Ta torta z vlažnim nadevom, bogato peno in kandiranim grozdjem na vrhu ima živahen jesenski okus in vonj. Čeprav se morda zdi veličastna, jo lahko pripravite tako, da sledite ...
Recepti za sladice
Jabolka, napolnjena z ovsenimi kosmiči, moko, maslom, rjavim sladkorjem in začimbami, so kot jabolčna pita, pečena znotraj jabolka. Za ta recept so najboljša čvrsta, sladka jabolka ...
Jesen je čas žetve, ki je še posebej bogata z jabolki. To čudovito sadje ni le bogato s hranili in vlakninami, temveč ponuja tudi neverjetno široke kulinarične možnosti. Gosto ...
Ta okusen bananin kruh je izjemno enostaven za pripravo in popoln za na pot. En hlebec zadostuje za 8–10 porcij. Ta recept je edinstvena različica znane sladice Bananas Foster, ...
Vsi že dolgo poznajo vrsto suhega piškota, imenovanega galette, vendar isto ime velja tudi za bolj zapletene pekovske izdelke. V Franciji so galette odprte, ploščate pogače z različnimi nadevi ...
Mlečne palačinke so odličen izgovor, da se zbudite zgodaj in spečete velik krožnik palačink za okusen zajtrk. Jed dopolnjuje živahen kompot iz medu in jabolk; tako dober je, da ...
Ko boste enkrat pripravili to sladico, boste pozabili na vse prejšnje recepte za jabolčno pito. Skorja je resnično popolna: topi se v ustih in ima slastno kremast okus. Jabolčni nadev je tudi ...
Predstavljajte si žar – v celoti narejen iz sladkarij! Ko prirejate piknik ali zabavo na prostem, lahko pripravite preprosto in impresivno tematsko sladico s krofi – krofi v ameriškem slogu ...
Zabavajte se z otroki in organizirajte zabavno delavnico okraševanja piškotov v obliki tabornega ognja. Specite piškote iz maslenega testa in pripravite glazuro vnaprej. Razdelite ...
Masleni piškoti, narejeni s brizgalko, so še posebej okusni, drobljivi in se topijo, zahvaljujoč posebnemu mehkemu maslenemu testu, ki je vanje vmešano. Poleg odlične teksture ti piškoti ...
Ushi piškoti so eden najlažjih domačih pekovskih izdelkov, če imate že pripravljeno listnato testo. Lahko ga pripravite sami vnaprej in ga zamrznete ali pa ga kupite v supermarketu. Poleg testa boste ...
Canelés so značilno francosko pecivo, za katerega velja, da izvira iz Bordeauxa. So križanec med torto in piškotom, vendar s popolnoma edinstveno teksturo. Canelés se pečejo v posebnem ...
Za rojstni kraj nizozemske torte Bosche Bollen (nizozemsko: bossche bollen – Bossove kroglice) velja majhno mesto 's-Hertogenbosch (ali na kratko Bos), kjer te torte preprosto imenujejo čokoladne ...
Švicarski kruh birnbrot se od drugih vrst kruha razlikuje po obilnem nadevu iz suhega sadja, ki vključuje predvsem suhe hruške, dopolnjene z drugim suhim sadjem, oreščki, kandiranim sadjem in ...
Berlinski krofi ali preprosto berlinski krofi so narejeni iz sladkega kvašenega testa z dodatkom kislega mleka, jajc in masla. Iz testa se izrežejo krogi, ki se ocvrejo v obilni količini olja ...
Ta bananina torta, prelita s kokosovo kremo, je polna bogatega vonja in okusa. Banane, dodane testu, naredijo torto čudovito sočno in ne potrebuje ...
Ta starinska torta je okrašena z glazuro na osnovi meringue, začinjeno s prijetno aromo priljubljenega koktajla Mudslide na osnovi Baileys in Kahlua. Za glazuro je uporabljenih 200 gramov ...
Conchas (špansko za "školjke") so najbolj priljubljena vrsta pan dulce (sladkega kruha) v Mehiki in jih je mogoče najti v različnih pekarnah po vsej državi in včasih tudi drugod.
Pan dulce (špansko za sladki kruh) je priljubljeno mehiško pecivo, ki je na voljo v številnih vrstah žemljic in piškotov, skupno med 500 in 2000 različicami.
Ta puding je nezamenljiv; tako kot mnogi angleški pudingi se bistveno razlikuje od kremaste mase, ki jo jeste z žlico. Legenda pravi, da je bil puding Bakewell izumljen leta ...
Mehiške žemljice chamuco so zelo podobne znanemu danskemu pecivu, vendar se razlikujejo po tem, da vsebujejo večjo količino skutinega nadeva. Prav tako so pečene iz listnatega testa, vzhajanega s kvasom, ki je narezano ...
Priljubljena torta v Latviji in Vzhodni Nemčiji, prvič so jo spekli v Rigi v spomin na obisk ruskega cesarja v Latviji. Kljub preprostemu receptu je torta neverjetno okusna ...
Mehiški Besos so polkrogelni "poljub dveh polovic", ki jih drži skupaj marmelada. Lahko jih prilagodite s poljubnim okusom z uporabo različnih vrst marmelade. Za pripravo teh piškotov ...
Barquillos so hrustljavi oblatni korneti, priljubljeni v Španiji in Južni Ameriki. So nepolnjeni in postreženi votli, včasih posuti s sladkorjem v prahu. Veljajo za tradicionalno ulično hrano ...
Ti medenjaki, ki spominjajo na medenjake, so postali sestavni del božiča v Evropi – pečejo jih v oblikah različnih živali, prazničnih in verskih simbolov, okrašujejo jih z glazuro in jih podarjajo ...
Ti preprosti, hitri, a okusni vanilijevi jojo piškoti so spečeni iz krhkega testa, nato pa so skupaj prekriti z debelo plastjo glazure. Nastali piškoti ...
Te okusne, hrustljave empanade so pečene iz kvašenega testa z bučnim nadevom. Nadev je narejen tako, da se buča duši v sladkornem sirupu, narejenem iz piloncilla – izparjenega, nerafiniranega sladkornega trsa ...
Kot vsi kruhovi pudingi je tudi ta pečen iz starega kruha, kar varčnim gospodinjam omogoča, da ostankom kruha podarijo slajše "življenje" in hkrati svojim družinskim članom privoščijo hiter ...
Ta edinstvena čokoladna sladica, čeprav izvrstna, ni težka za pripravo. Glavni čas, potreben za strjevanje ganachea – kreme iz čokolade in smetane. Legenda pravi, da ta ...
Torta modrih (špansko: Rosca de Reyes – "prstan modrih") je glavna poslastica za praznik treh kraljev, 6. januarja, v vseh špansko govorečih državah. Za razliko od tort modrih v drugih katoliških državah, v ...
Eden najbolj živahnih in barvitih praznikov v Mehiki je Dan mrtvih, ki ga praznujejo 1. in 2. novembra. Verjame se, da na te dni duše mrtvih obiščejo svoje ljubljene, gostoljubni Mehičani pa ...
Ta klasična angleška sladica vas bo očarala s svojo preprostostjo; že samo ime, tartuf, se iz angleščine prevaja kot "majhna malenkost". Morda najtežji del priprave je peka ...
Capirotada je mehiški velikonočni puding, ki ga tradicionalno pečejo na veliki petek. Model je napolnjen s plastmi starega kruha, namočenega v pikantnem sirupu s cimetom in klinčki, različnimi ...
Za razliko od španskih krofov z istim imenom so mehiški buñuelos tanki, hrustljavi ploščati kruhki, ocvrti v olju. Noben božič v Mehiki ni popoln brez njih. Pogosto ...
Ti kolački združujejo okuse cimeta, kave in čokolade, v notranjosti pa je skrit tartuf, preliti pa so z vrtincem smetane, ki spominja na mehki sladoled. Kolački (dobesedno "torta v skodelici") so v bistvu ...
Sladkorni piškoti se podarjajo med prazniki, v Severni Ameriki pa se testo za sladkorne piškote uporablja za peko noči čarovnic. Ta vrsta piškotov ni le ena najbolj priljubljenih, ampak tudi ...
Prejšnji konec tedna smo bili na podeželju in tisti nepopisni občutek bližine narave in ukoreninjenosti v svojih koreninah vas še ni zapustil. Zakaj torej ne bi napolnili svoje kuhinje z vonjem po piti in udobjem, ki ga to prinaša? Takšna ...
Jabolčna pita je hitra in enostavna za pripravo. Brez težav boste imeli pito pripravljeno v samo 25 minutah. Recept je popolnoma primeren za svoj namen, saj se pite pogosto postrežejo s čajem in vsemi ...
Ta biskvitna torta s svežim sadjem, ki je enako peneča in nepredvidljiva, je odlična izbira za poletno čajanko ali piknik. Priprava je izjemno hitra – biskvitno testo preprosto zmešajte z ...
Čokoladni biskvit lahko narežemo na lične majhne tortice in voila – mini piškoti so pripravljeni. Pokažite svoj izjemen okus tako, da piškote postrežete kot prilogo k glavni jedi ...
Penaste torte so v zadnjem času postale hit med slaščičarskimi izdelki. Priljubljene so zaradi svoje lahkotnosti in kombinacije različnih tekstur. Čeprav penaste torte ne veljajo za najlažje za pripravo, če ...
Krofi Buñuelos, priljubljeni v špansko govorečih državah, se zelo razlikujejo glede na regijo. V Kolumbiji so na primer bolj podobni sirovim kroglicam, hrustljavi na zunanji strani in neverjetno ...
Tradicionalna jabolčna šarlota, ki jo v Evropi pripravljajo že od nekdaj, se bistveno razlikuje od jabolčnega biskvita, priljubljenega v postsovjetskem prostoru. Najprej ...
Polvoron je priljubljen piškotek v špansko govorečih državah. Pečen iz krhkega testa z dodanimi oreščki je neverjetno okusen, zelo oreškast in se preprosto stopi v ustih. V Mehiki ...
Ta čudovita francoska limonina pita je tako lahka, poletna in nežna. Njen živahen okus in aroma vas preprosto napolnita s pozitivnim razpoloženjem in energijo. Za pripravo pite najprej specite lupino ...
Znana francoska torta "Opera", poimenovana po pariški operi, je postala klasika francoskega slaščičarstva, čeprav je stara le nekaj več kot 60 let. Torta "Opera" je ...
Vol-au-vents so zračni listnati piškoti v obliki majhnih jamic, napolnjenih z različnimi nadevi. Pripravite te okusne vol-au-vents, napolnjene z marcipanom in svežim ...
Cassata je sicilijanska sladica, narejena iz biskvita, napolnjenega z rikoto. Pripravite posamezne cassate, ki jih ni treba peki. Za biskvit uporabite ...
Švicarska rolada (v angleško govorečih državah imenovana "swiss roll") je precej preprosta za pripravo: preprosto specite biskvit, ga namažite z malinovo marmelado in zvijte. Za testo boste potrebovali ...
Križne žemljice so priljubljeno velikonočno pecivo v katoliških državah Britanskega Commonwealtha. Tradicionalno jih pečejo na veliki petek iz bogatega testa z aromatičnimi začimbami in ...
























































