Recepti evropske kuhinje


Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Čebulna juha s siromOgledi: 4 301

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Rdeča čebula, sladki krompir, rdeče vino, rožmarin, beli kruh, sir cheddar, švicarski sir ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 324
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, .
Kremna juha z gobami in brie siromOgledi: 6.648

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Jurčki, por, zelena, čebula, mleko, sir brie, moka, timijan, muškatni orešček...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 367
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, .
Čebulna kremna juha s karamelizirano čebuloOgledi: 13.738
Vsebina recepta:

Klasična čebulna juha je še boljša s karamelizirano čebulo in kremasto smetano. Globok, bogat okus karamelizirane čebule več kot nadomesti porabljen čas ...

čebula, timijan, česen, šeri, rdeče vino, smetana ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6 Kalorična vsebnost: 250
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Francoska čebulna juha z gobamiOgledi: 19.673
Vsebina recepta:

Staro sreča novo – nov preobrat francoske čebulne juhe. Dodatek gob in modrega sira doda klasični čebulni juhi nepozaben okus. Karamelizirana čebula in gobe, ocvrte v ...

Gobe, šitake gobe, šampinjoni, čebula, moka, smetana, bageta, sir Gruyère, modri sir, mlada čebula...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2 Kalorična vsebnost: 429
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Čebulna juha v lončkihOgledi: 5 652
Vsebina recepta:

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Čebula, moka, mleko, žganje, švicarski sir, bageta, česen, parmezan, origano ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 595
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Francoska čebulna juhaOgledi: 5 381

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

čebula, moka, rdeče vino, bageta, sir ementalec ...
Čas: 48 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 390
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Sendviči, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Brusketa s postrvjo in čili omakoOgledi: 6 216

Recept za ribjo predjed, postreženo na rezinah ocvrtega kruha. Izmenično se polaga s pečenimi čili paprikami, popečeno postrvjo, pekočo čili omako, olivami in svežim peteršiljem.

Beli kruh, postrv, čili paprika, olive, peteršilj, začimba za čili, šerijev kis, česen ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Avtor: - kuhar
Lazanjski kolačkiOgledi: 5 221
Vsebina recepta:

Recept za mini pecivo, naloženo v plasteh v modelčkih, kot je lazanja. Vsak kolaček je narejen iz tankega testa za wonton, naložen z mletim piščancem in prelit s omako chutney. Omaka ...

Mleto piščančje meso, paradižnik, testo za wonton, mocarela, parmezan, rikota, omaka chutney, bazilika, čebula, česen...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kosov.
Kategorije: Omake, Omake, Za hitro hrano, .
Omaka marinaraOgledi: 17.016

Recept za nepogrešljivo italijansko omako ...

Paradižnik, paradižnikova mezga, čebula, česen, zelena, korenje, lovorjev list, omaka marinara ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 1900 ml. Kalorična vsebnost: 76
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Meso, Sir, .
Kroketi s sirom in šunkoOgledi: 8 193

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Sir čedar, šunka, čebula, moka, mleko, grah, limonina lupinica, jajca, krekerji, mleta rdeča paprika, timijan, česen...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 20 kosov.
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Zelenjava, Sir, .
Tartleti s špinačo in kozjim siromOgledi: 10.957

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Testo filo, špinača, kozji sir, parmezan, šalotka, česen, moka, mleko, limonina lupinica, vinski kis, jajca...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kosov.
Kategorije: Predjedi, Sir, .
Avtor: - kulinarični pisec
Sir brie, pečen v pečiciOgledi: 50.488

Recept za sir brie, stopljen z medom v pečici. Postrežemo ga kot aperitiv s krekerji in jabolki.

Brie sir, med, krekerji, jabolka ...
Čas: 12 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, Ribe, .
Avtor:
Kremna juha iz rakovicOgledi: 10.056

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Rakovo meso, krompir, krutoni, belo vino, smetana, čebula s komarčkom, limonin sok, beli kruh, por, mlada čebula, krebuljica, peteršilj, bazilika...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Prozorno, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Portugalska piščančja juha z limono in metoOgledi: 14.299

Recept za piščančjo juho z rižem in zeleno, narejeno iz bistre jušne osnove, limone in mete. Pripravljeno na portugalski način ...

Piščanec, riž, zelena, meta, kosmiči rdeče paprike, čili paprika, mleti kajenski poper, limona, česen, peteršilj, čebula ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 347
Kategorije: Solate, Listnato, Sadje, .
Avtor: - restavrator
Hruškova solata z granatnim jabolkom, modrim sirom in šampanjskim kisomOgledi: 9.598

Solata je sestavljena iz narezane hruške, solate, semen granatnega jabolka, modrega sira in medu. Postrežemo jo s prelivom iz šampanjskega kisa, gorčice, česna in limoninega soka.

Sir gorgonzola, rimska solata, špinača, hruške, granatno jabolko, med, šampanjski kis, dijonska gorčica, česen, limonin sok...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Pečene piščančje prsi v sirni paniniOgledi: 17.841

Recept za pečene piščančje prsi z drobtinami in parmezanom ...

Dijonska gorčica, timijan, mleti kajenski poper, piščančji file, parmezan, panko drobtine, bageta ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 402
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščančji file s špinačo in čebulo-limonino omakoOgledi: 9 172

Recept za piščančje prsi, prepražene s timijanom, špinačo in limoninim sokom. Postreženo s čebulno-limonino omako, narejeno iz belega vina in piščančje juhe.

piščančji file, timijan, moka, rdeča čebula, belo vino, limonin sok, špinača...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 467
Avtor: - znani kuhar
Lazanja s cvetačo in gozdnimi gobamiOgledi: 10 218

Recept za lazanjo, samostojno jed, ki jo postrežemo za praznike in velike pojedine. Spodnje plasti lazanje so prepojene s paradižnikovo omako, zgornja plast pa je prekrita s pečeno sirovo skorjo.

Čebula, česen, češpljovi paradižniki, bazilika, peteršilj, med, cvetača, moka, mleko, muškatni orešček, sir Pecorino Romano, gobe, testenine za lazanje, sir rikota, timijan, šalotka, sir fontina ...
Čas: 3 ure in 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 8
Avtor: - kuhar
Lazanja z italijanskimi klobasamiOgledi: 7.465
Vsebina recepta:

Recept za lazanjo s parmezanom in mocarelo, pečeno v pečici. Nadevana s klobaso, bučkami in krimini gobami.

Pancetta, čebula, česen, paradižnik San Marzano, slivov paradižnik, testenine za lazanje, mleta svinjina, kupaty (cvrta klobasa), kosmiči rdeče paprike, krimini gobe, bučke, rikota, parmezan, mocarela, jajca, bazilika...
Čas: 4 ure in 45 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6
Avtor: - restavrator
Lazanja s polento in omako iz chorizaOgledi: 7.728

Recept za pečeno lazanjo s fontino in mocarelo. Prelita je s polento, blitvo in paradižnikovo omako za chorizo, narejeno iz mletega svinjskega mesa, česna in začimb.

Polenta, čebula, mleto svinjsko meso, paprika, česnov granulat, čebula v prahu, začimba za čili, kumina, vinski kis, česen, pečeni paradižniki, blitva, sir fontina, sir mocarela...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kuhar
Cvetača s parmezanom in panceto, pečena v mlečni omakiOgledi: 11.518

Recept za cvetačo, pripravljeno kot priloga, se lahko vključi v katero koli glavno jed iz perutnine, rib ali žit. Cvetačo najprej blanširamo, nato prelijemo z mlečno omako in ...

Cvetača, panceta, moka, mleko, česen, kosmiči rdeče paprike, parmezan, muškatni orešček, drobtine ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Koktajli, Z vinom, .
Avtor: - kulinarični pisec
Vroča sangrija s cimetomOgledi: 11.359

Recept za vinsko pijačo, pripravljeno s sadjem v počasnem kuhalniku – vroča sangrija s cimetom ...

Rdeče vino, belo vino, žganje, pomaranče, češnje, breskve, cimet, sirup ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Avtor: - kuhar
Gougères s sirom Cheddar z jabolčno čežano, šunko in žajbljemOgledi: 11.614

Recept za gougères iz choux testa s sirom cheddar. Nadevan z jabolčno čežano in prelit s šunko in žajbljem.

Večnamenska moka, jajca, sir cheddar, jabolka, piment, cimet, kardamom, klinčki, med, limonin sok, žajbelj, sušena šunka, parmska šunka, pršut, solni cvet, testo za choux ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 35 - 40 gugères
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Ribe, Zelenjava, .
Avtor: - kuhar
Ocvrt krompir v oblicah s prekajeno postrvjo in crème fraîcheOgledi: 7.507

Recept za kanapeje iz dimljene postrvi, narejene iz mladega krompirja, pečenega v lupini in nato ocvrtega do zlato rjave barve. Prelito z lahko kremo crème fraîche. In ...

Krompir, crème fraîche, vodka, postrv, šalotka, moka, kalčki redkvice, drobnjak, zelenjava...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 20 - 25 kosov.
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor:
Lazanja na žaruOgledi: 4.844

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Testenine za lazanje, mleta govedina, mleta svinjina, mleta teletina, paradižnikova omaka, kosmiči rdeče paprike, špinača, rikota, mocarela, parmezan, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 671
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Avtor:
Taco picaOgledi: 8 116

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

kvašeno testo, pečen fižol, črni preto fižol, salsa omaka, sir cheddar, mlada čebula, jalapeno paprike, kisla smetana, limetin sok, rimska solata, paradižnik, koriander ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Solate, Zelenjava, .
Avtor:
Solata iz rdečega zelja, endivije in zelene z orehiOgledi: 6.835

Priprava solate iz rdečega zelja, namočene šalotke in zelene, začinjene z rdečim vinskim kisom, dijonsko gorčico in kislo smetano. Prelita s praženimi orehi.

Orehi, šalotka, rdeče zelje, vinski kis, limonin sok, dijonska gorčica, kisla smetana, smetana, zelena, endivija...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Predjedi, Sir, Omake, Namazi, .
Avtor: - kulinarični pisec
Coeur a la crème z zeliščiOgledi: 6.679

Recept za kremasto predjed iz sira coeur s koprom in mlado čebulo. Kremni mascarpone ali sir Philadelphia stepemo s sladko smetano, oblikujemo v kroglico in postavimo na stran ...

Kremni sir, mascarpone sir, sir Philadelphia, sladka smetana, limonina lupinica, mlada čebula, koper, drobnjak, krekerji ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Pikantni piščančji fileji z gratiniranim krompirjem in rdečim zeljemOgledi: 4.755

Recept za drugo jed: piščančji file, ocvrt s kitajsko mešanico začimb. Gratiniran krompir s smetano, parmezanom in timijanom. In rdeče zelje, dušeno v rdečem vinu.

Krompir, smetana, parmezan, sir Gruyère, timijan, slanina, rdeča čebula, rdeče zelje, rdeče vino, balzamični kis, začimba petih začimb, česen v prahu, piščančji file ...
Čas: 2 uri in 7 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane