Domov » recept » Sezonske jedi » Stran 95
 

Sezonske jedi


Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Stracotto z gobjo omakoOgledi: 3 172

Stracotto je tradicionalna italijanska enolončnica z zelenjavo, neverjetno mehka in okusna, ki se stopi v ustih. Ta jed je narejena iz pleč in vratu govedine, ki ju najprej popečemo celega ...

govedina, jurčki, rdeče vino, rožmarin, timijan...
Čas: 4 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Pečena svinjina s citrusi in česnomOgledi: 2.698

Pečeno svinjino lahko postrežemo kot glavno jed z različnimi prilogami ali pa jo uporabimo v sendvičih ali šavarmi. V receptu se uporablja cela svinjska plečka brez kosti.

Svinjska plečka, svinjina, lovorjev list, origano, timijan, kumina, koriander, limetin sok, pomarančni sok, limonin sok ...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Sladice, Sladoled, sorbeti, .
Avtor:
Guinnessova nedeljaOgledi: 1.670

Pripravite okusen in edinstven vanilijev sladoledni kup s piškoti iz maslenega testa in prelivom iz Guinnessovega sirupa. Sirup je narejen iz stouta, pomešanega s sladkorjem, ki se nato dolgo namaka ...

Guinnessovo pivo, vanilijev sladoled ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveji zvitki s slanino "Bracciole"Ogledi: 12.558
Vsebina recepta:

Braciola je italijanska mesna štruca, ki bo vaše goste navdušila s svojo predstavitvijo in okusom. Enostavno jo je pripraviti z nadevom brez kuhanja in biftekom, ...

Govedina, pinjole, češpljovi paradižniki, jajca, sir provolone, parmezan, pršut, rdeče vino, lovorjev list, origano...
Čas: 3 ure in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Mafini s kruhovim pudingom in burbonsko omakoOgledi: 1.769

Za to torto boste potrebovali 12-skodelčni kovinski pekač za mafine s papirnatimi modelčki ali enako število posameznih 60-mililitrskih modelčkov za mafine. Mafini so narejeni tako, da spominjajo na miniaturne kruhove pudinge iz ...

Črni kruh, pekan orehi, jajca, smetana, jabolčni mošt, limonin sok, rjavi sladkor, cimet, burbon ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 12 kolačkov
Avtor:
Cassoulet z jagnjetino in klobasamiOgledi: 2 190
Vsebina recepta:

Zimska nedeljska večerja je idealen čas, da svoje najdražje razvajate s cassouletom, toplo in aromatično francosko enolončnico, katere priprava zahteva precej časa in je razporejena na dva dni. ...

Jagnjetina, kupati (cvrtje klobas), panceta, beli fižol, paradižnik San Marzano, pomarančna lupinica, kruh s kislim testom, klinčki, timijan, muškatni orešček, origano, cimet, mleti kajenski poper, belo vino, jurčki, šopek okrasnih okraskov...
Čas: 5 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Solate, Zelenjava, S kruhom, .
Avtor: - znani kuhar
Zimska panzanella z bučoOgledi: 1.817
Vsebina recepta:

Čeprav tradicionalna italijanska solata panzanella velja za poletno poslastico, jo lahko enostavno prilagodimo zimski prehrani, če paradižnik nadomestimo s sezonsko zelenjavo – pečeno bučo in ...

Beli kruh, krutoni, brstični ohrovt, muškatna buča, parmezan, šerijev kis, timijan, žajbelj ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Koktajli, Z vodko, .
Avtor: - kulinarični pisec
Garnet CosmopolitanOgledi: 5.724

Ta Cosmopolitan se od klasične različice razlikuje po tem, da namesto brusničnega soka uporablja granatni sok, ki se enako dobro poda k ostalim sestavinam koktajla: vodki, pomarančnemu likerju in ...

vodka, pomarančni liker, sok granatnega jabolka, sok limete ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 6 koktajlov
Kategorije: Koktajli, Z ginom, .
Domači borov sirupOgledi: 2.563

Dobri kuharji nikoli ničesar ne zavržejo, niti božičnih drevesc! Sirup z okusom bora pripravite neposredno iz iglic drevesa. Smrekove ali duglazijske iglice so primerne, vendar ...

sirup...
Čas: 3 ure.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Ingverjeve zvezdeOgledi: 1 183

Če imate radi okus in aromo ingverja v pekovskih izdelkih, vsekakor poskusite te pikantne praznične piškote v obliki zvezde, okrašene s penečimi kristali sladkorja. Poleg moke testo vsebuje tudi maslo ...

vrhunska moka, kandirano sadje, kremni sir, jajca ...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 36 piškotov
Avtor:
Krofi v vinskem sirupuOgledi: 1.330
Vsebina recepta:

Za pripravo teh zlatih, zračnih mafinov boste potrebovali moko, pecilni prašek in jajce. Če testu dodate pomarančno lupinico in sok, jim boste dali osvežujoč citrusni okus, kar je še posebej dobro ...

Premium moka, jajca, sirup, rdeče vino, cimet, pomarančna lupinica, lovorjev list, klinčki, granatno jabolko...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kuhar
Pečena govedina z omako salmoriglioOgledi: 1.415

Ta praznična pečenka je narejena iz sočnega govejega hrbta na rebrih, obilno natrenega s soljo in mešanico popra ter pečenega v pečici nekaj ur. Med peko dodajte ...

Goveja rebra, govedina, limonin sok, sladka paprika, olive Kalamata, kapre, rožmarin, timijan, črni poper, roza poper, krompir ...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Avtor:
Cupcake Jingle BellOgledi: 2.704
Vsebina recepta:

Ta velika božična torta, okrašena z glazuro, semeni granatnega jabolka in sesekljanimi mandlji, je osupljivega videza in odličnega okusa. Za peko boste potrebovali velik okrogel pekač za torto z ...

Mandljeva moka, torta, jajca, mleko, mandljev ekstrakt, sladkor v prahu, mandljevo mleko, granatno jabolko ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Pekarna, Pite, Predjedi, Sir, .
Avtor:
Božične palčkeOgledi: 1.826

Ta predjed bo osrednji del vaše praznične mize. Kruhove palčke, napolnjene s pestom, postrežemo v obliki vejic božičnega drevesca. Gostje bodo odlomili vejo in uživali v hrustljavi palčki in ...

Kvašeno testo, mocarela sir, rikota sir, pecorino romano sir, pinjole, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveji hrbet z rebrci in nadevomOgledi: 2.828

Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, polnjen z dišečo špinačo s česnom, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa zavezan in pečen v pečici ...

Goveja rebra, govedina, jurčki, šampinjoni, špinača, timijan, tartufovo olje...
Čas: 4 ure in 40 minut Kompleksnost: povprečje Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Juhe, Zelenjava, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Božična juhaOgledi: 3.400

To bogato, okusno in hranljivo juho lahko pripravite ne le za praznično večerjo, temveč tudi čez celo zimo, ko uživate v njeni toplem, dimljenem vonju. Juho prelijemo z ...

klobasa, česen, fižol v zrnju, jušna osnova, rdeči krompir, ohrovt, vinski kis ...
Čas: 6. ura Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Pečena zimska zelenjavaOgledi: 3 221

Zima ni razlog za omejevanje količine zelenjave v prehrani. V tem obdobju sta sezonska zelenjava in korenovka še posebej koristni, saj sta prav tako bogati z vitamini, minerali in vlakninami kot njihovi poletni kolegi. V ...

korenje, koren pastinaka, pesa, redkev, timijan, česen, muškatni orešček, limonina lupinica ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Sladkorni piškoti z naslikano glazuroOgledi: 4.009

Med zimskimi prazniki se pečejo in jedo domači piškoti v izobilju. Ena najbolj priljubljenih vrst so sladkorni piškoti. Te piškote je mogoče hitro pripraviti z uporabo lahko dostopnih sestavin – moke, masla ...

moka za torto, jajčni prah, sladkor v prahu, jajca ...
Čas: 2 uri in 30 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 24 - 36 piškotov
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Puranova pita s tlakovciOgledi: 10.478
Vsebina recepta:

Ta polnjena pita se peče v litoželezni ponvi, primerni tako za uporabo na štedilniku kot v pečici. Najprej se pripravi nadev iz narezanih puranjih prsi, čebule, korenja, ...

Puran, jogurt, kefir, mleko, koruzna moka, korenje, zelena, polnozrnata gorčica, timijan ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Pastirska enolončnicaOgledi: 6.832
Vsebina recepta:

Lepota pastirske pite je v tem, da združuje glavno mesno jed, zelenjavo in prilogo v eno razkošno enolončnico. Popolna je tako za praznično mizo kot za nedeljsko večerjo. Spodnja ...

Mleto goveje meso, prekajena slanina, korenje, zelena, šampinjoni, krompir, repa, parmezan, mleko, timijan...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Čokoladno-kokosov fondueOgledi: 2 194

Ta svilnat čokoladni fondue namesto navadne smetane uporablja kokosovo mleko in visokokakovostno temno čokolado. Očarljivi vrtinci in vzorci kokosove smetane na ...

kokosovo mleko, temna čokolada, čokoladni koščki (granule), ekstrakt vanilije ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Valižanski piškoti iz brusnicOgledi: 1.758

Ti valižanski piškoti so polnjeni s kislimi brusnicami in aromatičnimi začimbami, zaradi česar so okusni, aromatični in, kar je najboljše, neverjetno enostavni za pripravo – ocvrti kar v ponvi! Za pripravo testa ...

vrhunska moka, limetina lupinica, suhe brusnice, jajca, smetana, kardamom...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Količina: 36 piškotov
Kategorije: Pijače, Kava, .
Praznična vroča čokoladaOgledi: 2.796

Malo verjetno je, da bi kateri koli otrok ali odrasel zavrnil skodelico tople, goste in bogate vroče čokolade. Ta sladica že s svojo aromo dvigne razpoloženje. Skuhajte jo ...

mleko, čokolada ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Sir, .
Avtor:
Snežak iz siraOgledi: 1.463

Ta zabavna predjed v obliki snežaka bo krasila vašo sirno ploščo za novo leto ali božič. Snežakove kroglice so narejene iz kremnega sira, pomešanega z naribanim cheddarjem, koščki ...

Sir čedar, kremni sir, sir Monterey Jack, korenje, olive, rozine, rožmarin, slanina ...
Čas: 1 ura in 50 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Sladice, Sadje, .
Avtor: - znani kuhar
Jabolčna marmelada BraeburnOgledi: 1.793

Ta marmelada je narejena iz sočnih in aromatičnih jabolk sorte Braeburn, ki so dušena v mešanici deteljnega medu in cimeta, nato pa kuhana na majhnem ognju v naravnem jabolčnem soku, začinjenem s cimetom in ...

jabolka, med, cimet, jabolčni sok, klinčki, šerijev kis, limona ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 3 žlice.
Kategorije: Sladice, Sladkarije, .
Avtor:
Užitni tartufi iz testaOgledi: 995

Ni skrivnost, da je testo za piškote okusno in mnogi ljudje so si jih radi privoščili nekaj, še posebej kot otroci. Te tartufe iz testa za piškote jemo brez slabe vesti! Narejeni so ...

masleno testo, limetin sok, bela čokolada, čokoladni koščki, tartufi ...
Čas: 2 uri. Kompleksnost: zlahka Količina: 30 tartufov
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Ovseni piškoti z datlji in koščki karameleOgledi: 2.487

Ti piškoti so pečeni iz mešanice pšenične moke in mletega praženega ovsa. Testo je prelito s koščki karamele in pirejem iz datljev, namočenih v vreli vodi, ki se odlično dopolnjuje s karamelo.

Valjani ovseni kosmiči, vrhunska moka, rjavi sladkor, jajca, datlji, karamela ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Količina: 30 piškotov
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Piškoti s čokoladnimi koščki in češnjamiOgledi: 24.759

Ti mehki češnjevi piškoti, prekriti z okusnimi razpokami, so očarljivi že s svojim videzom, ko pa jih boste poskusili, vas bosta navdušila njihov izjemen okus in tekstura. V notranjosti so piškoti napolnjeni s kontrastnimi ...

Premium moka, rjavi sladkor, mandljev ekstrakt, vanilijev ekstrakt, polsladka čokolada, suhe češnje, sladkor v prahu, češnjeva marmelada, jajca...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 30 piškotov
Kategorije: Koktajli, Z ginom, .
Avtor:
Koktajl Tom Collins z mandarino in zelenoOgledi: 1988

Klasičnemu angleškemu Tom Collinsu dajte bolj saden, aromatičen pridih tako, da tradicionalnim sestavinam gina, sladkorja, limoninega soka in sodavice dodate pridih.

gin, limonin sok, sodavica, zelena, mandarine ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Sladice, Kreme, omake, pene, .
Omaka iz brusnic in kumkvataOgledi: 1.469

Ta bogata rdeča omaka je čudovito dopolnilo prazničnemu puranu ali piščancu. Kumkvati in brusnice se v tej omaki čudovito podajo, saj so njihovi okusi po intenzivnosti podobni: kumkvati z ...

brusnična omaka ...
Čas: 45 minut plus čas strjevanja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Za žar, .
Avtor:
Havajska BBQ rebrca iz počasnega kuhalnikaOgledi: 2.660

Havajska omaka za žar ima sladek okus, podoben teriyaki. Zmešajte jo z ingverjem, česnom in jabolčnim kisom ter v mešanici dušite s čilijem natreta svinjska rebrca.

Svinjska rebrca, ananasova marmelada, BBQ omaka, ancho paprika, ingverjeva korenina, mlada čebula, jabolčni kis, kečap...
Čas: 7 ur in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
50 receptov za zimske praznične pijače

50 receptov za zimske praznične pijače

Privoščite si praznično vzdušje s temi koktajli, punči, kakavom in še več.

Kategorije: Sladice, .
Avtor:
Žele omaka iz brusničnega jabolčnikaOgledi: 1.234

Kiselkast, saden okus te omake je okrepljen s pikantnostjo pimenta in črnega popra, ki ju dodamo med kuhanjem. Omaka je narejena iz brusnic in kislih jabolk Granny Smith, ki se kuhajo na majhnem ognju v ...

Jabolčni mošt, jabolka, brusnice, črni poper, piment, jabolčni pektin ...
Čas: 1 ura. plus čas strjevanja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Predjedi, Sendviči, .
Avtor:
Sendviči s pečeno zelenjavoOgledi: 1.583

Zelenjava v tem zdravem vegetarijanskem sendviču je tako harmonično kombinirana, da se boste skoraj sploh spomnili mesa. Vsebuje želodčno bučo, mlado mavrično korenje, svežo špinačo in vloženo ...

Želodova buča, korenje, pesa, večzrnati kruh, špinača, vinski kis, kremni sir, timijan, koper ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 700
Kategorije: Predjedi, Ribe, Juhe, Ribe, .
Avtor:
Ribja juha s korenovkoOgledi: 1988

Ta juha je narejena iz školjčnega soka ali juhe iz konzerviranih školjk, pomešane z vodo in smetano. Polnjena je z zelenjavo, kot so krompir, repa, zelena in ...

repa, krompir, zelena, trska, sok školjk, mlada čebula, slanina, smetana, timijan ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 500
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Pire iz pečene bučeOgledi: 4.805

Ta zdrava bučna pireja, živahnih barv in polnega okusa, je odlična praznična alternativa pire krompirju. Pečena buča ima bogatejši okus kot kuhana buča, kar boste zagotovo cenili ...

Muškatna buča, bučni pire, mleti kajenski poper, muškatni orešček, mlada čebula ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Pita iz češenj in jabolkOgledi: 7 602
Vsebina recepta:

Ta polzaprta mrežasta pita bo vaš dom napolnila s prijetnim vzdušjem in čudovitimi aromami. Nadev je narejen iz mešanice konzerviranih kislih češenj in sladkih jabolk Gala ter se odlično poda ...

vrhunska moka, jabolka, limonin sok, vodka, koktajl češnje, škrob ...
Čas: 3 ure. plus čas hlajenja Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Klasična pekanova pitaOgledi: 47.873
Vsebina recepta:

Ameriška pekanova pita je ena najbolj priljubljenih zahvalnih dobrot v Združenih državah Amerike, skupaj z bučnimi in jabolčnimi pitami. Lahko pa jo spečemo za kateri koli praznik, tudi brez posebne priložnosti ...

Večnamenska moka, pekan orehi, rjavi sladkor, koruzni sirup, pasta iz vanilijevih strokov, burbon ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Bučna pita za zahvalni danOgledi: 24.456
Vsebina recepta:

Bučna pita z debelim, bogatim nadevom na drobljivem testu iz maslenega testa je priljubljeno pecivo v Združenih državah Amerike med jesenskimi in zimskimi prazniki. Prav tako je odlična poslastica za nedeljski čaj, ...

Premium moka, bučni pire, kondenzirano mleko, jajca, mleti ingver, muškatni orešček, klinčki, cimet ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Klasična jabolčna pita z drobtinamiOgledi: 4.977
Vsebina recepta:

Ta klasična jabolčna pita z drobtinami ima drobljivo skorjo, prekrito z debelo plastjo sočnega, začinjenega jabolčnega nadeva, prelita pa je z okusno omako streusel. Lažje jo je pripraviti kot ...

vrhunska moka, testo za maslene piškote, rjavi sladkor, limonin sok, jabolka, cimet...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Napoleoni iz jajčevcev in paradižnikaOgledi: 1.314

Ta predjed z drobnimi, posameznimi zelenjavnimi enolončnicami, prelitimi z okusno sirovo skorjo, bo priljubljena tako pri vaših gostih kot pri otrocih, ki jih bo uživanje zdrave zelenjave v tej obliki veliko bolj zanimalo. Krompir, ...

krompir, češnjev paradižnik, jajčevec, parmezan, česen, timijan ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 24 kanapejev
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Kokosovi makroni s koruznimi kosmičiOgledi: 1.618

Ameriški makroni so kokosov užitek v vsakem grižljaju. Za bolj hrustljavo teksturo dodajte koruzne kosmiče na kokosovo osnovo. In za te okusne, a preproste ...

Jajca, sladkor, izvleček vanilije, kokosovi kosmiči, koruzni kosmiči, mlečna čokolada, kokosovo olje, konfeti ...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 20 kosov.
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Sladkorni piškoti iz bele čokoladeOgledi: 1.367

Sladkorni piškoti so kot nalašč za praznično poslastico. Iz testa lahko izrežete različne oblike, ki odlično obdržijo svojo obliko. So dišeči, ravno prav drobljivi, dodani ...

Bela čokolada, vrhunska moka, pecilni prašek, maslo, sladkor, jajca, vanilijev ekstrakt, konfeti...
Čas: 4 ure. Kompleksnost: zlahka Količina: 36 kosov.

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane