Ovsena kaša s špinačo, paradižnikom in feto

Glasovi: 13

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 320, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 12 G., ogljikovi hidrati 34 G., vlaknin 6 G., holesterol 25 mg, natrij 970 mg, sladkor 3 G.

V svojo jutranjo rutino vključite več zelenjave in si pripravite to slano ovseno kašo v mediteranskem slogu. Feta sir jo naredi neverjetno kremasto, skoraj kot rižoto. Špinača, paradižnik in sveža zelišča dodajo bogato teksturo. Za to kašo uporabite počasi kuhane ovsene kosmiče, da boste izkoristili vse prehranske koristi žita. Postrezite vroče ali toplo, po želji pa lahko dodate narezane olive.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici ovsenih kosmičev
2 žlički sveže stisnjenega limoninega soka
1/8 čajne žličke kosmičev rdeče paprike (neobvezno)
150 g špinače
1 skodelica grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
3/4 skodelice zdrobljene fete
2 žlici olivnega olja
2 žlički drobno sesekljanega svežega kopra
2 mladi čebuli, tanko narezani
Olive, narezane (neobvezno)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, špinača, grozdni paradižniki, feta sir, kosmiči rdeče paprike, olivno, koper

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki ponvi zmešajte 4 skodelice vode, limonin sok, 1 1/4 čajne žličke soli, 1/2 čajne žličke popra in kosmiče rdeče paprike ter zavrite.
Vmešajte oves, špinačo in paradižnik, zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se oves ne zmehča in se zmes ne zgosti, približno 7 minut. Ponev odstavite z ognja in vmešajte feto, olivno olje in koper.