Burgerji mesta Chesapeake
Glasovi: 4
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 hamburgerji
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 hamburgerji
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 590, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 590, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 44 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Chesapeake je neodvisno mesto v ameriški zvezni državi Virginija.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 680 g mletega govejega mesa
- 2 čajni žlički Začimbe Old Bay (začimba za rakovice)
- 2 žlički worcesterske omake
- 2 žlici rastlinskega olja
- 8 rezin sira
- 4 angleški mafini (nesladkane pecivo s kvasom, ocvrto v ponvi)
- 1/4 skodelice dijonske gorčice
- 3 žlice drobno sesekljanega vložene kumare, plus 2 čajni žlički slanice
- Majhni listi solate, narezan paradižnik in krompirjev čips za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, začimba za ribe, žemljice za hamburgerje, vložena kumara, listnata solata, Dijonska gorčica, Worcestrska omaka, sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte mleto govedino, mešanico začimb in worcestersko omako ter premešajte z rokami. Oblikujte 8 zelo tankih polpetov in jih rahlo začinite s soljo in poprom.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico rastlinskega olja. Dodajte 4 polpete in jih pražite, dokler ne porjavijo, približno 2 minuti.
Obrnite, na vsak polpet položite rezino sira in pecite, dokler se sir ne začne topiti, približno 1 minuto. Prestavite na velik krožnik in pokrijte s folijo; obrišite ponev. Dodajte 1 žlico rastlinskega olja in ponovite s preostalimi polpetami in sirom. - Malo prepražimo Angleški mafini (neobvezno) V majhni skledi zmešajte dijonsko omako, narezane kumare in slanico. Na spodnjo žemljico dajte liste solate, 2 burgerja, rezine paradižnika ter mešanico dijonske omako in kumar. Na vrh položite drugo žemljico. Postrezite s krompirjevimi čipsom.
Kategorije:
Podobni recepti
