Lazanja na žaru
Glasovi: 3
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 924, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 47 G., ogljikovi hidrati 98 G., vlaknin 8 G., holesterol 108 mg, natrij 807 mg, sladkor - G.
Kalorije 924, skupna maščoba 37 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 47 G., ogljikovi hidrati 98 G., vlaknin 8 G., holesterol 108 mg, natrij 807 mg, sladkor - G.
Lazanja na žaru - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g tanko narezane mocarele
- 1/2 skodelice drobno naribanega parmezana
- Ščepec posušenih kosmičev rdeče paprike poper
- Sol
- 2 stroka česna, naribana
- Olivno olje
- 3 veliki paradižniki (2 tanko narezana, 1 nariban)
- 12 suhih listov za lazanjo
- 8 skodelic mlade špinače (približno 150 g), grobo sesekljane
- 1/3 skodelice sira rikota
- 1/3 skodelice sesekljanih svežih zelišč (bazilika, meta in/ali peteršilj)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mocarela sir, rikota sir, Parmezan, paradižniki, česen, špinača, testeninska lazanja, bazilika, peteršilj, kosmiči rdeče paprike
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednjo temperaturo. V skledi zmešajte mocarelo, parmezan, poper v kosmičih, 1/2 čajne žličke soli in česen (1/4 čajne žličke česna prihranite za serviranje). Pokapajte z malo olivnega olja in premešajte. Narezane paradižnike začinite s soljo.
- Razporedite štiri dvoslojne liste folije. Vsakega premažite z olivnim oljem, položite plast lazanje in prelijte z 1 žlico vode. Na vsako lazanjo razporedite polovico špinače, nato pa nanjo položite narezane paradižnike in mešanico mocarele.
Nadaljujte z nanosom plasti v istem vrstnem redu in zaključite z lazanjo. Pokapajte z olivnim oljem in prelijte z 1 žlico vode. Vrečke z lazanjo tesno zaprite, tako da robove folije stisnete skupaj. - Lazanjo pecite pokrito, dokler se ne zmehča, približno 10 minut na vsaki strani. Izklopite žar in pustite počivati 5 minut.
Medtem v skledi zmešajte nariban paradižnik, ščepec soli, preostalo 1/4 čajne žličke česna in 1 žlico olivnega olja. lazanja na krožnike in potresemo z mešanico paradižnika, rikoto in zelišči.
Kategorije:
Podobni recepti
