Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 - 20 kosov.

Recept za ocvrte piščančje kroglice s sirom cheddar. Postreženo z omako iz modrega sira.

Sestavine:

Piščančje mesne kroglice

• 1 piščanec na žaru (lahko se kupi v trgovini)
• 1/4 skodelice pekoča omaka
• 1 čajna žlička mletega črnega popra
• 1 3/4 skodelice naribanega zrelega sira Čedar
• 1/4 skodelice sveže sesekljanega zelena čebula
• 1 skodelica moke
• 3 rahlo stepena jajca
• 2 žlici. drobtine
• Rastlinsko olje za cvrtje

Sirna omaka za pomakanje

• 1,5 skodelice majoneze
• 1/2 skodelice zdrobljenega modrega sira
• 1/2 čajne žličke pekoča omaka
• 2 čajni žlički Worcestrska omaka
• 1 čajna žlička soli
• Sok polovice limone
• 1 čajna žlička drobno sesekljanega česna

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščanec na žaru, pekoča omaka, čedar sir, zelena čebula, drobtine, moka, jajca, majoneza, modri sir, Worcestrska omaka, limonin sok, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V ponev ali cvrtnik nalijte olje in ga segrejte na 180 stopinj Celzija.
2. korak
• Piščanca narežemo: Meso ločite od kosti in ga drobno nasekljajte; kožo zavrzite. Piščanca dajte v veliko skledo in premešajte z vročo omako, poprom, sirom in mlado čebulo. Iz zmesi oblikujte okrogle kroglice s premerom približno 5 centimetrov.
3. korak
• Nato moko, jajca in drobtine stresite v tri ločene sklede. Vsako kroglico pomočite v moko, nato v jajce in na koncu v drobtine. Postavite na stran.
4. korak
• Ko olje doseže želeno temperaturo, piščančje kroglice pecite v serijah, po približno 2 minuti na serijo. Nato pečene piščančje kroglice preložite na papirnate brisače, da vpijejo odvečno olje.
5. korak
• Pripravite omako za pomakanje: Vse sestavine zmešajte v veliki skledi in začinite po okusu. Piščančje kroglice postrezite s sirovo omako za pomakanje.
  
  Ponujamo recept - Hrustljavi piščančji prsti, pečeni v pečici.

Glasovi: 15