Mediteranski humus trifle
Glasovi: 5
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 362, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 16 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 13 G., holesterol 4 mg, natrij 730 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 362, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 16 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 13 G., holesterol 4 mg, natrij 730 mg, sladkor 4 G.
Ta večplastna omaka iz humusa je odlična za domače zabave. Kupljeni humus spremenite v nekaj posebnega tako, da dodate priljubljene mediteranske sestavine z drznimi okusi in teksturami, kot so bazilika, sušeni paradižniki, kumare, olive Kalamata in čičerika, vse skupaj pa prelijete s kislim grškim jogurtom. Omako okrasite s pita čipsom in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 posode navadnega humusa (po 280 g)
- 1 pločevinka (400 g) artičok iz konzerve, dobro odcejenih
- 1 in 1/4 žlice odcejenih oliv Kalamata
- 1 pločevinka (350 g) sušenih paradižnikov v olju, opranih do suhega
- 1 kumara, narezana na kocke velikosti 0,5 cm (približno 3 skodelice)
- 1 skodelica tesno stisnjenih svežih listov bazilike (približno 1 šopek)
- 1 pločevinka (425 g) odcejene čičerike
- 1 skodelica navadnega grškega jogurta
- Pita čips, za serviranje
- Posebna opremaskleda za malenkosti
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čičerika, Olive Kalamata, sušeni paradižniki, Artičoke, humus, kumare, bazilika, pita čips, jogurt
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte 1 posodo artičokinega humusa, pri čemer prihranite 1/4 skodelice srčkov za posip. Mešajte, dokler zmes ni zelo gladka, približno 5 minut, po potrebi postrgajte ob straneh multipraktika. Na dno sklede za trifle namažite plast artičokinega humusa. Potresite z olivami, pri čemer prihranite 2 žlici oliv za posip. Sperite skledo in rezilo multipraktika ter obrišite do suhega.
- V multipraktiku zmešajte 1 posodo humusa s sušenimi paradižniki, pri čemer 2 žlici paradižnika prihranite za posip in 2 žlici vode. Mešajte, dokler zmes ni gladka, približno 5 minut, po potrebi postrgajte ob straneh multipraktika. Po olivah namažite plast paradižnikovega humusa, začenši blizu robov sklede. Z lopatico humus porazdelite proti sredini. To bo pomagalo, da olive ostanejo na mestu. Po vrhu potresite kumare, pri čemer 1/4 skodelice kumar prihranite za posip. Posodo multipraktika sperite in obrišite do suhega.
- Preostalo posodo bazilikinega humusa, pri čemer si prihranite 2 žlici listov za posip, zmešajte v multipraktiku. Mešajte, dokler zmes ni gladka, približno 5 minut, po potrebi postrgajte ob straneh multipraktika. Bazilikov humus razporedite po plasti kumar na enak način kot prejšnjo plast. Potresite s čičeriko, pri čemer si prihranite 1/4 skodelice čičerike za posip.
- Čičeriko premažite s plastjo jogurta. Preostale artičoke, sušene paradižnike in baziliko sesekljajte. Vse skupaj potresite po jogurtu, olivah, čičeriki in kumarah.
- Postrezite trifle z veliko žlico in pita čipsom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
