Izvrstna enolončnica z bučkami in ohrovtom
Glasovi: 18 let
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 340, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 340, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 39 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
S hrustljavo drobtino, nežno zelenjavno sredico s česnom, krepkim rjavim rižem in kremasto sirovo omako je ta recept za bučkino in ohrovtovo enolončnico s spletne strani Food Network čudovita jed, ki jo lahko pripravite vnaprej. Pripravite jo lahko do dva tedna vnaprej, zato razmislite o tem, da si čez vikend vzamete nekaj časa, da vse sestavine spakirate v velik pekač in jih nato zamrznete za kasnejšo uporabo. Pred večerjo posodo preprosto pokrijte s folijo in pecite v pečici.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 150 g drobno sesekljanega ohrovta
- 225 g rumenih bučk, narezanih na 1 cm velike kocke
- 225 g 1 cm velikih bučk, narezanih na kocke
- 3 skodelice zamrznjenega rjavega riža (odmrznjenega)
- 1 skodelica naribanega švicarskega sira
- 1/3 žlice naribanega parmezana
- 1 žlica. panko drobtine
- 2 žlici olivnega olja
- 1/4 srednje velike čebule, sesekljane
- 1 majhen strok česna, zdrobljen
- Sol in mleti črni poper
- 1/2 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
- 2 žlici majoneze
- 1 stepeno jajce kategorije CO
- Sprej za kuhanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ohrovt, bučke, rumene bučke, rjavi riž, Švicarski sir, Parmezan, panko drobtine, čebula, česen, majoneza, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 205 °C.
V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte olivno olje na srednji temperaturi, dodajte čebulo in jo med občasnim mešanjem pražite, dokler ne porjavi in se zmehča, približno 5 minut.
Dodajte ohrovt, česen in po 1/2 čajne žličke soli in popra. Kuhajte, dokler ohrovt ne postane svetlo zelen, približno 2 minuti. Prilijte jušno osnovo in nadaljujte s kuhanjem, dokler ohrovt ni mehak in večina jušne osnove ne vpije, še približno 5 minut.
Dodajte bučke in 1/2 čajne žličke soli ter premešajte z ohrovtom. Kuhajte, dokler bučke niso mehke, približno 8 minut. Odstavite z ognja in vmešajte majonezo. - V veliki skledi zmešajte kuhano zelenjavo, rjavi riž, sir, 1/2 skodelice drobtin in jajca. Kvadratno posodo za peko velikosti 23 x 23 cm (2,5 l) popršite s pršilom za kuhanje.
Mešanico razporedite po dnu pekača in potresite s preostalimi 1/2 skodelicami drobtin, 1/4 čajne žličke soli in nekaj mletimi črnimi popri. Pecite, dokler bučke niso mehke in vrh ni zlato rjav in hrustljav, približno 35 minut. Postrezite vroče.
Nasveti za pripravo na prihodnjo uporaboPečeno enolončnico zamrznite in shranite v zamrzovalniku do 2 tedna. Pokrijte s folijo in segrevajte pri 180 °C (350 °F), dokler se ne segreje, 35–45 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
