Popolnoma pečena piščančja stegna so polna živahnega jamajškega okusa, prepojenega s pikantno pasto jerk, limeto in medom. Postrezite s toplo solato iz pečenih jajčevcev in ...
Recepti jamajške kuhinje
Jamajški kozji kari je okusna, slana enolončnica, v kateri se meso kuha na majhnem ognju, dokler se ne loči od kosti, zaradi česar postane mehko in sočno. Priprava običajno traja več ur ...
Glavna sestavina te jedi je jamajška omaka jerk. Uporablja se v vsaki fazi kuhanja in piščancu ter rižu doda čudovito slasten okus. Piščančja bedra marinirajte v omaki jerk in ...
Piščančja stegna zmešajte s curryjem v prahu, pimentom in timijanom ter kuhajte v kokosovem mleku z zelenjavo, zelišči, začimbami in kajenskim poperjem za živahno in krepko enolončnico, ki ima močan okus.
Za živahno poletno solato, prežeto z bogatimi okusi in aromami jamajške kuhinje, kombinirajte kumare, zrelo melono in češnje s čilijem, pimentom, mlado čebulo in svežim ingverjem. Ta sadna ...
Ta jed iz rjavega riža, črnookega fižola, prekajene klobase in zelenjave združuje dve južnjaški klasiki: jumping john in jambalayo. Za globlji okus dodajte začimbo jerk in ...
Pripravite okusno in hitro večerjo v karibskem slogu. Piščančje prsi brez kože natrete z jamajško začimbo za jerk, jih na ponvi hrustljavo ocvrete in začinite ter postrežete s prilogo ocvrtega ...
Kuhanje okusnega, pikantnega piščanca na žaru je veliko lažje z uporabo jamajške omake jerk. Pečenje na posrednem ognju na zunanjem žaru zagotavlja, da piščančji file ostane sočen v notranjosti in ne ...
Če pripravljate prigrizke za ogled tekme, so ti listnati piškoti v obliki nogometne žoge popolni: enostavni so za pripravo iz kupljenega listnatega testa, izgledajo atmosfersko, njihov slasten ...
Ta različica enolončnice iz volovskih repov in limskega fižola je pripravljena na jamajški način. Volovski repi se več ur kuhajo v okusni omaki iz pikantnih paprik habanero, ingverja in pimenta, dokler ...
Jamajški tangelo (znan tudi kot grdi ali edinstveni) je hibrid mandarine in grenivke z grdo, nagubano lupino in svetlim, citrusnim okusom, ki se lahko giblje od sladkega do trpkega in grenkega.
Jamajška črna torta je tradicionalna jamajška božična poslastica. Je sorodnik angleškega božičnega pudinga in je prav tako narejena iz suhega sadja, ki ...
Escovich je priljubljena jamajška ocvrta riba, najpogosteje snapper, postrežena s posebnim kisovim prelivom iz korenja, čebule in pekoče karibske paprike. Snapper se kuha cel.
Ackee s slano ribo je tradicionalni jamajški zajtrk. Ackee (v tem receptu iz konzerve) se duši s čebulo, papriko in fileji slane trske. Preden ga dodamo v ponev ...
Recept za jamajški kečap z začimbami jerk ...
Ta jed, navdihnjena s Karibi, bo hit na vsaki poletni žar zabavi. Piščančja krilca so marinirana v pikantni jamajški marinadi za jerk meso in nato dimljena na tlečih hikorijevih čipsih, ki ...
Karibska obala Kostarike se ponaša s kuhinjo z jamajškimi koreninami, v kateri dajejo prednost tropskemu sadju in jedem iz kirnje, morskih sadežev, riža in fižola, prepojenega s kokosovim mlekom, ...
Piščanec in riž sta med najbolj priljubljenimi sestavinami karibske kuhinje. Da pa bi jima dali resnično eksotičen okus, značilen za jedi z oddaljenih otokov, boste potrebovali jamajške začimbe ...
Glazura iz kremnega sira se najbolje poda k sadju. Ta recept za tropsko sadno torto doda torti puhasto, kremasto glazuro. Ta recept za torto je posvečen majhnemu,...
Ta torta, ki izvira iz Jamajke in jo v južnjaški kuhinji včasih imenujejo "Doctor Bird", je tradicionalno narejena iz banan, ananasa, pekan orehov in cimeta, prelita pa je z glazuro iz kremnega sira in je prejela ...
Vse pri jamajški torti Hummingbird je popolno in harmonično: njen karibski izvor, njeno nebeško ime in osupljiva sestava tropskega sadja. Banane, ananas, limeta s pikantnimi notami cimeta in ...
Piščanec Jerk bo zagotovo navdušil vsakogar, ki ga bo poskusil. Že tako okusno mango salso lahko izboljšate na povsem nov način z dodatkom ...
Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Specite jih na žaru na način jerk in ...
Posebna metoda kuhanja, pri kateri meso natremo z mešanico pekočih začimb ali ga v njih mariniramo, se imenuje "jerk" in izvira iz Jamajke. Leta 1655, ko so na otok prispeli Britanci, so afriški sužnji ...
Piščanec jerk je tradicionalna karibska jed, ki izvira iz Jamajke. Meso je marinirano v pikantni omaki jerk in nato pečeno na žaru na oglju, dokler se ne zapeče. Prav ta pikantna skorja naredi jed še posebej ...
Jerk je jamajška metoda mariniranja in kuhanja perutnine; jerk piščanec pomeni "hrustljavo pečen". Izvira iz sredine 17. stoletja, zahvaljujoč pobeglim sužnjem, ki so se skrivali v divjini ...
Kolački, navdihnjeni s priljubljeno južnoameriško torto "Kolibri", ki so jo prvič ustvarili na Jamajki, z bananami, ananasom, pekan orehi in začimbami. Torto prelijemo s kremnim sirom in ...
Jamajška marinada za jerk je začimbna pasta, ki se uporablja za začinjanje jedi jerk. Jerk je tipična jamajška jed. Vse jedi z besedo jerk v imenu so narejene z ...
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Doma: Pečico segrejte na 220 °C. Piščanca narežite po navodilih v receptu. Položite ga (s kožo navzgor) na pekač, obložen s folijo. Pecite 30 minut. Obrnite ...
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Okusna in pikantna marinada iz mesa jerk tem dimljenim perutničkam takoj doda jamajški okus ...
Podroben recept s fotografijami.



















































