Turbinado sladkor

Ti dišeči mafini s svežimi malinami in limonino lupinico so narejeni iz polnozrnate moke in ovsenih kosmičev, ki dopolnjujejo sadno svežino nadeva z nežnim oreščkastim okusom, rjavi sladkor pa doda dodatno vlažnost. preberi več

• Polnjenje
• Testo za pito

Slaščičar Duff Goldman s svojimi sladicami ustvarja prave umetnine in celo preprosta bučna pita postane v njegovih rokah nekaj posebnega. Testo zvija in oblikuje v vrtnice, vrtince in druge zapletene oblike, nato pa— preberi več

• Kruhov puding
• Jagode in smetana

Tukaj je zabaven nov način za pripravo kruhovega pudinga: namesto da kruh narežete na kocke in ga popečete, preprosto izrežite luknje v sladkih havajskih žemljicah in jih napolnite s kremo. Končni puding okrasite s svežim jagodičevjem za pridih ... preberi več

Uživajte v neverjetnih okusih jugovzhodne azijske kuhinje v tej preprosti jedi. File morskega lista je kuhan na pari, zaradi česar je nežen in sočen. Ko je pripravljen, ga preprosto prelijte s sladko-pikantno omako cos in uživajte! Če je še niste našli ... preberi več

Te zabavne puhance iz listnatega testa v obliki mačjih šap je enostavno narediti iz kupljenega listnatega testa. Napolnite jih z nadevom iz masla Speculoos (ali katerim koli nadevom po vašem okusu), naredite zareze, kjer je označeno, in pritrdite kremplje. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Stepena smetana

»Ko sem bila majhna, je moj oče vsako pomlad sanjal o jagodno-rabarbarini piti,« pravi avtorica receptov Sarah Holden. »Za to trpko rožnato zelenjavo sem vedela le iz zgodb, ki so mi jih starši pripovedovali o sladicah, ki so jih jedli kot otroci. V Georgii, kjer sem –« preberi več

Ti čudoviti piškoti so videti kot miniaturne slivove pite in so sestavljeni na zelo podoben način: iz krhkega testa se izrežejo krogi, na sredino se doda sadje, celotna masa se prekrije s krogi testa, robovi pa se stisnejo z vilicami. Ne - preberi več

Ta mehka sladica očara s svojim jesenskim okusom. Bučni pire, brusnice in rjavi sladkor ustvarjajo vlažno, bogato teksturo. Javorjev sirup in začimbe za bučno pito mu dajo pikanten vonj in kanček ... preberi več

Da bi čokoladam dali okus po pomaranči, smetano, ki jo boste mešali s čokolado, vmešajte v pomarančno lupinico. Ko oblikujete čokoladne tartufe, jih povaljajte v sladkorju turbinado, prav tako zmletem z - preberi več

• Čokoladna masa
• Citrusni tartufi (izberite eno sadje)
• Tartufi s komarčkom
• Mlečni tartufi

Čokoladne tartufe je enostavno pripraviti doma, zato ste lahko prepričani v kakovost in naravnost njihovih sestavin. Tartufe lahko ustvarite tudi v različnih nenavadnih okusih in sestavite svojo lastno škatlo izbranih čokolad. preberi več

• Pecivo
• Prelivi

Klasični jagodni torti dodajte čokolado in sladica postane še bolj okusna in prefinjena. Namesto vanilijevih tortic boste dobili čokoladne tortice, celo s čokoladnimi koščki – prava poslastica za sladkosnede! Potresite jih s svežimi ... preberi več

Za pripravo tega domačega sladoleda z zelenim čajem matcha ne potrebujete aparata za sladoled. V zamrzovalniku se bo strdil, kar bo povzročilo gladek, kremast in okusen okus. Za sendviče s sladoledom okrasite mini ... preberi več

Specite te oreščkaste piškote iz maslenega testa, ki se vam dobesedno topijo v ustih. Prekriti s polovicami pekan orehov in posuti s penečim se sladkorjem turbinado so popolna poslastica za božič in novo leto. Ti piškoti niso namenjeni le delitvi z gosti – preberi več

Palme so morda najlažji piškoti za pripravo, a hkrati elegantni in neverjetno praznični, saj jih lahko spečete tudi brez pekovskih izkušenj. Za njihovo pripravo boste potrebovali list listnatega testa, ki ga zlahka najdete v lokalnem supermarketu. preberi več

• Torta
• Polnjenje

Če vprašate prebivalce Pie Towna, kaj naj naročijo v kavarni Michaela Rawlea Good Pie Cafe, vam bodo predlagali jabolčno pito iz Nove Mehike. V bistvu je to Nova Mehika v piti: zeleni čiliji, pinjole in državna zastava, ki krasi testo. preberi več

Uživajte v čudoviti kombinaciji okusov javorjevega sirupa in orehov v teh mehkih piškotih, prekritih s hrustljavo sladkorno skorjo. Očarajo ne le s svojim okusom, temveč tudi z enostavnostjo priprave: mehko testo se oblikuje v kroglice, - preberi več

Ti hrustljavi italijanski piškoti s čokoladnimi koščki so naslednji dan še bolj okusni. Espresso prah, dodan testu, piškotom da čudovit okus po kavi, ki ga okrepijo in obogatijo semena janeža in koščki ... preberi več

• Mandljeva krema
• Streusel
• Skupščina
• Sladkorni sirup

Kupljene rogljičke namažemo z mandljevo kremo, prelijemo z zamrznjenim jagodičevjem, potresemo s streuselom in spečemo v okusen zajtrk ali sladico, odvisno od vaše želje. Ree Drummond jih naredi veliko serijo - preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Škropljenje

Za božič specite ta dišeči, sladko-pikantni venček s kardamomom, cimetom in kavo. Posut s sladkorjem v prahu in bisernim sladkorjem izgleda zimsko in očarljivo, njegov okus pa je prijetno topel in vas popelje v praznično vzdušje. preberi več

Nežna jabolka in maline, pečene pod puhasto žemljico z zlato, hrustljavo skorjico, so čudovita poslastica za praznik ali nedeljsko čajanko. Posamezni kolački, narejeni v modelčkih za mafine, so videti bolj elegantni kot tisti iz skupnega pekača. preberi več

Za pripravo popolnega kruhovega pudinga se koščki hale predhodno popečejo v pečici. To ne le doda več okusa, ampak, kar je še pomembneje, jim pomaga, da vpijejo čim več okusne kremastosti polnomastnega mleka in maščob. preberi več

• Torta
• Jabolčna pita
• Češnjeva pita
• Bučna pita

Štiri priljubljene vrste domačih pit – jabolčna, bučna, češnjeva in pekan – so pečene na enem pekaču. Odlična ideja za praznike, da zadovoljite vse svoje goste! Vse štiri pite so pečene na enem testu, jabolčna pa ... preberi več

Vrhunec te omake je močna kuhana kava, ki doda bogatejši okus in poudari pikantne in slane note drugih sestavin. Sladkor Turbinado čudovito uravnoteži okus, kanček jabolčnega kisa pa jo naredi ... preberi več

Opičji kruh je priljubljen tako med odraslimi kot otroki in je popoln za praznike in vsak dan – težko se je upreti še enemu dišečemu koščku! Ta različica opičjega kruha je odlična za vsakodnevno uporabo, saj je pripravljena v ... preberi več

Ti zdravi mafini, tako kot klasični, vsebujejo veliko rastlinskega olja, ki je bistvenega pomena za teksturo in okus. Vendar pa je bilo običajno rastlinsko olje nadomeščeno s kokosovim oljem, ki vsebuje lavrinsko kislino, nasičeno maščobno kislino, ki povečuje ... preberi več

Caipirinha je brazilski sorodnik kubanskega daiquirija, ki ga prav tako odlikuje čudovito osvežujoč okus limete. Narejena je iz brazilske cachaçe, limete in trsnega sladkorja. Okus je poleten in prijeten. preberi več

Biscotti so suhi italijanski piškoti, ki so še posebej okusni, če jih pomočite v skodelico kave ali čaja. Zelene, slane pistacije in temne, trpke suhe češnje se v teh piškotih, narejenih iz mešanice pšenične in mandljeve moke, lepo dopolnjujejo. preberi več

Namesto navadnih jajc se za kremo za te francoske toaste uporablja jajčni liker, začinjena božična pijača iz jajc. Zmešajte ga s smetano, dodajte še malo začimb in sladkorja, prelijte čez rezine hale in pustite, da se čez noč namakajo. preberi več

Za pripravo teh piškotov boste potrebovali sveže pražena kavna zrna, ki bodo dala čarobno aromo kave. Grobo jih zmeljite. Del kave zmešajte s sladkorjem turbinado za posip po piškotih, del pa vmešajte v testo. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Judovski rugelach zvitki se pečejo iz testa, narejenega iz enakih delov masla in kremnega sira. Na koncu vsake faze pečenja je treba testo temeljito strditi v hladilniku, da bo lažje delati z njim. preberi več

Kombinacija jabolk in hrušk z rjavim sladkorjem, maslom, cimetom in ingverjem ustvari dišeč in okusen nadev za domačo pito. Za testo uporabite kupljeno testo: lažje boste ustvarili osupljivo dekoracijo za pito. preberi več

Te mini pite na palčkah so še posebej priljubljene pri otrocih. Vsakdo dobi celo pito z okusnim jabolčno-malinovim nadevom pod plastjo hrustljave, drobljive, s sladkorjem prekrite skorjice. Sestavljanje teh mini pit je izjemno preprosto. preberi več

Tekoča sladila, kot je javorjev sirup, piškotom dodajo mehkobo in okusno žvečljivo teksturo. Je tudi bolj zdrav kot rafinirani sladkor in poleg sladkosti ponuja celo vrsto toplih okusov, ki ... preberi več

• skorja iz graham krekerjev
• Nadev iz kreme brûlée

Ta pita združuje dve izvrstni sladici: pomarančno sirovo torto in crème brûlée. Tako kot sirova torta je pečena na drobljivem testu iz zdrobljenih graham krekerjev, masla in sladkorja. Nadev ima kremasto osnovo - preberi več

Pripravite lahke in okusne piškote, ki so videti svetle in poletne. Ta sladica ima malo kalorij in jo je zelo enostavno pripraviti: piškote ali maslene torte prelomite na pol in jih kot sendviče napolnite z jogurtom, medom in mešanico malin ter - preberi več

Indijska mešanica začimb garam masala daje tem okusnim mafinom pikanten orientalski vonj in okus, ki se odlično ujema z vlažno sredico, prekrito s hrustljavo, sladko skorjo. Limonina lupinica, nariban ingver in kokos ... preberi več

Preprost recept za okusne, bogate in začinjene piškote. Narejen je samo iz moke, masla, rjavega sladkorja, jajca, aromatičnih začimb in trsne melase, ki piškotom daje okusno barvo in nežen karamelni okus. preberi več

• Tartufi
• Možnosti dekoracije
• Testo za blond torto s čokoladnimi koščki

Ti okusni čokoladni tartufi so napolnjeni s posebnim testom za piškote brez pečenja, prepojenim s koščki temne čokolade. Posuti so z znamenito francosko soljo fleur de sel, okras pa lahko izberete sami. preberi več

• Mafini
• Posebna oprema

Ti jesenski bučni mafini so kot nalašč za praznični zajtrk ali prigrizek. - preberi več

• Žemljice
• Javorjeva cimetova glazura
• Pečena buča

Podroben recept za pripravo bučnih angleških kolačkov z javorjevo-cimetovo glazuro. preberi več

Ta recept za mafine je bolj zdrav zaradi uporabe polnozrnate moke in kombinacije rastlinskega olja ter kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, ki se dodajo testu za mehak mafin. Končni pridih je sladek in hrustljav. preberi več

Skrivnost, ki je kuharji pogosto nočejo deliti, je, da je lahko preprosto izvrstno. Darilo Anne Burrell – preprosto izvrstni biscotti. Na videz običajni piškoti, biscotti z mandlji in suhimi češnjami, so pravi užitek – preberi več

Recept za arašidovo maslo in marmelado Sunny Anderson vas bo prepričal, da si boste na novo zamislili arašidovo maslo in marmelado. Na videz neopazne sestavine se bodo pri pripravi tega testa z arašidovim maslom lesketale v živahnih barvah. preberi več

Jamie Deanovi piškoti, prevlečeni z rjavim sladkorjem, so hrustljavi na zunanji strani, a mehki in žvečljivi na notranji strani, narejeni iz melase in začinjeni z mešanico začimb, kot so mleti ingver, klinčki, piment in cimet, da postanejo - preberi več

Recept za pito iz lončka. Pita se peče v posameznih pekačih, napolnjenih s češnjami, rumom in čokolado. Pekač je prelit s krhkim testom in pečen v pečici. Pita se postreže s sladoledom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Torta
• Meringa

Podroben recept s fotografijami.

• Za nadev:
• Za test:

Podroben recept s fotografijami.