Ta bela enolončnica je blažja različica tradicionalnega teksaško-mehiškega rdečega čili con carneja. Narejena je iz pečenega piščanca, belega fižola v konzervi in čili paprik (od tod je jed dobila ime ...).
Sezonske jedi
Bogata goveja rebra, dušena v rdečem vinu, so razkošna jed, ki jo je presenetljivo enostavno pripraviti in navduši množico. Mariniranje ni potrebno.
Za pripravo te zaprte pite boste potrebovali 4 liste pripravljenega testa za pei. Zložite jih v dveh plasteh in jih namažite z maslom, da ustvarite bolj luskasto in okusno skorjo. Ena ...
Tamale pita je tradicionalna jugozahodna ameriška enolončnica. Napolnjena je z mletim mesom, dušenim s paradižnikom, začimbami, značilnimi za to regijo (čili v prahu, chipotle), ...
Predstavljajte si vroč lonec piščančjega gola, pokritega z okusnim, puhastim pokrovom iz hrustljavega listnatega testa. V listnato testo preluknjate in vdihnete neverjetne arome ...
Ti browniji so narejeni iz kupljene mešanice za brownije, a le nekaj dodatkov – espresso v prahu in granulirano arašidovo maslo – bo vašo sladico naredilo edinstveno. Dodajte obe sestavini v testo in ...
Pečen rižev puding se nekoliko razlikuje od običajnega kuhanega riževega pudinga, saj ponuja globlji in bogatejši okus. Za njegovo pripravo se dolgozrnati riž, kuhan do polovice, zmeša z mešanico mleka, ...
Sočen brownie z bogatim čokoladnim okusom je raj za vse sladkosnede in čokoholike, prelit s karamelo pa ga naredi še bolj okusnega in razkošnega. Testo zmešajte z ...
Če vam ostane veliko starega kruha, ki ga ne želite zavreči, ga spremenite v okusen čokoladni puding za sladico, še posebej ker so vse druge sestavine za ta puding ...
Karamelizirane banane so čudovit preliv za sladoled, palačinke, skuto in vse, kar želite spremeniti v prefinjeno sladico. In najboljše od vsega, pripravljene so v ...
Ta nežna in zračna pena iz bele čokolade, okrašena s temnimi čokoladnimi ostružki, je elegantna sladica, ki je popolna za vsako priložnost, pa naj bo to poročna zabava ali ...
Kaj kuhati januarja – recepti za vsak dan
Ponujamo najboljše januarske recepte kuharjev za vsak dan v tednu.
Če ste obtičali doma v slabem vremenu brez sveže zelenjave in mesa, odprite kuhinjske omarice in s tem, kar imate, pripravite okusno mehiško enolončnico, ki bo všeč celotni družini. Za ...
Ta juha je različica tradicionalne ameriške jedi Chicken and Dumplings, vendar poleg teh dveh sestavin juha vsebuje veliko zdrave zelenjave: korenje, zeleno, repo, repo, čebulo in ...
Za okusno zimsko juho ne potrebujete mesa. Naravne klobase so prav tako primerne. Ta gosta in bogata enolončnica je narejena iz krompirja, korenja in pastinaka ...
Slanina in jalapeño paprike dajejo tej juhi topel, pikanten okus, ki se odlično dopolnjuje z njeno kremasto osnovo. Najprej ocvrite slanino, nato pa s stopljeno maščobo skuhajte juho.
Stup, ki je gostejši od juhe, a lažji od enolončnice, je popolna predjed za hladnejše mesece. Ogreje s svojim šopkom okusov in arom, vas dolgo nasiti ter je hiter in enostaven za pripravo.
Ta krompirjeva juha bo očarala vsakogar s svojo čudovito aromo, z notami rožmarina, česna in lovorjevega lista. Endivija doda še več okusa, barve in bogastva zdravih hranil.
Za pripravo te sladke in pikantne francoske čebulne juhe potrebujete le nekaj sestavin: čebulo, maslo, suho belo vino in piščančjo juho. Najprej počasi kuhajte čebulo ...
Zimska zelenjava in zelišča
Lee Jones in The Chef's Garden vam bosta pokazala, kako obogatiti svoj zimski jedilnik s svežimi pridelki, vključno s pastinakom, krompirjem in komarčkom.
Recepti z zimsko zelenjavo in sadjem
Uživajte v sveži zimski zelenjavi z recepti, ki jih navdihujejo kuharji, vključno s korenovkami, hranljivo zelenjavo in drugimi priljubljenimi jedmi hladnega letnega časa.
Za to jed se uporablja jagnječji hrbet brez kosti, narezan na 8–10 zrezkov, ki jih pred cvrtjem natremo z mešanico začimb iz origana, rožmarina in timijana. Nežno meso se hitro ...
Osupljiva kombinacija okusov medu, sivke in citrusov naredi te kolačke edinstvene, kakršne še niste poskusili. Testo je narejeno s kislim mlekom (ali kefirjem) in ...
Ta jed je kot nalašč za veliko množico. Navdušite svoje goste in specite piščanca in klobase pod listi žajblja na enem pekaču. Uporabite lahko celega piščanca, ...
Korenina komarčka se zmeša s sočnimi pomarančami in ustvari čudovito kombinacijo okusov, osvežilno, lahko solato, ki jo lahko postrežemo kot predjed k mesu ali morskim sadežem. Pomaranča...
Če še nikoli niste poskusili pastinaka kot priloge, je ta recept odličen način za predstavitev nove zelenjave, saj maslo, s katerim ga postrežemo, naredi vsako jed še bolj okusno. Najlažje ...
Pomarančna lupinica, ščepec cimeta in maskarpone spremenijo navadno riževo kašo v eleganten puding, ki ga za sladico postrežemo v lepi skledi z žlico kremnega sira. V ...
Te elegantne posamezne sladice vsebujejo rezine banan, ovseno kremo in koščke ovsene skorjice, ki so pred serviranjem naložene v prozorne kozarce. Krema in skorjica sta pripravljena ...
Posamezni trifle v prozornih kozarcih so elegantna, lahka in impresivna sladica, ki bo polepšala vsako priložnost. Ta recept vsebuje trifle iz plastovitih piškotov ...
Kar v ZDA imenujejo haluški, je poenostavljena različica tradicionalne vzhodnoevropske jedi: namesto kosov svežega testa se uporabljajo široki jajčni rezanci. Rezanci ...
Ta lahka, vitaminsko bogata solata je narejena iz brstičnega ohrovta. Zmešana je s prekajenimi mandlji, suhimi brusnicami in borovnicami ter španskim sirom Manchego, vse skupaj pa je prelito z ...
Neverjetno preprost način za pripravo okusne in zdrave buče, ki je odlična za postrežbo kot priloga ali predjed. Uporabimo lahko katero koli sorto. Sladki okus buče je še posebej dober ...
Patatas bravas so ocvrte kocke krompirja, prelite z omako. Tradicionalna španska predjed, ki jo postrežejo s pijačo kot tapas. Za pripravo okusnih patatas bravas doma zmešajte ...
Večplastna grška musaka je fuzija okusov in osupljive mešanice arom. Ta recept za musako je pečen z blitvo, ki jedi doda sočnost in zdrav okus. Pripravljena je ...
Za pripravo teh piškotov boste potrebovali modelčke za piškote v obliki metulja različnih velikosti, da bodo ob serviranju bolj privlačni. Testu dodajte nekaj pomarančne lupinice, ki bo piškotom dala lahek, citrusni okus.
Najboljši recepti za zimske zabave
Ne glede na to, ali prirejate topel, prijeten obrok ali bučno druženje, poskusite te recepte, ki jih je navdihnil kuhar.
Ta aromatičen pečen krompir z olupki je na zunanji strani neverjetno hrustljav, v notranjosti pa kremast. Skrivnost se skriva v predhodnem vrenju s sodo bikarbono, ki pomaga, da se krompir med nadaljnjim kuhanjem zmehča.
Ta priloga je narejena iz kruha iz trde pšenice. Če uporabljate svež kruh, ga najprej popecite v pečici. Kosi kruha so zmešani z jabolki, zelenjavo, jajcem ...
Purana ali piščanca vam ni treba nadevati s tem kruhovim nadevom. Preprosto ga specite v ločeni ponvi in postrezite s perutnino. Tako boste imeli veliko večjo prilogo, dovolj, da jo delite z vsemi. V ...
Zdrava in lažja alternativa pire krompirju, ki je kot nalašč za že tako obilno praznično večerjo. Zmešajte enake dele korenine zelene in pastinaka ...
Pire krompir lahko postrežete ne le kot prilogo, temveč tudi kot gosto omako za pomakanje predjedi. Pire krompir zmešajte s praženim česnom v mešalniku, dokler ne dobite gladke zmesi, nato pa vmešajte ...
Ta recept ne varčuje z maslom. Krompir, narezan na okrogle rezine, se peče v pečici pri visoki temperaturi, zaradi česar je slastno hrustljav na zunanji strani in ...
Za čaj specite dišečo francosko galeto z nežnim nadevom iz rikote, frangipana in svežega grozdja. Testo za galeto je narejeno z navadnim kupljenim grozdnim sokom, ki doda ...
Cel svinjski file specite v pečici in postrezite s prilogo zelenjavnega kruha. Pred peko svinjino popecite z vseh strani v ponvi in premažite z mešanico žit ...
5 receptov za zimski punč in ledeni čaj
Noben praznični meni ne bi bil popoln brez sezonskih hladnih pijač, ki odlično pogasijo vašo žejo.
Ta elegantna sladica je popoln zaključek obilne večerje. Od tradicionalnega italijanskega affogata se razlikuje po tem, da kepica vanilijevega sladoleda (ali gelata za pristen pridih) ...
Popolna jed za hladno vreme, ki ogreje s svojim okusom in pikantno aromo. Ta goveja enolončnica se postreže s pečeno korenasto zelenjavo, vključno z rdečo čebulo, korenjem, pastinakom, repo in ...
Mesna omaka za sardinske špagete je narejena iz surovih italijanskih klobas s komarčkom, ki jih narežemo na majhne koščke, ocvremo do zlato rjave barve in nato dušimo s paradižnikom in ...
Ta klasični koktajl so izumili v dvajsetih letih 20. stoletja v Združenih državah Amerike. Pravili so, da je učinek pijače podoben izstrelitvi iz francoskega 75-milimetrskega topa, od tod tudi ime koktajla ...
Tudi z ugodnejšim kosom mesa, kot so goveja kratka rebra, lahko ustvarite okusno praznično jed z razkošnim šopkom okusov in arom. Za pripravo te jedi boste potrebovali goveja kratka rebra z ...



















































