Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Želite pripraviti hitro in okusno predjed? Poskusite kaviar iz jajčevcev! Narejen je iz preprostih sestavin, ki jih ima skoraj vsak doma, in izpade neverjetno nežen in sočen. Pečen kaviar iz jajčevcev je prav tako okusen.

Sestavine:

• 1800 g jajčevcev, prerezanih na pol
• Olivno olje za mazanje, plus 60 ml.
• 2 šalotki, sesekljani
• 4 stroki česna, zdrobljeni
• 450 g paradižnika, olupljenega in narezanega
• 2 žlici limoninega soka
• Torta Pita, kot priloga

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajčevci, kaviar iz jajčevcev, paradižniki, šalotka, česen, limonin sok

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Jajčevce premažite z olivnim oljem in pecite v pečici pri 180 °C 30 minut oziroma dokler se ne zmehčajo. Ko se jajčevci ohladijo, jim olupite kožo.
2. korak
• Česen in šalotko prepražite v 60 ml olivnega olja na nizkem ognju, dokler ne postaneta prozorna in zadišata.
3. korak
• Jajčevec dajte v multipraktik in ga zmeljite, dokler ni gladek.
  
  Pire iz jajčevcev dajte v skledo in dodajte preostale sestavine skupaj s praženim česnom in šalotko. Zelenjavni kaviar začinite s soljo in poprom po okusu ter postrezite s pita kruhom.

Glasovi: 3