Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Ta sveža tropska salsa ne zahteva kuhanja in se postreže kot predjed s krompirčkom. Vse sestavine so drobno sesekljane in zmešane. Salso vmešajte v krompirček in uživajte v kombinaciji sladkih, slanih, citrusnih in slanih not ter neverjetni bogastvu te predjedi.

Sestavine:

• 1 skodelica drobno sesekljanega svežega ananasa + dodatno za okras
• 0,5 skodelice svežih listov koriandra, grobo sesekljanih + nekaj listov za okras
• 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
• 0,5 skodelice grozdnih paradižnikov, narezanih na četrtine
• 1 čajna žlička drobno naribane olupljene ingverjeve korenine
• 2 zrela avokada, olupljena in narezana
• 1 jalapeño, sesekljan (odstranite semena, da zmanjšate pekočino)
• 1 majhen strok česna, drobno nariban
• 2 žlici sveže stisnjenega limetinega soka
• Modri ​​in/ali rumeni koruzni čips ali čips iz plantane za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

omaka pico de gallo, Avokado, jalapeno paprika, grozdni paradižniki, rdeča čebula, ingverjeva korenina, Ananas, limetin sok, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliko skledo dajte ananas, koriander, čebulo, paradižnik, ingver, avokado, jalapeño in česen. Nežno premešajte, pri čemer pazite, da avokada ne preveč razdrobite. Dodajte limetin sok in ¾ čajne žličke soli ter ponovno premešajte. Poskusite in po želji začinite.
2. korak
• Salso preložite v servirno skledo in okrasite z nekaj narezanimi koščki ananasa in listi koriandra. Postrezite s pomfrijem.

Glasovi: 1