15-minutni tacosi s kozicami in pikantno zeljno solato
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 270, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin 5 G., holesterol 47 mg, natrij 443 mg, sladkor 11 G.
Velikost porcije: 1 od 14 porcij
Kalorije 270, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin 5 G., holesterol 47 mg, natrij 443 mg, sladkor 11 G.
Sestavite si taco bar v samo 15 minutah ali manj. Preprosto kupite vnaprej naribano mešanico za zeljno solato, majonezo s čipotlejem in konzerviran fižol. Ta pristop, ki vam prihrani čas, vam omogoča, da svoje najdražje razveselite z zabavno večerjo kateri koli dan v tednu brez težav. Preprosto postavite vse sestavine na mizo in ustvarite bar, kjer si lahko vsakdo sestavi svoje tacose.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g srednje velikih kozic (26/30), olupljenih, brez žil in repov
- 2 čajni žlički čili v prahu
- 2 žlici repičnega olja (kanola)
- 4 mlade čebule, tanko narezane
- 1 pločevinka (425 g) opranega črnega fižola iz konzerve
- 1/3 skodelice pripravljene majoneze s čipotlejem
- 2 limeti (naribajte lupinico in sok 1, 1 narežite na krhlje)
- 1 paket (400 g) mešanice za zeljno solato
- 1 šopek svežega koriandra, listi in nežna stebla grobo sesekljani
- 8 koruznih tortilj, ogretih
- Kisla smetana za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, črni fižol, belo zelje, limetin sok, začimba za čili, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko litoželezno ponev segrejte na srednje močnem ognju. V srednje veliki skledi zmešajte kozice, čili v prahu in velik ščepec soli. V vročo ponev nalijte repično olje in ga premešajte, da prekrije dno.
- Dodajte kozice in kuhajte približno 2 minuti, dokler ne postanejo rožnate, enkrat jih obrnite. Kozice preložite v skledo za serviranje in pokrijte s folijo, da ostanejo tople.
- V ponev z maščobo dodajte 2 žlici vode in mešajte z leseno žlico ali lopatico, pri čemer postrgajte morebitne porjavele koščke z dna. Za serviranje dajte na stran 1 žlico mlade čebule, preostanek pa dodajte v ponev. Kuhajte in pogosto mešajte, dokler se mlada čebula rahlo ne zmehča, približno 1 minuto.
- Dodajte fižol in velik ščepec soli ter kuhajte, dokler se fižol ne segreje, približno 1 minuto. Ugasnite ogenj in ponev postavite na stran.
- V veliki skledi zmešajte majonezo s čipotlom, limetino lupinico in sok ter velik ščepec soli. Dodajte mešanico zeljne solate in polovico koriandra ter premešajte.
- Kozice postrezite s fižolom, zeljno solato, preostalim koriandrom, mlado čebulo, kislo smetano, rezinami limete in toplimi tortiljami.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
