Paradižnikova plast z umešanimi jajci
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 537, skupna maščoba 30 G., nasičene maščobe 16 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 5 G., holesterol 251 mg, natrij 1233 mg, sladkor 10 G.
Kalorije 537, skupna maščoba 30 G., nasičene maščobe 16 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 5 G., holesterol 251 mg, natrij 1233 mg, sladkor 10 G.
Ta okusna enolončnica z umešanimi jajci v mediteranskem slogu namesto konzerviranih paradižnikov vsebuje rezine maslenega česnovega toasta, prelite z okusno omako za testenine. To je okusna in nasitna jed, idealna za pozni zajtrk ali večerjo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 žlic nesoljenega masla sobne temperature
- 1 strok česna, nariban
- 1 okrogel hlebec toskanskega kruha (približno 380 g), narezan na debelino 1 cm.
- 1,5 žlice naribane mocarele (približno 180 g)
- 3/4 skodelice naribanega parmezana (približno 90 g)
- 1 čajna žlička italijanske začimbe
- 1 kozarec (700 g) paradižnikove omake za testenine z baziliko
- 6 velikih jajc
- Ščepec zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, jajca, mocarela sir, paradižnikova omaka, kosmiči rdeče paprike, Italijanske začimbe
Kuhanje jedi po receptu:
- Eno rešetko postavite na zgornjo rešetko pečice, drugo pa na sredino. Pečico segrejte na žar. V majhni skledi z vilicami zmešajte maslo, česen, 1/4 čajne žličke soli in sveže mlet črni poper. Kruh položite na pekač v eni plasti in vsako rezino premažite s česnovim maslom. Pecite na zgornji rešetki do zlato rjave barve, 2–3 minute. Postavite na stran.
- Zmanjšajte temperaturo pečice na 220 °C. Medtem v srednje veliki skledi zmešajte mocarelo, parmezan in italijanske začimbe.
- Na dno pekača velikosti 23 x 33 cm dajte 1 skodelico paradižnikove omake. Na omako v enem sloju položite polovico kruha s popečeno stranjo navzgor. Prelijte z 1/2 skodelice omake in potresite s polovico mešanice sira. Postopek ponovite s preostalim kruhom, omako in sirom.
- Z zadnjo stranjo žlice naredite 6 vdolbin v omaki in kruhu (ni problema, če se kruh malo strga). V vsako vdolbinico previdno razbijte jajce. Potresite z rdečo papriko. Pecite na srednji rešetki pečice, dokler se beljaki ne strdijo, rumenjaki še vedno tekoči, sir pa se stopi in ponekod zlato rjavo zapeče, 15–18 minut. Pustite stati 10 minut in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
