Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Jamajške mesne pite - podroben recept.

Sestavine:

• 450 g mletega govejega mesa
• 2 pakiranja že pripravljenega kvasnega testa
• 1 drobno narezana jalapeño paprika
• 1 srednje velika čebula, drobno sesekljana
• 1 žlica mletega česna
• 1/2 čajne žličke dimljene paprike
• 1 čajna žlička posušenega timijana
• 1 čajna žlička grobo mletega črnega popra
• 1 žlica soli
• 1/2 skodelice drobtin
• 1/2 skodelice goveje juhe
• 1 stepeno jajce
• 1 čajna žlička kari v prahu
• 1 žlica vode
• Dodatna oprema: modelček za piškote s premerom 8 cm.

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto govedino, čebula, česen, jalapeno paprika, paprika, timijan, kari, kvasno testo, drobtine, jajca

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednji temperaturi popražite mleto govedino. Dodajte čebulo, česen, papriko, timijan, črni poper in sol. Premešajte, nato dodajte jalapeño papriko. Odstavite z ognja in dodajte drobtine ter govejo juho. Dobro premešajte in pustite, da se popolnoma ohladi.
2. korak
• Pečico segrejte na 205 °C.
  
  V majhni skledi zmešajte jajce, curry v prahu in vodo.
  
  Testo za pito položimo na delovno površino in z modelčkom za piškote izrežemo kroge s premerom 8 cm.
  
  Na vsak krog dajte polno žlico pripravljenega nadeva. Krog testa prepognite na pol in robove s prsti stisnite. Robove pritisnite z vilicami. Pite preložite na pekač in vrh premažite z jajčno mešanico. Pecite v predhodno ogreti pečici 30 minut.
  
  Položite na servirni krožnik in postrezite.

Glasovi: 10