Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Vietnamski sendviči s piščancem - podroben recept.

Sestavine:

• 1/2 majhne rdeče čebule, tanko narezane
• 2 srednje velika korenčka, narezana na trakove z lupilcem za zelenjavo
• 4 redkvice, tanko narezane
• 2 hrustljavi sendvič žemljici
• 1/2 skodelice majoneze
• 1/4 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka (iz približno 4 limet)
• 2 čajni žlički medu
• 2 žlici sesekljanih kumaric in 1 žlica slanice
• Groba sol
• 3 skodelice narezanega piščanca na žaru (približno 1 majhen piščanec)
• 1/3 skodelice sesekljanega svežega koriandra
• 1 žlica azijske čili omake (na primer sriracha)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rdeča čebula, korenček, redkev, sendvič žemljice, majoneza, limetin sok, med, vložena kumara, piščanec, koriander, Omaka Sriracha, pekoča omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 180 °C. Čebulo, korenje in redkev namakajte v ledeni vodi 5 minut, nato odcedite. Žemljice prerežite po dolgem na pol in pecite do zlato rjave barve.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte 1/4 skodelice majoneze, limetin sok, med, kisle kumarice s slanico in 1/2 čajne žličke soli. Dodajte piščanca, čebulo, korenje, redkev in koriander ter ponovno premešajte. V ločeni skledi zmešajte čili omako in preostalo majonezo.
3. korak
• Žemljice namažite s čili omako, nato pa nanje položite piščančjo solato.

Glasovi: 1