Sendviči z mesnimi kroglicami, ki jih je mogoče razstaviti
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 258, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 1 G., holesterol 69 mg, natrij 530 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 258, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 1 G., holesterol 69 mg, natrij 530 mg, sladkor 3 G.
Ti sendviči so polni sočnih mesnih kroglic in lepljivega sira, a zaradi njihove miniaturne velikosti vam ni treba skrbeti, da bi vam omaka kapljala po majici. Sendviče pripravite, ne da bi ločili kupljene žemljice, in jih postrezite takšne, kot so, tako da si vsakdo lahko enega odtrga. Popolni so za hišne zabave.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g mletega govejega mesa
- 1/3 skodelice sesekljanih svežih listov peteršilja
- 1/4 skodelice drobtine
- 1/4 skodelice mleka
- 2 naribana stroka česna
- 1 veliko jajce
- 1 žlica + 1 žlica naribanega parmezana
- 2 žlici. omaka marinara
- 1 paket 12 povezanih žemljic za večerjo
- 6 žlic stopljenega slanega masla
- 450 g tankih rezin polposnete mocarele
- 1 čajna žlička posušenih italijanskih začimb
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, mesne kroglice, Parmezan, jajca, mleko, sendvič žemljice, omaka marinara, Italijanske začimbe
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte mleto govedino, peteršilj, drobtine, mleko, česen, jajce, 1/2 skodelice parmezana in po 1 čajno žličko soli in črnega popra. Oblikujte dvanajst mesnih kroglic s premerom 5 cm (2 palca).
- V veliki ponvi zmešajte omako marinara z 1/2 skodelice vode in na srednji temperaturi zavrite. Previdno dodajte mesne kroglice v omako in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehčajo, približno 20 minut.
- Pečico segrejte na žar. Celoten paket s sponkami stisnjenih žemljic prerežite vodoravno na pol. Zgornjo in spodnjo polovico položite na pekač s prerezano stranjo navzgor. Premažite s stopljenim maslom, prihranite 1 žlico in pecite v pečici do zlato rjave barve, 1 do 3 minute.
- Pečico segrejte na 200 °C. Na spodnjo polovico kruha položite polovico mocarele. Na vrh položite mesne kroglice in pokapajte z 1 skodelico omake marinara. Potresite z 1/2 skodelice parmezana in prelijte s preostalo mocarelo. Na vrh položite zgornjo polovico žemljic, nato pa vrh premažite s preostalo 1 žlico stopljenega masla. Potresite s preostalim parmezanom in italijanskimi začimbami.
- Pecite, dokler kruh ni zlato rjav in se sir ne stopi, 12 do 15 minut. Postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
