Pečena govedina s hitro omako
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 200, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 0 G., holesterol 91 mg, natrij 174 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 200, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 0 G., holesterol 91 mg, natrij 174 mg, sladkor 0 G.
Najlažji recept za pečenko, ki ne bo vzel veliko časa. Preprosto položite kos govedine (po možnosti plečko ali plečko) na pekač in pecite, dokler se ne zmehča. Sok in maščobo, ki ostaneta v ponvi, uporabite za pripravo okusne omake za pečenko. Potrebujete le moko in govejo juho.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5-1,8 kg govedine (stegno ali vrat)
- 1 in 3/4 skodelice goveje juhe
- 3 žlice moke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina
Kuhanje jedi po receptu:
- Govedino dajte v pekač. Pecite pri 175 °C (350 °F) približno 1 uro oziroma dokler se ne zmehča, občasno prelijte z 1/2 skodelice jušne osnove. Govedino vzemite iz pekača in jo shranite na toplem. Odcedite maščobo iz pekača in prihranite 1 žlico.
- V ponev dodajte moko in vmešajte preostalo maščobo. Postopoma dodajte preostalo jušno osnovo. Kuhajte med mešanjem na srednji temperaturi, dokler omaka ne zavre in se zgosti. Po potrebi solite po okusu. Pečeno govedino postrezite z omako.
Kategorije:
Podobni recepti
