Sendviči z BBQ piščancem
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 440, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 2,5 G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 5 G., holesterol 95 mg, natrij 400 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 440, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 2,5 G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 47 G., vlaknin 5 G., holesterol 95 mg, natrij 400 mg, sladkor 0 G.
Ti sendviči so napolnjeni s piščancem v omaki za žar, kar je bolj zdrava različica tradicionalne ameriške svinjine. V tem receptu je uporabljen kupljen piščanec z žara. Odstranite kožo in meso natrgajte vzdolž vlaken z dvema vilicama. Za serviranje piščanca prelijte z lahko omako za žar, narejeno iz paradižnikove omake, melase, začimb, jabolčnega kisa in kančka tekočega dima za značilen, slasten okus. Postrezite na polnozrnatih žemljicah z listom solate.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 cela piščanec na žaru, odstranite kožo, meso narežite na tanke koščke (približno 4 - 4,5 skodelice)
- 1 žlica repičnega olja (kanole)
- 1 velika čebula, sesekljana
- 3 stroki česna, zdrobljeni
- 1 pločevinka (400 g) rahlo soljene paradižnikove omake
- 1/4 skodelice paradižnikove mezge
- 0,5 skodelice vode
- 1/3 skodelice jabolčnega kisa
- 5 žlic melase
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 0,5 čajne žličke tekočega dima
- 6 polnozrnatih žemljic za hamburgerje
- 6 velikih listov solate
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec na žaru, solata, tekoči dim, paradižnikova omaka, melasa, jabolčni kis, omaka za žar
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte čebulo in jo kuhajte, dokler se ne zmehča in postane prozorna, približno 5 minut. Dodajte česen in kuhajte še minuto. Dodajte paradižnikovo omako, paradižnikovo mezgo, vodo, kis, melaso, poper in tekoči dim ter zavrite. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo in kuhajte 15 minut. Dodajte nasekljano piščančje meso, ponovno pustite vreti in kuhajte še 10 minut.
- Žemljice prerežite vodoravno na pol. Na vsako spodnjo polovico žemljice položite list solate in na vrh položite 3/4 skodelice piščančje mešanice.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
