Sladka in pikantna goveja prsa z žara (pečena)
Glasovi: 2
Čas: 8 ur in 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 851, skupna maščoba 53 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 213 mg, natrij 580 mg, sladkor 13 G.
Kalorije 851, skupna maščoba 53 G., nasičene maščobe 21 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 45 G., vlaknin 2 G., holesterol 213 mg, natrij 580 mg, sladkor 13 G.
Govejo prsi lahko spečete v pečici, da dosežete enako okusen okus po žaru kot prava govedina. Da bi to dosegli, je pomembno izbrati prave začimbe, dodati rjavi sladkor za sladek okus po žaru in meso počasi kuhati v pečici, dokler ni zelo mehko. Končana prsa se mora zlahka razlomiti z vilicami. Naribajte jo in jo uporabite v sendvičih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 goveja prsa, težka približno 2,3 kg (5 lbs)
- Mleti črni poper
- 1 žlica česna v prahu
- 2 skodelici omake Pace Picante
- 0,5 skodelice tesno stisnjenega rjavega sladkorja
- 0,5 skodelice worcesterske omake
- 10 žemljic za burger s sezamovimi semeni
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, žemljice za hamburgerje, česen v prahu, rjavi sladkor, omaka za žar
Kuhanje jedi po receptu:
- Govedino začinite s črnim poprom in česnom v prahu ter jo položite v plitvo 3-litrsko posodo za peko. V majhni skledi zmešajte omako Pace Picante, rjavi sladkor in worcestersko omako. Omako premažite po govedini. Pokrijte posodo in jo čez noč postavite v hladilnik.
Omaka Pace Picante Ta salsa iz jalapeñosov, paradižnika in čebule ima gladko konsistenco in se poda k vsaki jedi, od tacosov do umešanih jajc in omake za koruzne čipse. V shrambi imejte nekaj kozarcev in imeli boste slastno omako za pomakanje pri roki vsak večer. - Pecite v pečici, pokrito ali prekrito s folijo, pri 150 °C (300 °F) 4–5 ur oziroma dokler govedina ni mehka, ko jo prebodete z vilicami. Prsa natrgajte ali narežite na rezine. Prelijte z omako in postrezite na žemljicah.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
