Ocvrti zrezki iz jajčevcev s solato

Glasovi: 1

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Edinstven, okusen in zdrav način uživanja jajčevcev je priprava "zrezkov" s sestavinami grške solate. Ta jed je primerna tudi za tiste, ki ne jedo mesa. Čili v prahu v kombinaciji z jajčevci ustvari edinstven okus. Ta poletna solata vas bo navdušila, da jo ne boste želeli le uživati sami, ampak jo boste delili s prijatelji in družino.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 jajčevec
250 g fete, narezane na kocke
4 na kocke narezani paradižniki sorte Roma
1 kumara, brez semen in narezana na kocke
1 skodelica svežega peteršilja, sesekljanega
1 limona, prerezana na pol
Ščepec čilija v prahu
Ščepec soli
Ščepec mletega črnega popra
Olivno olje za pokapljanje jajčevcev

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, feta sir, slivovi paradižniki, kumare, začimba za čili, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

Segrejte ponev za žar na srednji temperaturi.

Oba jajčevca po dolgem narežite na tri debele "zrezke". Pokapajte z malo olivnega olja in potresite z čili v prahu, sol in poper.
Jajčevce pecite na žaru, dokler se ne zmehčajo in se ne pojavijo sledi žara, približno 4 minute na vsaki strani.

Jajčevčeve "zrezke" preložite na posamezne servirne krožnike in jih okrasite s feta sirom, paradižnikom, kumarami in sesekljanim peteršiljem. Čez to stisnite malo limoninega soka. Postrezite.

Kategorije:

recept / Vegetarijanske jedi / Glavne jedi / Zelenjava in gobe / / Ree Drummond

Podobni recepti