Pesto iz koriandra s sezamovimi semeni
Glasovi: 2
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 200 ml.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 200 ml.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 190, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 1 G., holesterol 8 mg, natrij 79 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 190, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 1 G., holesterol 8 mg, natrij 79 mg, sladkor 0 G.
Znani omaki dodajte nove okuse tako, da jo pripravite s svežim koriandrom, praženimi sezamovimi semeni in sirom Manchego ter tradicionalno olivno olje zamenjate z oljem grozdnih pešk. Pesto uživajte svežega kot predjed, namazanega na kruh, vanj pomočite meso ali ga dodajte testeninam.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice rahlo praženih sezamovih semen
- 3 skodelice rahlo naloženih svežih listov koriandra
- 0,5 čajne žličke sesekljanega česna
- 0,5 čajne žličke limetine lupinice
- Ščepec zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 0,5 skodelice grobo naribanega sira Manchego
- 0,5 skodelice olja grozdnih pešk
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koriander, Sir Manchego, olje grozdnih pešk, kosmiči rdeče paprike, česen, sezam
Kuhanje jedi po receptu:
- Sezamova semena dajte v multipraktik in jih zmiksajte, dokler niso fino zmleta. Dodajte koriander, česen, limetino lupinico, kosmiče rdeče paprike in 1/4 čajne žličke soli ter zmiksajte, dokler niso fino sesekljana.
- Dodajte sir Manchego in ga mešajte, dokler se enakomerno ne porazdeli. Medtem ko deluje multipraktik, počasi vlijte olje grozdnih pešk in mešajte, dokler zmes ni gladka. Pesto prelijte v skledo.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
