Ocvrti piščančji fileji v drobtinah s solato
Glasovi: 11
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 806, skupna maščoba 62 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 2 G., holesterol 233 mg, natrij 1077 mg, sladkor - G.
Kalorije 806, skupna maščoba 62 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 14 G., vlaknin 2 G., holesterol 233 mg, natrij 1077 mg, sladkor - G.
Ocvrte piščančje prsi v drobtinah s solato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2/3 skodelice majoneze
- 1/3 skodelice sesekljanega svežega kopra
- 2,5 čajne žličke gorčičnega prahu
- 2 žlički sveže stisnjenega limoninega soka
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 in 1/4 žlice. drobtine
- 1 skodelica drobno naribanega zrelega sira Čedar
- 2 jajci
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 600 g piščančjih prsi, narezanih na široke trakove
- 150 g mešanice za solato Mesclun
- 1/2 skodelice češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: majoneza, koper, gorčični prah, limonin sok, drobtine, čedar sir, jajca, piščančje prsi, mešanica za solato mesclun, češnjevi paradižniki
Kuhanje jedi po receptu:
- Priprava omake: V majhni skledi zmešajte majonezo, 1 žlico kopra, 2 čajni žlički gorčice v prahu, limonin sok in 1 žlico vode. Začinite s soljo in poprom po okusu. Pustite, da se omaka namoči.
- V ločeni skledi zmešajte drobtine, sir, preostalo 1/2 čajne žličke gorčičnega prahu, 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke popra. V drugi skledi stepite jajca. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Piščančje prsi pomočite v stepena jajca, nato pa v panirno mešanico. Piščančje prsi polagajte v ponev in pecite, dokler niso zlato rjavi in hrustljavi, približno 3 minute na vsaki strani. Piščanca preložite na papirnate brisače, da se odcedi odvečna maščoba.
- Solatno mešanico dajte v veliko skledo in premešajte s paradižnikom, preostalim koprom in 3 žlicami preliva. Začinite s soljo in poprom. Piščančje prsi in solato razdelite na krožnike in postrezite s preostalim prelivom.
Ponujamo še enega Recept za solato iz ocvrtih piščančjih prsi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
