Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Lahka, vitaminsko bogata solata iz ohrovta, znanega tudi kot kodrasti ohrovt, z mlado čebulo, svežo hruško in praženimi pekan orehi, vse skupaj pa prelito z balzamičnim kisom. Modri ​​sir doda pikanten pridih.

Sestavine:

• 1 majhen šopek ohrovta, brez stebel, sesekljan ali natrgan na majhne koščke
• 1/4 skodelice pekan orehov, popečenih in sesekljanih
• 1 sesekljana mlada čebula
• 1 hruška, olupljena in narezana
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 3 žlice olivnega olja
• Zdrobljen modri sir za okras

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

ohrovt, hruške, pekan orehi, balzamični kis, modri sir

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte ohrovt, pekan orehe, mlado čebulo in hruško. Začinite s soljo in poprom. Pokapajte z balzamičnim kisom in nato z oljem. Premešajte in postrezite, posuto z naribanim sirom.
  
  Recept solata z ohrovtom in mangom.

Glasovi: 13