Recepti angleške kuhinje

Puding iz lepljivih datljev je angleška sladica iz mehkega kolača, spečenega z datljevim pirejem. Datlji dajo pudingu čudovit karamelni okus, v kombinaciji s figami pa ...

Ta recept spremeni klasično britansko pastirsko pito v hitro glavno jed, idealno za večerjo med tednom. Pripravljena v posameznih porcijah ponuja tako mesno osnovo kot ...

Čeprav so škotska jajca tradicionalni britanski prigrizek, jim ta recept daje čudovit azijski okus zaradi posebnih začimb, vmešanih v piščančje mleto meso. Te vključujejo rižev kis, ...

To je različica angleške govedine Wellington, pri kateri se namesto mesa uporabljajo sočni repi jastoga. Skupaj s poširano špinačo in aromatičnimi gobami so repi jastoga zaviti v luskasto ...

Angleška pastirska pita je ena tistih krepkih domačih jedi, ki je kot nalašč za nedeljsko družinsko kosilo ali hitro večerjo med tednom: spečete jo v ...

Bolj zdrava alternativa angleški jedi fish and chips so koščki ocvrte ribe v testu, postreženi s krompirjem. Namesto tradicionalnega pomfrija poskusite pire krompir: ...

Ti valižanski piškoti so polnjeni s kislimi brusnicami in aromatičnimi začimbami, zaradi česar so okusni, aromatični in, kar je najboljše, neverjetno enostavni za pripravo – ocvrti kar v ponvi! Za pripravo testa ...

Svojo praznično pečenko ali govedino združite s temi mini jorkširskimi pudingi z zelišči. Tradicionalni jorkširski pudingi v Angliji so se pekli skupaj z mesom, v prelivu, ta pa je bolj ...

Te žemljice so pečene kot ena velika torta, nato pa razrezane na posamezne kose, ki jih lahko shranite v nepredušno zaprti posodi do tri dni. Narejene so iz testa, pomešanega z začinjeno ...

Klasičnemu angleškemu Tom Collinsu dajte bolj saden, aromatičen pridih tako, da tradicionalnim sestavinam gina, sladkorja, limoninega soka in sodavice dodate pridih.

Te mesne pite so narejene v hipu iz kupljenega testa, surovih klobas in pire krompirja (porabite ostanke od sinočnje večerje!). Odstranite ovojnice klobas in dobili boste mesno ...

Zanimiv in okusen način kuhanja kokošjih jajc. Jajca skuhajte do polovice, jih olupite, zavijte v debelo ovojnico iz mletega mesa, povaljajte v drobtinah in ocvrite v ...

Uživajte v tradicionalni angleški jedi ribe s krompirčkom brez težav s cvrtjem, saj ta recept obe sestavini speče v pečici namesto da ju cvre v olju. Dober tek ...

Ribe in krompirček so svetovno znana angleška jed. Čeprav je večinoma priljubljena na stojnicah z ulično hrano in v restavracijah, jo lahko pripravite tudi doma, tako kot ...

Vsakdo bi moral imeti pri roki recept za okusno, hitro in enostavno pečeno dobroto, ki je kot nalašč za tiste trenutke, ko si zaželite domačih žemljic. ​​Te žemljice ali scones so pripravljene v samo pol ure in ...

Kombinacija pomarančne lupinice in posušenih brusnic daje tem kolačkom osupljiv, živahen okus. Pri mešanju testa uporabite zelo hladno maslo, ki se bo v testu pojavilo v majhnih kepicah ...

Kokosovi scones, za razliko od bolj tradicionalnih, so narejeni s kokosovim mlekom in kokosovimi kosmiči namesto s kislim mlekom ali kefirjem, kar vsakemu grižljaju doda božanski ...

Te okusne, puhaste žemljice so narejene iz kvašenega testa in ocvrte v ponvi v kovinskih obročih, ki ustvarijo zelo visoko in lepo okroglo obliko. Testo je zmešano ...

Tudi v viktorijanski Angliji so tradicionalno s čajem postregli mehke, gobaste palačinke iz kvašenega testa. Palačinke vsebujejo zelo malo sestavin: ...

Palačinke so tradicionalne angleško govoreče palačinke iz kvašenega testa. Ocvrte so v ponvi in ​​imajo popolnoma okroglo obliko, so visoke, puhaste in prekrite z množico ...

Za nadev teh kolačkov uporabite mešanico svežih, sočnih jagod: maline, borovnice, robide ali katero koli drugo jagodičevje po vaši izbiri. Več različnih jagod kot uporabite, bolj zanimiv je okus. Testo je narejeno iz pinjenca, ki ...

Za razliko od tradicionalnih angleških kolačkov so ti žemljice bolj podobne mehkim piškotom, vendar so narejene iz enakih sestavin: moke, kislega mleka, jajc, pecilnega praška in masla. Testo ...

Angleški scones so ena najpreprostejših vrst domačega pekovskega izdelka. Testo se hitro zmeša, scones se hitro spečejo in izpadejo okusni. Njihova značilnost je luskasta tekstura. Kaj ...

Ta ovsena kaša se kuha v počasnem kuhalniku med spanjem, zjutraj pa morate le vročo kašo z žlico stresti v skledo in počasi uživati ​​v njenem okusu. Ta recept vsebuje več ...

Ribe in krompirček so tradicionalna angleška jed, ki jo sestavljajo ocvrte rezine bele ribe v hrustljavem testu, postrežene s krompirjem ...

Ta sladica, ki velja za moderno klasiko britanske kuhinje, je zelo priljubljena, tudi kot jed v restavracijah. Sočen biskvit je prelit s karamelno omako, podobno karameli, in postrežen z ...

Melba toast je bil izumljen in poimenovan po avstralski operni divi Nellie Melba. Narejen je podobno kot italijanski biscotti, kar pomeni, da se peče dvakrat. Pecite ...

Scones so zelo priljubljeno pecivo na Škotskem in v Angliji. Prvotno so bili ploščati kolački, ocvrti v ponvi in ​​narezani na trikotnike. S pojavom pecilnega praška ...

Angleži že dolgo veljajo za najbolj navdušene pivce čaja in vsi vedo, kako zelo ta narod ljubi tradicijo. Podobno velja za ikonično angleško čajno slovesnost, Five O'Clock Tea, cela vrsta ...

Funt torta se naredi z uporabo 1 funta (450 gramov) vsake od glavnih sestavin: moke, masla, sladkorja in jajc. Recept je precej star in preizkušen. Prvi ...

Lepljiv puding s karamelno karamelo je tradicionalni angleški puding, pečen v vodni kopeli. Njegov neverjeten okus izvira iz datljev, namočenih v vročem črnem čaju in vmešanih v testo.

Bridie so tradicionalne škotske pite, kulinarični ponos mesta Forfar, kjer je pita bridie celo postala maskota lokalne nogometne ekipe. Bridie so izumili sredi 19. stoletja in po enem od ...

Praznično pečenko pripravite na tradicionalen angleški način – skupaj z jorkširskim pudingom. Najboljši kos za to pečenko je debel goveji rebrni lok, znan tudi kot ...

Listnato pecivo Banbury je tradicionalno angleško pecivo z živahnim orientalskim okusom in aromo. Njihov rojstni kraj velja za mesto Banbury v Angliji, kjer to pecivo pečejo že mnogo stoletij po ...

Pelargonij ali vrtnica ni le sobna rastlina, ki je v veselje očem, ampak se že dolgo uporablja tudi v kuhanju. Nenavadno je, da za njen značilen vonj niso odgovorni cvetovi, temveč listi rastline. Njihovi...

Ta recept za čokoladne kolačke je navdihnjen z britanskim receptom za dietne ovsene piškote. Čeprav so pečeni kot ljubki kolački, idealni za čaj, še vedno ohranjajo ...

Polnozrnata moka, pomešana v enakih razmerjih z večnamensko moko, daje tem žemljicam brez kvasa globlji, bolj oreščkast okus in aromo. Te žemljice so bolj zdrave kot bele in jih je mogoče ...

Kaj imata skupnega indijski masala chai in irski hot toddy? Oba sta začinjena črna čajna napitka s segrevalnim učinkom. Združite alkoholni ...

Wassail je starodavna angleška pijača, ki jo tradicionalno varijo in uživajo za božič. Pripravite si svoj wassail in napolnite svoj dom z njegovimi toplimi, pikantnimi aromami. Uporabite ...

Če kuhate pečenko, jo postrezite z jorkširskim pudingom – starim angleškim prigrizkom, narejenim iz testa, pečenega v maščobi, ki kaplja s pečenke. Jorkširski puding je običajno ...

Klasični angleški puding s karamelo je sočen in bogato aromatiziran začinjen kolač z okusnim karamelnim okusom, zahvaljujoč datljevi pasti in karamelni omaki. Ta sladica ...

Vroči toddy je topla britanska pijača, narejena iz viskija, medu in limone. Včasih je začinjena z zelišči in se uživa pred spanjem ali v hladnem vremenu kot močan ...

Za čaj specite tradicionalne angleške kolačke scones. Ti kolački so hitri in enostavni za pripravo. Za bolj krhko testo ga ne gnetite preveč, ampak ga nekajkrat razvaljajte in sploščite ...

Trifle je angleška sladica iz biskvita s kremo, sadnim sokom ali želejem in stepeno smetano, običajno v plasteh. Prvi trifle je bil sestavljen iz stepene smetane z ...

Salisbury zrezek ni le še en vrhunski kos pečenega mesa, temveč njegova imitacija. Polpet iz mletega mesa je oblikovan tako, da spominja na zrezek, nato pa ocvrt v ponvi. Ta ...

Dušena govedina je idealen recept za trše kose govedine, kot je na primer chuck chuck, ki niso primerni za pečenje v pečici. Dušeno v paradižnikovi omaki meso postane zelo ...

Crumble je pita, ki je k nam prišla iz angleške kuhinje in v prevodu iz angleščine pomeni "drobiti, drobiti" ter je pita iz dokaj suhega testa v obliki drobtin in sadja ali jagodičevja...

Trifle je angleška jed, priljubljena na Škotskem in v Združenih državah Amerike. Gre za sladico iz biskvita s kremo, sadnim sokom ali želejem in stepeno smetano. Običajno ...

Prvi recept za masleno pecivo se pojavi v angleški kuharski knjigi iz 16. stoletja. Ta sladica je običajno narejena iz moke, sladkorja, pecilnega praška ali sode, soli, masla, mleka ali smetane in ...

Nežni francoski piškot iz meringue, macaron, je trdno osvojil srca ljubiteljev svetlih in nežnih sladic. Toda ta poslastica ima angleškega bratranca, macaroon, ki pa absolutno ni ...