuhanje. Nanj položite polovico naribanega krompirja in polovico klobase. Papriko zmešajte s cheddarjem, rdečo čebulo in 1 skodelico mocarele. Polovico mešanice prelijte čez klobaso, nato pa ponovite plasti s preostalim krompirjem, klobaso, sirom in mešanico zelenjave.
- V veliki skledi zmešajte jajca, mleko, papriko, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra, nato pa mešanico vlijte v počasni kuhalnik. Potresite s preostalo 1 skodelico mocarele, nato pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi, dokler se jajca ne strdijo, približno 7 ur. Izklopite počasni kuhalnik, odstranite pokrov in pustite enolončnico počivati približno 10 minut.
- Potresemo s sesekljano mlado čebulo in postrežemo z vročo omako in kečapom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
