Stepena feta in mlada čebula

Glasovi: 1

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 800, skupna maščoba 71 G., nasičene maščobe 28 G., beljakovine 24 G., ogljikovi hidrati 17 G., vlaknin 2 G., holesterol 141 mg, natrij 1482 mg, sladkor 6 G.

Za to okusno predjed preprosto združite slane sestavine s sestavinami, bogatimi z umamijem. Pražena sezamova semena dodajo čudovito teksturo. To omako postrezite s krekerji ali ogromnim hlebom kruha, ki ga bodo vsi trgali na koščke, da bi ga vanj pomakali. Za osupljiv rezultat poiščite kakovosten, mehak feta sir in pustite, da se vsi siri pred mešanjem segrejejo na sobno temperaturo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

220 g kremaste francoske fete
0,5 skodelice majoneze
110 g zmehčanega kremnega sira
2 žlici praženih sezamovih semen
2 čajni žlički sesekljanega svežega origana
1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
1 velik strok česna, nariban
0,5 skodelice drobno naribanega parmezana
1 žlica rdečega vinskega kisa
8 drobno sesekljanih mladih čebul, plus dodatno za serviranje
Krekerji za serviranje
Korenčkove in kumarične palčke za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: feta sir, kremni sir, Parmezan, zelena čebula, vinski kis, origano, sezam

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje nežno stepajte feto, majonezo in kremni sir pri srednji hitrosti, dokler zmes ni gladka, 2 do 3 minute.
Vmešajte sezamova semena, origano, kosmiče rdeče paprike in česen. Z lopatico vmešajte parmezan, kis in mlado čebulo. Začinite s soljo po okusu.