Cvetača s karijem in špinačo
Glasovi: 4
Čas: 4 ure in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pikanten preliv doda okus tej enolončnici v počasnem kuhalniku.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 majhne glave cvetače, ločene na cvetke
- 400 g konzervirane čičerike (slanice ne odcedite)
- 300 g zamrznjene sesekljane špinače, odtajane in ožete do suhega
- 2 krompirja, narezana na 1,5 cm velike kocke.
- 400 g sesekljanih paradižnikov iz pločevinke
- 1 čili paprika serrano, sesekljana in brez semen
- 2 žlici olivnega olja
- 1 sesekljana čebula
- 4 stroki česna, drobno naribani
- 1 kos (5 cm) ingverja, olupljen in drobno nariban
- 2 žlici. kari v prahu
- 200 g naribanega sira
- Naan ali drugi ploščati kruhki za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: cvetača, špinača, krompir, čičerika, paradižniki, serrano poper, ingverjeva korenina, čebula, česen, kruh naan, kari
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni ponvi na srednji temperaturi segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in jo občasno premešajte, pražite približno 5 minut. Dodajte česen, ingver, serrano papriko in curry v prahu ter nadaljujte s kuhanjem še 1 minuto.
- Čičeriko skupaj s slanico, špinačo, cvetačo, krompirjem, paradižnikom, ¾ čajne žličke soli in pripravljeno mešanico čebule dajte v 5,5-litrski počasni kuhalnik. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 3 1/2 ure. Odkrijte, dodajte nariban sir in kuhajte še 30 minut. Postrezite z polnjeni naan kruhki.
To lahko skuhaš jed iz dušene cvetače v drugačni različici, postreženo z jogurtovo omako.
Kategorije:
Podobni recepti
